進入5月後，天氣開始變得炎熱，很多小朋友就開始嚷著要吃雪糕，雪糕是一種介乎於冰淇淋和冰棍之間的冷飲，口感上類似冰淇淋，造型上傾向於冰棍。市面上銷售的冷飲製品都有一些防腐劑，不適合小朋友吃太多，那為什麼我們不自己製作呢？
自製雪糕超簡單，想吃什麼口味都可以，被贊家庭版哈根達斯！首先分享一下紅豆雪糕的製作方法，超級簡單！
我們來做一款紅豆口味的雪糕，紅豆蒸熟晾涼。
紅豆蒸的不用太軟，最好保留一些嚼勁，這樣做好的紅豆雪糕口感更豐富一些。
碗中準備250g糯米粉。
加入200g牛奶，攪拌均勻，攪拌到沒有乾粉顆粒。
攪拌好的牛奶糯米粉混合物倒入鍋中，加入30g白砂糖加熱攪拌。
一邊加熱一邊攪拌，加熱到鍋中開始冒大泡後並且濃稠後停止，如圖所示。
直接倒入剛剛煮好的紅豆中。
攪拌成均勻的紅豆奶糊。
紅豆奶糊變涼後就可以放入模具中，加上雪糕棍，蓋上蓋子，放入冰箱冷凍2個小時就可以了。
紅豆雪糕奶香濃鬱，咬一口裡面還有一顆顆軟糯的紅豆，口感層次豐富，特別好吃！
草莓酸奶雪糕，這個雪糕做法是我見過最簡單的！自製雪糕詳細配方，夏日不再苦逼。
草莓洗乾淨後放入攪拌機。
加入200g酸奶，然後攪拌成奶糊狀。
酸奶和草莓本身都帶有甜味，就不需要額外加糖了。
加入一些蔓越莓幹，攪拌均勻。
晾涼後，放入模具中，這個模具我選擇的是卡通圖案，因為小朋友都喜歡吃酸酸甜甜的草莓，這款草莓酸奶雪糕深受小破鞥有的喜愛。
冷凍好的草莓酸奶雪糕是不是看著很可愛呢？
夏季是芒果大量上市的時候，市場上很多攤位都會銷售芒果，而芒果用來做雪糕也再合適不過了。
芒果取出果肉，大約300g左右，加入到攪拌機中，再加入25g煉乳，不需要額外加水和糖。
攪拌成果汁狀。
200ml鮮奶油用打蛋器打發，打到如圖所示的樣子就可以。
倒入剛才攪拌好的芒果果泥中。
攪拌均勻。
放入雪糕模具中，插上雪糕棍，放入冰箱中冷凍。
怎麼樣？這個熊掌樣式的芒果奶油雪糕是不是很可愛，味道也是很不錯。濃鬱的芒果口味，大人孩子都喜歡。
這幾種家庭版的雪糕是不是很簡單，自己在家做的乾淨衛生，味道不比哈根達斯差，你值得擁有。