Hello！朋友們，
疫情帶來了一年多的靜謐，
終於隨著驚蟄的一聲炸雷，
MSU結束了「待機」狀態，讓我們一起重啟！
當三月的春風吹拂著來自遠方葡萄園的醇香，
讓我們相約在澳門雅辰酒店，與專業人士相會。
「當中餐愛上葡萄酒」，會擦出怎樣的火花呢？
為了幫助閣下更好地瞭解中餐搭配葡萄酒的魅力，
本次澳門葡萄酒美食節2021
開設了普通話和粵語兩場葡萄酒入門大師班
供閣下更好地學習世界各地的葡萄酒知識。
課堂設有品酒的環節，
包括三款不同類別的葡萄酒，使閣下能透過親自體驗，
更全面地理解世界不同種類葡萄酒的分別。
您不僅可以懂得閱讀酒標選出你喜愛的酒款,
而且還能可以明白美酒與美食配搭的奧妙之處！
門票
葡萄酒大師班（普通話）
門票價格為 150MOP - 包含品酒環節
大學學生票 葡萄酒大師班（普通話）
門票價格為 125HKD - 包含品酒環節
(課堂時間：3月27日下午3:30至下午5:30)
葡萄酒大師班（廣東話）
門票價格為 150MOP - 包含品酒環節
大學學生票葡萄酒大師班（廣東話）
門票價格為 125HKD - 包含品酒環節
(課堂時間：3月27日下午5:00至下午6:00)
*參加此活動須年滿18歲
此外澳門旅遊學院內地學生會成員購票還能享受特別優惠！-葡萄酒入門大師班門票買三送一！
只要四個人裡面其中一位是
澳門旅遊學院內地學生會成員，
線上購買3張門票，即可獲得主辦方會提供的4張門票。
各位還不趕快抓緊時間
拉起你身邊的MSU成員一起買票吧！
想要購買葡萄酒大師班的門票的MSU成員
可以聯繫秘書部部長Sylvia登記購票：
如對購票有疑問也可聯繫秘書部部長瞭解詳情！
如果您還是一位
「進階」的葡萄酒的狂熱愛好者的話，
下面這場起泡酒大師班就很適合您！
這場葡萄酒大師班將展示不同風格的起泡酒，
作為對每種起泡酒的完美介紹。
來賓們將瞭解各種起泡酒的不同屬性，
包括生產它們的方法，
識別它們之間的一些核心差異
以及不同的產地或口味。
Bubbles Masterclass by Wayne Cheong (English)
起泡酒大師班 講師：張穎斌 （英文授課）
以下是我們在這次課堂中會品嘗到的酒：
- Champagne RSRV Cuvée 4.5, G.H. Mumm
- Prosecco 「0.15」 Millesimato Extra Dry, De Stefani
- Tasya's Reserve Chardonnay, Grace Vineyard
- Riesling, Chateau Ste. Michelle
門票
起泡酒大師班 門票價格為 188MOP - 包含品酒環節
*註：起泡酒大師班無大學生優惠
套票- 包含起泡酒葡萄酒大師班+當中餐愛上葡萄酒美食節門票
價格為 500MOP（488HKD)
(課堂時間：3月27日下午5:00至下午6:00)
*參加此活動須年滿18歲
講師介紹
Ms May Guan 關月明小姐
中國進口葡萄酒聯盟葡萄酒學院院長
葡萄酒進口商與歐洲酒莊國內代表
DOC DMC葡萄酒活動組織者與講師
CWSA主持人和評委
Paper雜誌葡萄酒欄目編輯
Mr Wayne Cheong 張穎斌
張頴斌在1995年十二月5日出生於澳門。
中學時畢業於聯國學校然之後
就讀澳門科技大學取得國際旅遊管理學士學位。
之後再前往香港就讀美國寶石學院的寶石研究學者文憑。
完成學業後， 他加入了法國珠寶品牌卡地亞
展開了奢侈品零售事業。擁有超過7年的經驗，
在零售店鋪各層面包括顧客團隊和管理層都能得心應手。
在2016年，他決定了去追尋一直有熱情的「葡萄酒」，
然之後報讀了英國葡萄酒與烈酒基金會的課程
展開了葡萄酒之路。基於他的全程投入和強烈的熱情，
幸運地在疫情爆發前完成了相關文憑課程。
之後他有一個不錯的工作機遇成為了摩奈的店鋪主任，
但經過他深層次的考量，
他還是決定跟隨他的熱情投入葡萄酒的世界。
想要瞭解更多關於
澳門葡萄酒美食節2021請登陸以下網址：
https://winedine-macau.com/
我們哼著歌回憶往昔
我們跳著舞緬懷過去
我們品著美酒講述自己
We hum songs to recall the past.
We danced and missed the past.
We told ourselves about wine.