昨天做了草莓千層蛋糕
小夥伴們都非常喜歡
其實用千層蛋糕的做法還可以做另一款高顏值甜品
那就是芒果班戟（ji）
先給大家科普一下什麼叫班戟
班戟名稱的由來是pancake的粵語音譯。
是一種以麵糊在烤盤或平底鍋上烹飪製成的薄扁狀餅，又稱薄煎餅、熱香餅。最早的班戟製作可以追溯到公元15世紀。美式的班戟有（不含酸酵粉的）白麵粉、雞蛋和牛奶三種關鍵成分；英式的班戟與法國點心可麗餅相像，但沒有裝飾性的「蕾絲」花邊圖案。
看不懂也沒關係
總之
它是一種很好吃也很有顏值的甜品
今天我就我就把我祖傳的秘方教給大家
學會了記得給我點讚啊
芒果班戟
>>制 作 時 間
60分鐘
>>>烹 飪 器 材
平底鍋
>>>烹 飪 食 材
【10個班戟的份量】
黃油15克
低筋粉80克
糖粉40克
牛奶240克
雞蛋2個
>>>制 作 過 程
1、黃油隔水融化成液態（忘記拍融化過程了，大概就是那樣那樣，你們想像一下）
2、把融化的黃油和剩下的所有食材全部混合在一起，攪拌均勻（黃油一定要趁熱加，要不打出的麵糊很多顆粒）
3、將混合好的麵糊過濾一下（篩網越細越好，越細做出來的餅皮越細膩）
4、接下來就是最關鍵的環節了—烙餅皮。（注意，一定要用小火，小火，小火，重要的事情說3遍。另外鍋要用不粘鍋，我因為沒有小平底鍋，所以放個框框收攏一下。最後餅皮一定要越薄越好）
5、淡奶油打發備用，芒果切塊備用
6、餅皮擠上奶油，放上芒果，像包被子一樣把它包起來
7、成品來啦（正常的都是圓形的，因為我的工具實在不趁手，就做成方形的了）
成品·展示
看到這想必大家都看出來了吧
沒錯
這就是我昨天的文章換了圖片
其實不是我懶
是這兩天吃壞肚子了
那種虛脫到無力的感覺
唉
等我身體恢復了
立馬給你們整個高難度的
等我啊
圖片 |奶油小生
頁面排版 |奶油小生
文案及編輯 |奶油小生