最近收到的粉絲留言都是:
「豆豆老師,不吃晚飯能減肥嗎」
「豆豆老師,晚上只吃一個蘋果能減肥嗎」
「豆豆老師,我晚上吃什麼能減肥!」
……
所以不吃晚餐就真的能變瘦嗎?那些不吃晚餐的人最後都怎麼樣了呢?那首先我們先弄清楚不吃晚飯減肥可以嗎?對身體健康有傷害嗎?
每個人都想獲得快速減肥的方法,形形色色的方法中,不吃晚飯恐怕是最簡單也最常見的辦法了。
但是,為什麼很多不吃晚飯的小夥伴,不僅沒瘦,反而長胖了呢,或者瘦一斤長三斤呢?
不吃晚餐真的好嗎
網絡上有很多不吃晚餐減肥成功的案例,因為出現了這些案例,所以很多人都開始了不吃晚餐減肥的行動,但是這個做真的的不可取的。
因為堅持不吃晚餐的話只是會短時間的讓體重出現下降的情況,並非是一個長久之計,不吃晚飯會損害身體,影響新陳代謝,影響睡眠,傷害腸胃,當我們晚上不吃飯的時候,體內所分泌出來的胃酸,因為沒有食物可以進行消化,就會直接懟胃進行腐蝕,很容易患上腸胃疾病。
當你再吃晚餐的時候,就會出現反彈的情況,讓變得比之前更胖。
不吃晚飯這種辦法減掉的其實是水分。
你以為你的體重很快下降,但實際是身體脫水的過程,它丟失的是水分,而不是真正希望減掉的肥肉,如果恢復正常吃晚餐,或者增加飲水,就會恢復到原來的體重,一不小心,還有可能更胖呢。對於有的人而言,還可能誘發暴食症、停經、易胖等問題。
減肥晚餐該吃什麼呢?
減肥晚餐搭配
減肥時晚餐吃什麼好?不妨考慮水果+蔬菜、粗糧豆粥+蔬菜、豆子+蔬菜,以及薯類+蔬菜這幾種配合。在口味上,也是以清淡為主。因為晚上活動量小,消化能力弱。晚餐少吃重口味的食物,有助於減肥。
晚餐時間
首先,推薦在晚上5點~6點間吃晚餐,並儘量保持規律。上班族即使不能保證每天按時吃飯,也最好在加班時吃些水果、低脂餅乾等,以免晚餐吃得太多。吃飯時不要三心二意,影響咀嚼和消化液的分泌,會增加胃的負擔。
要吃得細嚼慢咽,口味清淡
因為工作或者學習的原因,為了趕時間,很多人吃飯都是狼吞虎咽。到了晚餐,時間充裕,不妨把速度慢下來,細嚼慢咽。這樣不僅可以讓食物更容易消化吸收,減輕腸胃的工作負擔,而且更容易吃飽,減少食物的過量攝入。
在口味上,也是以清淡為主。因為晚上活動量小,消化能力弱。晚餐少吃重口味的食物,有助於減肥。
晚餐的主食換成薯類或者雜糧
主食的糖分高熱量高,晚上過量食用以後很容易造成血糖的急劇升高和脂肪的堆積。所以為了減肥瘦身,最好將晚餐的主食換成薯類、粗糧和玉米等。它們的食物纖維含量豐富,升糖值低,食用後既能保證營養充分,還能防止肥胖的發生。
吃七分飽
晚上代謝慢,所以不宜吃得太多,慢慢的吃,只要吃到不是很餓的狀態就應該結束晚餐。差不多七分飽。
禁油膩吃優質蛋白質+蔬菜
減肥時,晚上應該嚴禁油膩,還有,選擇脂肪含量低,蛋白含量高的,如清燉雞、清蒸魚、醬牛肉、白灼蝦之類,並且肉類、魚類、海鮮最好不超過50g。
蛋白質並不容易轉化為脂肪,而且蛋白質是肌肉生長不可或缺的營養,補充充足的蛋白質有助提高身體代謝能力。優質蛋白豐富的食物主要包括蛋奶類和豆類。另外,蔬菜熱量低、營養豐富,是減肥的一把好手,當然是晚餐食譜的必選食物。
晚餐這些東西絕對不能碰
豆豆老師列出的食物,對於想保持身材不想發胖,和想減重的人來說,都是禁忌!晚餐都最好不吃!比如高脂肪、高熱量食物、 高澱粉食物(可以當主食,但最好別作為下飯菜配米飯一起吃)、容易脹氣不易消化的食物。
睡前不再吃食物
睡眠時腸胃內有消化不完全的食物,會堆積脂肪不說,還嚴重影響睡眠的質量,阻礙著有利於瘦身的生長激素的分泌,睡醒後極可能出現食慾旺盛和代謝緩慢的情況,對減肥瘦身不利。所以為了不變胖,為了好的睡眠,睡前三小時儘量不要飲食。
藍豆豆營養師說健康減肥晚餐為什麼要適量吃?油膩的晚餐會使血糖和血中胺基酸的濃度升高,促使胰島素分泌增多。另外,一般情況下,人們在晚上活動量較少,能量消耗低,能量攝入過多,多餘的能量會在胰島素作用下合成脂肪儲存在體內,體重逐漸增加,從而導致肥胖。
有研究表明,經常在晚餐進食大量高脂肪、高蛋白質食物,會增加患冠心病、高血壓等疾病的危險性。此外,加重消化負擔,導致睡眠不好。因此,晚餐一定要適量,應以含膳食纖維多的食物為主,適當吃些粗糧和少量魚肉,晚餐儘量不喝酒。
對於用腦過多的人和兒童,晚餐更要吃好,這些人或勞累過度,或生長發育營養量需要多,吃好晚餐以避免營養失衡或發育不良。如果晚上工作或學習到深夜,就要保證晚餐的營養攝入,要吃飽,避免工作或學習過程中飢餓,若需要加餐,可以選擇一杯牛奶、一個水煮蛋或幾片餅乾,適當地補充一些能量和營養。