有時候生活需要一些儀式感
來讓平凡的日子變得活色生香
比如
春日裡一場精心準備的春遊野餐
南方的春天很短
熱到融化的夏天就要席捲而來
趁著微風和暢、春光和煦
待在家裡實在太浪費啦~
享受春天的正確打開方式
—— 春遊&野餐
找一個天氣晴朗的周末
帶上家人或約上三五知己出走喧囂的城市
置身於散發著青草香氣的大自然
再鋪上一塊美美的野餐布
整齊擺上提前準備好的各色美食
此情此景怎能只用幸福兩字形容!
到底如何準備才能打造一個
完美又不失逼格的
春遊野餐之行呢?
糧妹給你支幾招!
野餐野餐,重頭戲當然就是「餐」啦~
而準備野餐食物的原則
易做、冷食、方便攜帶
野餐食物當中的主角
當然非「野餐便當」莫屬!
一份看上去賞心悅目
吃起來營養美味的野餐便當
能為野餐之行大大加分!
今天糧妹就為大家重點推薦
2款簡單易做的野餐便當
顏值高還營養健康
▼健康果蔬飯糰便當▼
原料其實很簡單,米飯、蔬菜、水果、香腸,都是家中常有食材。應季的蔬菜要屬菠菜了,切碎後混入米飯中,讓飯糰瞬間充滿春天的味道。
菠菜、香腸、 胡蘿蔔、 米飯 / 油、鹽、壽司醋、白芝麻、水果;1、菠菜下鍋煮幾十秒,加些鹽提味;
2、撈出後,擠幹水切碎;
3、鍋裡倒一點點油,將香腸兩面煎至金黃;
4、將香腸取頭切尾,並且切碎,中段留下備用;
5、用餘油將胡蘿蔔煎一下;
6、米飯提前燜好,加入壽司醋拌鬆散;
7、將切碎的菠菜和香腸,和白芝麻一同拌入米飯中;
8、將拌勻的米飯倒入飯糰模具中壓實;
9、最後就是美美的擺盤啦~隨心將飯糰、水果等組合擺放到盒中即可。
▼雞蛋培根飯糰便當▼
如果喜歡稍重口一些,微辣的辣白培根飯糰,配上雞蛋卷、香腸、蔬果等色彩豐富的春遊便當,也是不錯的選擇哦!
培根、辣白菜、米飯、雞蛋、火腿腸/ 大蔥、生菜、紫菜片、油鹽;
1、培根、辣白菜切小丁,大蔥切末;
2、鍋中放入少許油,倒入培根和辣白菜翻炒片刻;
3、加入米飯和大蔥翻炒均勻,盛出備用;
4、雞蛋打散,用平底鍋煎成蛋餅捲起來,切段備用;
5、火腿腸切成3段,用刀切成花的形狀,煎熟備用;
6、將放涼後的米飯,用手或模具捏成飯糰,包上紫菜;
7、最後將所有做好備用的食物,美美噠擺盤,開心出遊吧!
野餐時,自製三明治也是個不錯的選擇
不僅製作簡單還方便攜帶
普通三明治在吐司片上抹上花生醬或自己喜歡的果醬,然後兩片合起來沾上雞蛋液,放入油鍋煎炸片刻即可完成。後來人們改良成在中間夾上火腿和芝士,做成「火腿芝士三明治」。吐司、火腿、芝士、雞蛋
1、吐司片切邊,按照吐司+火腿+芝士+火腿+吐司的順序做好,之間抹上沙拉醬,合上;
2、把三明治放雞蛋液中浸泡,撈出;
3、鍋中倒入油,小火燒熱後放入沾滿蛋液的三明治,煎至金黃變軟,夾起;
4、放在廚房紙巾上吸取多餘的油,放涼,切成四小份,大功告成!
主食準備好,接著就是錦上添花啦!
一份清爽的沙拉可以平衡主食的「油膩」
而用上 網紅玻璃罐 裝上
兼具美貌和方便功能
簡直不要太棒~!
沙拉選擇的果蔬盡可隨自己的喜好搭配,如果你木有搭配的想法,這個搭配方法可以供你參考下。
1、底層:醬汁/沙拉醬/酸奶,大概是 1-2 湯匙;
2、第二層:適合口感偏硬的食材,如小番茄、胡蘿蔔、小黃瓜、洋蔥等容易釋放味道,並讓沙拉醬汁的美味更加分的食材;
3、中間層放入根莖類食材和蔬果作為間隔,如玉米粒、花椰菜、秋葵、蘑菇、四季豆、鳳梨、草莓等;
4、最頂層放堅果/莓果/起司,如芝士、牛油果、杏仁、藍莓、蔓越莓等。
春光易逝,好天氣難得
每個美好春日的周末都不應該被辜負
最後帶上一個愉快的心情
就可以快樂出發啦~
以上還不算你最心水的野餐食物?
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上周「適合春天的時令清新菜色」分享中
大家的分享都十分熱烈,讓人太難選擇了呀
恭喜」小排」同學
感謝他的真情流露和分享
趕緊聯繫糧妹領取
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