【紫牛頭條】瑞典大廚在無錫隔離登上瑞典最大報紙,他感慨:希望...

2020-12-21 網易新聞

近日,瑞典最大的報紙《每日新聞》刊登了一篇採訪,介紹了一位瑞典友人在無錫進行定點隔離的生活。揚子晚報紫牛新聞記者了解到,這篇新聞的主人公名叫Bjorn Gustav Horberg,中文名字叫何博閣 ,今年50歲,瑞典公民,在無錫麗笙世嘉酒店擔任行政總廚。在被採訪過程中,他通過瑞典媒體呼籲學習中國的防疫措施,對中國的疫情防控工作給予了很高的評價。由於Bjorn先生目前還在居家辦公,揚子晚報紫牛新聞記者通過視頻連線採訪了這位瑞典大廚。

這位在多國從業過的「行政總廚」

來無錫「掌勺」

紫牛新聞記者了解到,Bjorn先生是一位在業界赫赫有名的大廚,在很多國家的著名酒店有豐富的從業經驗。擅長西餐、新鮮海鮮、北歐菜系和義大利菜系。2017年11月至今擔任無錫廣電旗下無錫麗笙世嘉酒店(籌開酒店)的行政總廚。

Bjorn先生是一位在業界赫赫有名的大廚

記者了解到,無錫麗笙世嘉酒店外籍行政總廚(瑞典)Bjorn,於2月28日結束休假從瑞典返錫。3月4日17:30,酒店接到無錫錫山區外事辦通知,Bjorn返錫時乘坐的CA936航班上有一浙江旅客被確診「新冠肺炎」,需配合協查並定點隔離觀察。無錫麗笙世嘉酒店第一時間響應疫情防控預案,制定了周密的外籍員工回程返崗防護計劃。Bjorn於當日20:15由120專用車輛從住所送至錫山區定點隔離點一酒店進行隔離觀察,隔離期至3月15日。記者了解到,Bjorn具體回程行動軌跡是:2月28日(周五)返錫時乘坐航班:瑞典LH817經停德國法蘭克福—CA936到上海浦東機場。2月29日(周六)12:30抵達後乘坐包車至無錫,於15:00進入住所。

紫牛新聞記者視頻連線採訪,

對話瑞典大廚

目前,Bjorn還在居家辦公,待居家14天後無異常再正式上班。記者跟他約在下午兩點鐘視頻採訪。他非常認真,早早地就等在電腦旁。記者跟他視頻的時候,發現這位大廚狀態非常好,他非常愉快地接受了記者的採訪。

記者:您最早知道要被隔離的時候 ,心裡能接受嗎?這麼多天過去,您對隔離有沒有什麼想法?您覺得隔離是應對疫情的一個比較有效的辦法嗎?

Bjorn:當得知我要被定點隔離的時候很恐慌,我怕我被帶到的地方有很多疑似的病人,怕被傳染。但是我被帶到隔離酒店以後,他們給我安排了很好的住宿,很好吃的中國菜,酒店業主公司給予了充分的支持,讓我情緒逐漸穩定。毋庸置疑,隔離對疫情控制起到了有效的控制作用,很多國家也都在學習中國的疫情防控措施。

酒店給Bjorn準備的中國菜

記者:隔離生活中有什麼讓您難忘的事情嗎 ?

Bjorn:隔離比較枯燥,酒店業主公司積極協調,我還可以看到瑞典的電視節目。

記者:前段時間,瑞典最大的報紙採訪了您,您在瑞典的親朋好友是怎麼評價的?他們是什麼態度呢?

Bjorn:他們的態度和評價都非常正面和積極。

記者:現在歐洲疫情形勢比較嚴峻,據您了解,瑞典等國家對於疫情防治主要採取什麼方法 ?如果您現在和家人視頻您會有什麼建議?

Bjorn:瑞典現在的情況有點糟,超市被搶購一空,餐飲業損失慘重,街上人很少,大家都待在家裡。我也通過瑞典媒體《每日新聞》呼籲學習中國的防疫措施。最新的瑞典新聞說高中大學已暫停上課,小學等目前正常。瑞典現在採取的措施和中國政府採取的措施差不多,我也會提醒家人要勤洗手,適當酒精消毒。

記者:最後,請您談談對無錫這座城市的印象。

Bjorn:無錫是一個非常宜居的城市,無錫離上海很近。每當我回到無錫就會覺得很放鬆,無錫人非常友好,無錫市中心很漂亮。

隔離酒店的工作人員在清理垃圾

從瑞典回中國

為了安全整個過程都有周密預案

無錫麗笙世嘉酒店負責人、無錫廣電置業有限公司酒店分公司總經理徐虎告訴紫牛新聞記者:「Bjorn從瑞典回到中國,我們廣電集團和酒店管理集團非常重視,對他回來的整個過程,包括到達之後的位置、如何包車、專車回程都做了周密的預案。」

無錫麗笙世嘉酒店負責人徐虎接受採訪

無錫廣電集團主要領導要求在工作中不留任何漏洞,做好外籍員工的保障工作。酒店早在2月7日就制定了回錫返崗工作計劃。

Bjorn從瑞典回中國,無錫廣電集團和麗笙酒店管理集團非常重視,對他回來的整個過程,包括如何做好自身防護,飛機座位的選擇,如何做到最後一個進入機艙,第一時間離開機艙,下飛機後遠離人群取行李,不乘坐高鐵等公共運輸,安排單獨包車從浦東機場直接回無錫居所等,以及回無錫後居家隔離注意事項都做了精心的安排。因瑞典為非疫區重點國家,外籍員工回錫後所住社區不實施封閉隔離,公司仍要求其回錫後進行居家辦公,待居家14天後無異常再正式上班。

在隔離期間,無錫錫山區外事辦、衛健委、東亭街道工作人員也全面做好保障工作,包括房間、食品、生活用品、網絡等。Bjorn的心態也從開始時的忐忑不安,到充分理解,再到感激。

居住地擁有快速網際網路

可以觀看瑞典電視

瑞典大廚比約恩·霍爾伯格(Bjorn Horberg)在接受瑞典《每日新聞》採訪時表示,他過得很好,他獨自一人住在酒店的整個樓層。在視頻中,他向瑞典媒體展示了他的生活狀況。起初,Bjorn擔心會將其帶到醫院,因為他剛剛看過澳大利亞關於醫院的紀錄片。但是相反,他得到了很好的待遇。他說,他可以買到很好的中國菜,也可以委託酒店負責人幫其採購其他需要的物品。在星期四,他還做了胸部X光檢查。

Bjorn工作的酒店

隔離後,Bjorn給瑞典駐中國大使館發送了電子郵件,通報了自己的情況,瑞典大使館問他是否需要協助,Bjorn表示,沒有必要,自己得到了中方很好的照顧,他住的地方擁有快速的網際網路,並且可以觀看瑞典電視。他說,他理解中方正在採取的行動,是為了防止疫情感染擴散。無錫及時高效的防疫措施,以及無微不至的關心,讓Bjorn感受到了如同家一般的安全與溫暖,也讓他連連稱讚。

「希望各國都能向中國學習。」現在,Bjorn已經解除了集中觀察,回到了家中居家辦公。他說,他知道現在正是無錫的春天,他現在的心情正如春天般美麗。而在隔離期間收穫的一聲聲問候、一份份關愛,讓Bjorn發自內心地用中文表達了他的感受:「謝謝無錫,謝謝中國!」

錫山區政府外事辦公室專職副主任、團區委副書記李駿表示:「對於疫情期間,將要返回錫山來工作和生活的外籍友人,一方面我們會做好緊密的溝通工作,設置了24小時的溝通電話;另外在無錫東站、機場等一些口岸,也都有專業的轉運人員對他們進行疏導和引導,讓他們能安心安穩地在錫山繼續很好地工作生活。」

紫牛新聞記者|丁波

編輯|張冰晶

剪輯|萬惠娟

主編|陳迪晨

圖片視頻 受訪者提供

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