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這兩樣充滿膠質的食材，單看這煲出來的羹湯就可以想像它到底有多滋潤。
雪蓮子口感香糯潤口，桃膠滑潤，比雪耳糖水更粘稠有膠質。女生們每周吃一次，好過那天價燕窩。
做起來一點都不複雜，冰鎮著吃口感更佳。
雪蓮子：10G
桃膠：10G
枸杞：20粒左右
冰糖：適量
食材處理
將桃膠和雪蓮子分別用清水浸泡4小時以上，直到兩者變成膨脹的透明狀態。
桃膠挑去雜質洗乾淨。
煮羹湯
將桃膠和雪蓮子入鍋，加入適量清水和冰糖，大火燒開後小火煮1小時，最後5分鐘下枸杞即可。
期間記得不定時去攪拌防止粘鍋。
雪蓮子也叫皂角米、皂角仁、皂角精，是皂莢的果實。屬高能量、高碳水化合物、低蛋白，低脂肪食物。具有養心通脈、清肝明目、美容養顏等功效。放水加熱膨脹，膠質半透明，香糯潤口，是調和人體臟腑功能的珍貴純天然綠色滋補食品。
雪蓮子分單莢和雙莢，單莢產區主要是雲南梁河，雙莢產區主要是貴州畢節。為豆科植物皂莢的種子。秋季果實成熟時採收，剝取種子曬乾。
桃膠也叫桃花淚，是一種在桃樹上出現的自然分泌物，外觀為淺黃色，是一種濃稠的液體，這種物質在中國南方最為常見，經過加工之後是一種難得的中藥材。
人們大多會把它當作一種美容製品。桃膠是一種天然的美容佳品，不論是內服還是外用，都出色的美容功效。
樹膠的主要組成為半乳糖、鼠李糖、α-葡萄糖醛酸等。
《唐本草》： "味甘苦，性平，無毒。"入大腸、膀胱經。
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