閃開!
2018年第一波爆膏大閘蟹來了!
只只爆黃,簡直喪心病狂!
就藏在這家店裡!
Ta是從蘇州開來廈門的口碑好店
只用1種大閘蟹,成功做出8種口味
味道雖然各有不同,但重點是都很黃
黃黃黃
黃黃
黃
一言不和就爆膏!
一份就能吃到飽!
減肥大計為了它都要心甘情願地無限延期
它就是可以送貨上門的『巴打龍蝦』
(文末霸王餐在等你~)
問題來了,到底有多好吃
竟讓好料菌3天連吃了5次?!
答案就在這裡
天氣逐漸轉涼,貼秋膘的日子終終終於到了!好料菌當然不能放過任何一個胡吃海塞的機會,趁著大閘蟹剛剛開始了今年的第一輪爆黃,不能再忍了,衝鴨~
店裡的大閘蟹一共8種口味,都是公蟹和母蟹各半,除了熟醉蟹口味之外都是中份6隻,大份的足足有8隻,一份就可以吃到銷魂!
每隻大閘蟹還都有著江蘇的戶口本,不僅性別要求嚴格,連身材都必須是「魔鬼」級別,母蟹每隻2兩,公蟹每隻2.5兩,一到店裡就開始張牙舞爪,個頂個的妖嬈~
好料菌最愛的就是蒜香大閘蟹,一隻只若隱若現地沐浴在金燦燦的蒜蓉湯裡,光憑顏值就看出了它的與眾不同。
隨便拿起幾塊蟹身都在爆黃,仗著身材優勢,還一刻不停地「勾引」著人,相當慘無人道了!
好料菌當然不能認輸,趕忙掀開一塊蟹殼,一大口把金黃流油的蟹黃暴風吸進嘴裡,細膩濃鬱到極致的脂膏迅速在舌尖融化開來,滿足到恨不能雙手鼓掌!
一邊陶醉在蟹黃的溫柔裡,一邊還發現,蒜蓉湯除了蒜香竟然還有微微的蔬果甜味,口感相當特別。
在好料菌的軟磨硬泡下老闆才偷偷透露:其實醬汁裡還偷偷放進了南瓜泥和秘制配方,難怪和市面上吃得到的蒜蓉湯汁都決然不同。
連藏在大閘蟹身下的玉米都因此變得更加香甜,竟然比蟹肉更快被秒光!
把這一盤掃蕩一空之後還可以繼續用蒜蓉湯汁拌麵,新一輪味蕾高潮再次被掀起,誰吃誰入坑!
而油燜口味是當之無愧的「萬人迷」選手,做法最經典,也最得夜宵黨的歡心。
大閘蟹加入9種香料慢火燜熟,醬汁的精華隨著小火咕嚕咕嚕地滲進蟹肉的每一處肌理,微微的辣意在舌尖來回遊竄,吃完連手指都會忍不住吮乾淨~
晚上在家看電視的時候叫上一份,配兩杯冰啤酒,簡直爽到沒朋友!
土豆片和黃瓜也是油燜做法的最佳cp,吸收了醬汁的香氣,怎麼吃都不過癮!
而最大牌的就是冰鎮熟醉蟹啦,每天限量8份,手慢的連吃到的機會都沒有!
每份都有兩公兩母一共4隻蟹,公蟹3兩,母蟹2.6兩,論身材的豐腴婀娜,還真的沒輸過,沉迷蟹黃的胖友們請瘋狂pick它!
打開的每一幀都是視覺大片,每一隻大閘蟹都毫無懸念地爆膏!爆膏!爆膏~殺傷力完全讓人無力招架。
但其實蟹黃多可不是它的唯一優勢,每一隻蒸熟之後還要在陳年花雕為基調的秘制湯汁裡浸泡滿18個小時。
掰開蟹身時淡淡的酒香伴隨著橙子的水果香氣瞬間捲入鼻腔,全身每一處味蕾都躍躍欲試起來,好胃口瞬間被打開。
第一口吃到濃鬱的蟹黃香,在舌尖仔細一抿,酒的米香與清爽的果香在舌尖漸次化開,層級超級豐富。
怪不得老闆說,這可是店裡的一道殺手鐧,只要吃過的它的,沒有人能不愛上!
吃完大閘蟹,再來一起解鎖一波店裡的小龍蝦。
好料菌自認為也是閱蝦無數之人,但第一次見到這泡菜口味的小龍蝦,都不敢說自己是社會人了……
老闆說了,還真不是好料菌少見多怪,泡菜口味100%是自家的獨創,全廈門都找不到第二家!
雖然已經不是小龍蝦最肥的時候,但店裡還是特意選了膏多殼薄的品種,每天從江蘇盱眙新鮮運來,趕在過季之前,多擼一份就多賺一份!
每隻小龍蝦都是7到9錢的大塊頭,用泡椒、大蒜、蘿蔔等7種泡菜炒香後,在一起慢火燜煮,蝦肉酸酸甜甜,開胃指數無敵!
好料菌喜歡剝殼之後再多蘸上一次湯汁,蝦肉更加入味不說,肉質Q嫩彈牙,還越吃越上癮!
最貼心的是,巴打龍蝦完全像是為懶癌患者貼身打造~只需要微信下單,不一會兒大閘蟹和小龍蝦就一起上門啦。
必備的桌墊、圍兜、手套等等一應俱全,在家也可以大口擼蟹擼蝦啦。趁著有優惠,今天就可以點起咯~
福利一&二&三獲取:
公眾號後臺回復 巴打
長按識別二維碼
快速進入公眾號後臺
福利一
2018年9月27日-10月3日
『巴打龍蝦』外賣/堂食均參與優惠
全場油燜/蒜泥/香辣大閘蟹每份立減30元
中份6隻 原價138元/份 現價108元/份
大份8隻 原價168元/份 現價138元/份
冰鎮熟醉蟹 原價138元/份 現價108元/份
福利二
2018年9月27日-10月3日
『巴打龍蝦』外賣/堂食均參與優惠
2斤/份的泡菜小龍蝦每份立減30元
原價188元,現價158元
*福利一&福利二可同享
不限制購買份數,均享受優惠
購買方式
長按二維碼或微信搜索BADAXM
添加【巴打龍蝦客服】
*以上價格均不含配送費
配送費3公裡內10元,3-6公裡15元,
6公裡以上20元,島外另計
福利三
5份價值138元的
油燜/蒜泥/香辣大閘蟹/冰鎮熟醉蟹
四選一免費送!
巴打龍蝦
堂食地址:思明區蓮前西路明發商業廣場南區88號(靠近香牌坊)
外賣微信:BADAXM
營業時間:微信下單時間10:00—24:30,堂食時間16:30—24:30
配送費用:3公裡內10元,3-6公裡15元,6公裡以上20元,島外另計,詳情詢問客服
聯繫電話:13806066085
【提示】堂食位置有限,建議可提前撥打電話或添加微信客服諮詢,以減少等待時間喲
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