現在的亞麻籽油真的非常火，感覺很「洋氣」。其實呢，生活在西北的同學應該對這個非常熟悉，就是我們常說的「胡麻油」。其實胡麻油香氣濃度和芝麻油差不多，但是更「清冽」。好多人都非常喜歡胡麻油，涼拌菜，做辣椒油，做紅糖月餅等等非常實用。
但是現在的環境汙染是非常嚴重的，尤其是在大城市的人更是非常有體會的，不過在生活中有的人說歐米伽3能夠減輕霧霾造成的呼吸道炎症反應，所以就嘗試買了一瓶亞麻籽油。可是聽說這東西特別怕熱，不能用來炒菜，另外如果用來拌涼菜吧，寶寶不喜歡這味道，有很多老年朋友是早上當藥一樣空腹喝一勺，那麼這個亞麻籽油到底是什麼味道呢？
1.首先如果是濃鬱醇香的亞麻籽油才是正宗亞麻籽油，清淡無味的亞麻籽油是全精煉工藝形成的，營養物質幾乎沒有了，並且吃到嘴裡也沒有感覺，亞麻籽油的味道就好像是香油，不過稍有一些苦味。
2.再有就是亞麻籽油的好處是非常多的，你像是可以保護肌膚的嬌柔亮澤，改善皮膚的脂肪含量，使肌膚更幼滑和滋潤，同時可以讓皮膚呼吸及排汗正常，減輕生活中出現的很多皮膚問題。
3.還有就是減肥的效果也是非常好的，可幫助我們消耗身體多餘脂肪，是健康減肥的方法，另外改善女性經前綜合症也是不錯的選擇，有許多女性經前綜合症的患者，都在每天吃了新鮮的亞麻籽油後完全消失。
最後我們要說的是亞麻籽油，也可幫助減少身體承受壓力時，所產生的有害生化學物質的影響，穩定自身的情緒，保持平靜心態，減少憂鬱症及失眠症。
國內的亞麻籽油，其實產地非常重要，據我所知的青海那邊的亞麻籽油，還是蠻不錯的。青海位於青藏高原東部，世界海拔最高的高原，有「世界屋脊」之稱，是世界四大淨土之一。這裡的空氣清新、水源潔淨，無汙染，日照時間長，晝夜溫差大，常年氣候涼爽，素有「夏都」之美譽。青海在這樣特殊的地域條件下，孕育出不可複製無法代替的農作物及特產。尤其是冬蟲夏草，青海黑枸杞，享譽海內外。青海地產的亞麻籽油由於其環境原因造就了它豐富的內涵，特殊的營養價值和保健作用正在被發掘，並獨居世界食用油的鰲頭。