2020-03-23 10:02 來源：澎湃新聞·澎湃號·政務
「大家好，歡迎來到歡姐倫教糕直播間，歡姐倫教糕166年歷史最優惠活動來啦......」
3月22日下午，倫教糕第四代傳人梁桂歡（下文簡稱「歡姐」）帶著家族品牌倫教糕走上直播間，從」非遺「傳承人變身」帶貨女王「，挑戰新式銷售模式，大玩潮流直播。
「傳統的女人，帶貨的女人」
歡姐直播嘗新記
疫情的全面爆發，各行各業紛紛尋求出路以「自救」。對於疫情所帶來的「創傷後遺症」，傳統行業該如何自救？歡姐給出的答卷是：直播。
「疫情之下，大家都閉門不出。在這期間，如何滿足大眾的飲食需求，是我一直在思考的問題。疫情給不少領域帶來衝擊，但直播讓我看到新的可能。」歡姐說，在家人商量後，結合疫情時期的特殊性，他們推出第一場直播。「嘗試直播，一是為了讓大眾足不出戶也能買到想吃的食品，二是希望能通過線上渠道，讓非物質文化遺產企業走出去，走更遠。」
經過1個月的準備，直播於下午正式開始。「歡姐家族」與大家分享倫教糕百年歷史背後的「秘密」；邀請倫教醫院的醫護人員進入直播間，貼心適時地為觀眾帶來防疫知識；歡姐還化身「帶貨女王」，發放數波福利，並現場起爐灶，分享倫教糕的花樣吃法......
短短3小時，直播間湧入近2000位觀眾，總單數達1584單，售出貨件5940件，實收銷售額過萬元。
靈活銷售模式，尋找更多出路
歡姐倫教糕的新嘗試
這是歡姐倫教糕的直播處女秀，但並不是其線上銷售的第一次嘗試。
作為有166年歷史的百年傳統老店，歡姐對「將倫教糕繼續傳承，把最好的美食和糕點帶給愛吃的朋友」的初心從未改變。隨著近年各大權威機構對歡姐倫教糕的認可和媒體的大力宣傳，歡姐收穫大批來自世界各地的粉絲，單靠實體門店已經滿足不了他們的需求。
「珠三角過來這邊方便，但省外甚至國外的食客想品嘗倫教糕就比較麻煩。」歡姐說，對於那些遠在省外國外的人，她很想讓他們都能品嘗到倫教糕。於是在2017年，在家人的建議下，歡姐開始探索線上銷售產品的方向。
開通微信官方旗艦店、與各大快遞合作、在各大電商平臺開網店......通過線上多渠道銷售，歡姐倫教糕總店的銷售額佔比也有切實的變化。據統計，2019年歡姐倫教糕總店的線上銷售額佔銷售總額20-30%，銷售總額穩步上升。
從線下到線上，變的是場地，變得是交易方式，始終不變的，是企業的出品，是大眾的追隨。
歡姐將美食用趣味互動的方式，通過「傳統行業+新渠道」的試水，為患「疫情創傷後遺症」的倫教乃至順德飲食行業，提供一種新的發展可能示範。
疫情不是絕路，
線上銷售新模式，
與其說它是對傳統的挑戰，
不如說是拓展和優化，
用一種貼合時代潮流的新模式，
給了我們更多的選項，
大家怎麼看呢？
順德防控工作熱線：0757-22838180，熱線電話主要提供防控知識普及和處置諮詢。有需要的市民可撥打。詳情請戳：
防控新型冠狀病毒感染提示
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來源：宜居倫教
原標題：《倫教糕上直播啦！非遺傳承人變身帶貨女王，挑戰線上新模式》
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