藥膳蒸雞
By _蒍鉨變乖々
原料：雞、西洋參、當歸、北芪、玉竹、紅棗、枸杞、鹽焗粉、鹽、花生油。
做法步驟：
第1步、雞洗淨洗去血水瀝乾水，均勻的塗抹上鹽，靜置1小時。
第2步、準備好所有的藥膳材料，清洗乾淨。
第3步、再次將雞衝洗一下，均勻的塗抹上鹽焗雞粉靜置，再塗抹上一層花生油。
第4步、生薑切片。
第5步、往雞肚塞進薑片和少量的藥膳。
第6步、把雞放入盤中。
第7步、把剩下的藥膳擺在雞上面。
第8步、冷水上鍋蒸45分鐘左右，期間可將雞翻過一面蒸。
第9步、成品（底下的湯原汁原味，可以撈粉）。
第10步、成品。
來自 美食天下 _蒍鉨變乖々 的作品。
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