西紅柿雞蛋炒麵條

2021-02-16 養身美食食譜

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西紅柿雞蛋炒麵條所需材料

主要食材

麵條 ( 500克 )

西紅柿 ( 3個 )

雞蛋 ( 2個 )

輔助佐料

土豆 ( 1個 )

青椒 ( 2個 )

洋蔥 ( 1個 )

食用油 ( 50克 )

醬油 ( 10克 )

鹽 ( 3克 )

味精 ( 2克 )

西紅柿雞蛋炒麵條做法圖解

1

準備食材

2

土豆切薄片、西紅柿塊小塊，洋蔥，青椒切條、雞蛋打散

3

鍋裡放水燒開，下麵條煮八成熟撈出

4

麵條過涼水後控一下

5

鍋裡倒油燒熱放雞蛋炒熟盛出

6

鍋裡留少許油倒入洋蔥，青椒，土豆片翻炒至土豆片八成熟

7

倒入西紅柿炒

8

出湯加入加鹽、醬油

9

倒入麵條、雞蛋翻炒

10

麵條熟後放味精炒勻

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  • 西紅柿雞蛋面 | 美味菜譜推薦
    適量雞蛋                             3個薑末                            少許西紅柿                         2個香菜末                        適量色拉油
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    孩子迷上吃麵條，雞蛋加菜炒成醬，12分鐘就做好，比米飯簡單進入三月，孩子一反常態，不愛吃米飯了，天天都要我做麵條，午飯時間快到了，小妞兒就跑過來跟我說今天吃麵條吧，要知道以前都是她忙著蒸米飯呢。西紅柿雞蛋面、拉麵、油潑麵、清水面、酸辣麵、蒸麵條、意面等，輪換著吃了一個多星期了，想吃麵條的癮還沒有過呢，我怎麼覺得這吃飯也越來越像她爸爸了呢？愛吃啥不愛吃啥也會遺傳嗎？今天還吃麵，本想著做雜醬面，翻翻柜子沒有找到黃醬，那就吃雞蛋蔬菜面吧，用豆醬和甜麵醬調味，做出來也挺好吃。
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