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簡單地揉一揉，放入鍋中烤一烤，美味的下午茶小點心就完成啦；用到的食材也是非常簡單易得，雞蛋、牛奶、麵粉、黃油、蔥花、香腸，攪和攪和，揉一揉，入鍋烤一烤就完成了！酥香金黃，鹹鮮可口，味道超讚！
材料和工具
低筋麵粉150克、泡打粉4克、白糖20克、鹽1.5克、黃油50克、牛奶30克、雞蛋液44克、火腿腸、蔥花
鵝媽媽鈦晶鍋
詳細步驟
1、火腿腸洗淨切細丁、蔥切蔥花；
2、碗中打入1個雞蛋（44克左右）、30克牛奶攪打均勻待用；
3、碗中倒入低筋麵粉150克、20克白糖、4克泡打粉、1.5克鹽,充分混合均勻；
3、倒入50克切塊微融化的黃油；
4、翻拌均勻至圖中這種細碎的狀態；
5、倒入牛奶雞蛋液；
6、蔥花、香腸、擠入適量小鮮侶調味汁
7、翻拌均勻；
8、抓取適量，揉成圓球狀；
9、再壓成小餅狀；
10、鵝媽媽晶鑽鍋放上烤架，鋪上錫紙，放入面胚烤15分鐘左右；
11、烤至底部上色後翻面；
12、蓋上鍋蓋繼續烤15分鐘左右；
13、此時觀察下內陷是否熟透，如果熟透了就可以關火，沒有熟透可以再烤一會兒；
14、烤至兩面金黃熟透即可出鍋；
15、整個房間都瀰漫著香氣；
16、一口咬下層層酥香，包裹著香腸和蔥花；
17、好吃到爆的鹹味小點心，不用烤箱，只要一口鍋簡簡單單就搞定！