星巴克為員工提供「災難保底金」,疫情正加重它的業績壓力

2020-12-14 界面新聞

記者 | 劉雨靜編輯 | 牙韓翔1

新型冠狀肺炎疫情對星巴克的影響還在繼續。

2020年2月,星巴克在中國的同店銷售額下跌了78%;此外星巴克預計,今年中國市場的第二財季(第一季度)同店銷售額會下跌50%,營收損失4億美元至4.3億美元之間。

如今,中國超過85%的星巴克門店已經恢復營業。隨著疫情在中國逐步得到控制,中國市場星巴克的客流量也正在緩慢回升。恢復營業之後,2月的最後一周,星巴克平均每日的交易數較前一日上漲了6%,當周的淨銷售額增長了80%。

但美國疫情卻並不樂觀。隨著確診人數的增加,NBA已經宣布本賽季無限期停賽,餐飲、娛樂、線下零售都面臨客流量下滑乃至暫時停擺的危機。

早前,星巴克美國門店取消了自帶杯政策——消費者將不再能夠在門店內用自己帶的杯子喝咖啡,這是星巴克自1985年推出該政策以來第一次將自帶杯政策叫停。

3月7日,星巴克西雅圖甄選門店的一名員工被確診新冠肺炎,星巴克緊急關閉門店消毒,隔離接觸過確診員工的人員,於上周末重新開業了該門店。

近日,星巴克又發聲稱,將為疑似、隔離期和確診員工提供「災難保底金」,保證員工在無法返回工作崗位的前提下獲得保障收入。這是繼沃爾瑪等公司之後,又一個因為疫情提供員工保障政策的餐飲零售企業。

美國和中國分別是星巴克全球最大的兩個市場,疫情對於這兩個市場的衝擊無疑增加了星巴克的業績壓力。

財報顯示,北美市場的營收和淨收入約佔星巴克整體門店收入的69%,星巴克有約58%的門店都在北美市場。而目前,星巴克在中國擁有4200家門店。

據《華爾街日報》報導,星巴克已經宣布調整了在中國的開店策略,將2020財年預計的開店計劃延期至2021財年。

除此之外,星巴克還暫時關閉了它在義大利、日本以及韓國的部分門店。韓國也同樣是星巴克的重點市場,它在這個這裡擁有1380家門店。

不過,星巴克對彭博社表示,目前評估疫情對於全年業績的影響為時尚早,並對公司的增長潛力保持樂觀態度。

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