柏忠言 | 瑜伽健康飲食 素雞肉麵條

2021-02-16 柏忠言瑜伽


素雞肉麵條——繁忙的媽媽會感謝這是一道容易,孩子又愛喝的湯。它很醇美,是大眾喜歡的風味。

產量:10杯 烹飪時間:20分鐘

準備時間:15分鐘

配料:2湯匙黃油或油,0.5杯切塊洋蔥,1.5杯切碎的芹菜(3根),9.25杯水,226克意式義大利麵(分成5釐米/段),0.25杯切薄胡蘿蔔(1-2根胡蘿蔔),3塊素食雞肉湯塊,0.5湯匙幹百裡香,0.25湯匙黑胡椒,1杯切碎的青豆(新鮮或冷凍都可以),一個340克包裝蔬菜雞漢堡切塊,0.25杯白麵粉,3-4湯匙營養酵母,0.25杯剁碎的義大利歐芹(可選),鹽。

 


做法:

1.在鍋中加熱1湯匙的黃油或油到中高熱,加入洋蔥、芹菜翻炒幾分鐘,直到洋蔥開始變成棕色。

2.加入9杯水,將熱量升高,並煮沸。添加義大利麵、胡蘿蔔、素肉湯塊、百裡香和胡椒,煮沸5分鐘;

3.加入青豆,減少熱量到中低,蓋上鍋蓋,並煨5到7分鐘;

4.同時,在中等高溫下,用剩餘的1湯匙黃油或油在中等煎鍋中加熱,加入素食雞肉炒5到10分鐘,偶爾攪拌,直到大部分是金色的。從鍋中取出並放在一邊;

5.將麵粉倒入剩餘的0.25杯水中,攪拌直到形成光滑的糊狀物;

6.慢慢加到湯中,不斷攪拌,添加營養酵母和歐芹(可選)。如果湯有點濃,可加入一點水;

7.如果需要,添加鹽,再煨幾分鐘;添加炒好的素雞到鍋中。

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~~~本文摘自蕙蘭瑜伽官方網站 www.huilanyujia.com

關於蕙蘭 | 1978-2018,她的故事

好體態的益處:成就健康與積極心態

蕙蘭,美麗智慧的瑜伽大師,同時也是三個孩子的媽媽、六個孩子的祖母、作曲者、作家。

她的「瑜伽」電視系列節目從1985-2000年在中國中央電視臺持續15年不間斷地播出,成為中國電視史上播出時間最久的電視節目之一,人們親切地稱她為「當代中國瑜伽之母」。

蕙蘭出於無私的愛心與眾人分享瑜伽,辛勤製作了許多瑜伽視頻,音樂和書籍。

今天,數百萬中國人都在家裡、各種場館、公園和社區中心裡練習蕙蘭瑜伽。蕙蘭瑜伽在中國數十個城市定期舉辦各種課程和活動,好評如潮。


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