天冷後,多給家人喝此湯,補鈣質,排出毒素,胃也暖了,腸道通暢了

2021-02-16 俏媽愛做菜

今天推薦秋冬季節的暖胃鮮湯，現在天氣降溫快，今天推薦一道白菜豆腐粉絲湯，比肉湯雞湯更加美味，而且這道鮮湯價格不貴，成本不需要5塊錢，口感鮮美，嫩滑可口，現在白菜大量的生長，白菜幫可以用來做醃菜，白菜葉子纖維素很高，營養成分很高，常食為你們補充鈣質，提供足夠的營養，還可以消除便秘，舒緩腸道的健康，食療價值非常高，你們喜歡這道平價的鮮湯？接下來帶來這道白菜豆腐粉絲湯的養生食譜吧。天冷後，多給家人喝此湯，補鈣質，長個頭，胃也暖了，腸道通暢了。

【白菜豆腐粉絲湯的烹飪技巧】

食材準備：準備一顆白菜，豆腐一大塊，準備少許蝦皮，粉絲少許，生抽和小蔥少許，香油少許，清水少許等等。

烹飪步驟1：將白菜切成細絲，瀝乾後備用，將蝦皮清水洗乾淨，將生薑和香蔥分別切好備用。

烹飪步驟2：將粉絲準備好用溫水泡發，將豆腐切成塊備用，將豆腐下鍋焯水5分鐘，將豆腐撈出來後備用。

烹飪步驟3：將鍋中加少許油，加上生薑絲煸炒幾下，加上幾碗清水一起煮，加上蝦皮一起煮一煮。

烹飪步驟4：加上白菜絲一起煮，下入一起粉絲一直煮，等待水開加上豆腐一起燉。

烹飪步驟5：出鍋之前加上胡椒粉，少許食鹽，加上一些蔥花或者香蔥一起燉。

小提醒：白菜豆腐粉絲湯，做法很簡單，但是記得一些要選擇嫩白菜心，最好是最後放鹽，這樣不會影響口感。

推薦語：白菜和豆腐一起煮，營養又健康，這道湯非常平價，鮮香味美，幫助暖胃健脾，促進食物的消化，而且有利於腸道的潔淨，潤滑腸道，改善身體的體質，這道鮮湯不會長胖，特別是天冷要多喝此湯，滋補身體，讓你的胃部更健康，腸道變得通暢了。

白菜別再炒著吃了，搭配豆腐一起燉，比吃肉更加受歡迎，你們學會這道湯的做法？

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