酸甜爽脆的茄汁藕片

2020-12-14 美食天下

茄汁藕片

By 檞寄生

非常簡單的下飯菜，酸酸甜甜讓人胃口大開~~~

原料：藕、蔥、亨氏番茄醬、醋、糖、鹽。

做法步驟：

第1步、準備新鮮的藕一節

第2步、將藕去皮處理好後切成薄片

第3步、把切好的藕片放到開水中焯一下，撈出控幹水分，這樣吃起來藕會更脆爽

第4步、把亨氏番茄醬、糖、醋、鹽用水化開調製成料汁

第5步、鍋中做油，放入蔥花熗鍋

第6步、鍋中放入焯好的藕片翻炒

第7步、藕片翻炒片刻後加入調好的料汁

第8步、繼續翻炒至湯汁濃稠並且藕片上均勻沾好了湯汁後即可關火出鍋

第9步、酸酸甜甜的茄汁藕片出鍋啦~

第10步、再上一張成品圖

來自 美食天下 檞寄生 的作品。

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