懶人也能做出酥皮香腸卷,只要簡單幾步就搞定了!

2021-02-16 tastemade美食

無論在哪家麵包店,香腸卷都是超級受歡迎的存在!彈牙多汁又鹹香可口,配上鬆軟的麵包或者酥皮,即使是妹子也能一口氣吃好幾個!

自己在家做酥皮略有難度。作為手殘黨,本仙女通常都是從超市或電商平臺購買成品酥皮,放在冰箱裡備用。

省去了自己開酥的時間,做酥皮香腸卷就十分容易了:第一步,將酥皮解凍,切成需要的大小;第二步,將香腸卷進去;第三步,刷黃油,送入烤箱。是不是無敵簡單?

今天大廚帶來三種不同口味的香腸卷,每一種都好想吃呀!

---三味香腸卷---

---無WIFI請看動圖和文字食譜---

↓↓↓

做千層酥皮卷:將酥皮切成長條。

在酥皮上刷上燒烤醬,然後鋪上培根條。將香腸橫放在酥皮上,捲起。

刷上蛋黃,以180℃烤30分鐘即可。

做麵包香腸卷:將吐司片除去四邊,擀平。將一片馬蘇裡拉奶酪片鋪在吐司上。將熱狗放在吐司片上,捲起,用鋁箔紙包上,以180℃烤20分鐘;

除去鋁箔紙,讓吐司卷均勻的裹上雞蛋液、日式麵包屑,在油鍋裡雙面炸至金黃。

蘸料食用。

做酥皮麵團香腸卷:將酥皮麵團攤開,刷上番茄膏。每片酥皮鋪上2片奶酪。加上熱狗。

將酥皮捲成卷,然後用叉子將酥皮邊緣壓至密封。

將香腸卷放入熱油中油炸。

蘸番茄醬食用。

三種口味,你最喜歡哪一種呀?

原料和做法


酥皮麵團香腸卷

原料:280克矩形酥皮麵團、4湯匙番茄膏、12片馬蘇裡拉奶酪、6根熱狗、油炸用油、番茄醬,用於蘸醬

做法:

1、將酥皮麵團攤開,刷上番茄膏。每片酥皮鋪上2片奶酪。加上熱狗。將酥皮捲成卷,然後用叉子將酥皮邊緣壓至密封;

2、將香腸卷放入熱油中油炸。蘸番茄醬食用;

千層酥皮香腸卷

原料:千層酥皮、燒烤醬、培根、香腸

做法:

1、將酥皮切成長條;

2、在酥皮上刷上燒烤醬,然後鋪上培根條;

3、將香腸橫放在酥皮上,捲起;

4、刷上蛋黃;

5、以180℃烤30分鐘。

6、配你喜歡的蘸料食用。

麵包香腸卷

原料:吐司片、馬蘇裡拉奶酪片、熱狗、雞蛋液、日式麵包屑

做法:

1、將吐司片除去四邊,擀平;

2、將一片馬蘇裡拉奶酪片鋪在吐司上;

3、將熱狗放在吐司片上,捲起;

4、用鋁箔紙包上,以180℃烤20分鐘;

5、除去鋁箔紙,讓吐司卷均勻的裹上雞蛋液、日式麵包屑;

6、在油鍋裡雙面炸至金黃,蘸料食用。

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