別露怯!去日本的米其林餐廳吃飯,講究大著呢

2020-12-18 初晨的一縷光芒

有多少人去日本旅行,就是為了吃的?

日本,除了秀麗景色和動漫天堂以外,也是一個非常好吃的國家。世界各地的美食都集中在這裡,吃貨們把這裡當作美食聖地。

日本好吃的遍地都是,所有很多遊客都沒有做攻略,佛系旅行,走到哪裡算哪裡,吃到哪裡算哪裡。結果吃著吃著就會發現,很多米其林的上行餐廳都吃不到啊!他們往往排著長長的隊伍,要麼就是禮貌的告訴你只接待預約的客人。臨時過去的食客,根本吃不到。很多人腸子都悔青了,埋怨自己為什麼不做好攻略再來。

覺得美食攻略很麻煩?不要擔心,小編已經給你整理好了,還不趕緊拿筆記下來?

米其林餐廳在日本是非常受歡迎的,比如之前有日本有一家叫做「」的拉麵店在獲得米其林一星的稱號之後,食客量暴漲,等位時間平均也要四小時。

為什麼很多人說去日本吃米其林一定要預約呢?

日本的飲食文化就是這樣,大多數高級餐廳都是需要預約的,更別說上星的米其林餐廳了,不預約直接過去,是一定會被拒之門外的。

尤其是近些年,去日本的遊客量越來越大,相應的米其林餐廳也變得更難預約了。

不要覺得小編是在危言聳聽,著名的壽司之神大家知道嗎?想去小野二郎的店裡吃一頓飯也是不容易。

美國前總統歐巴馬都來過這家店,本來就是米其林三星,這下更是東京最熱門的壽司店了。

那麼這麼火爆的店鋪,我們要怎樣才能成功預約呢?

別著急,四大途徑,我都給你準備好了。

1

電話預定是最簡單的預約方式,直接給餐廳打電話,交代一下姓名,用餐日期和時間就可以啦。

但是不擅長日語的客人還是不要打電話了,很有可能會因為聽不懂或者不能接通國際電話而預約失敗。

2

你一定想不要,日本有些米其林餐廳是十分傲嬌的,沒有熟人介紹,餐廳就不接受預訂。所以要想去這些米其林餐廳吃飯,得先聯絡一個熟客幫你預約。

3

有些餐廳則是不接受海外遊客直接電話預定的。但是遊客所在的酒店可以幫你代為預定。提前和入住的酒店聯繫就好了。

當然,越是火爆的餐廳,越是建議你入住高檔的酒店哦!

4

第四種是網絡代訂,這是最方便的方法了。現在網絡上有一些平臺可以幫你代為預定米其林餐廳,價格各不相同。在嘗試其他方法之前,不如先搜一下你心儀的餐廳能不能夠網絡預定吧!

那麼重點來了,米其林餐廳那麼貴,消費不起。有沒有性價比很高的米其林餐廳推薦呢?

,是拉麵店裡第一家拿星的拉麵店,不嘗試一下簡直對不起自己。

黑松露醬油拉麵雖然不是招牌菜,但是卻是你一定要吃的一個。有大塊的叉燒,加上濃烈的松露香,吃完口齒留香。

想吃天婦羅嗎?那就來-旬彩天つちや

米其林2星店鋪,餐廳是老式住宅的樣子,很有感覺。

3500日元的套餐就可以享受到天婦羅的美味。

你最想吃什麼呢?評論區裡告訴小編,我幫你找吧!

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    01 Caprice  法式烹飪裡的亞洲風味  2006年開業的Caprice是全香港第一家獲頒米其林三星的法國餐廳,其後連續多年獲得米其林二星,用米其林指南的評語來形容,這裡擁有極高質素的食材、經典的法式烹調技巧及隱含的亞洲風味。Caprice有一個半開放式的廚房,還有一個芝士珍藏窖,你可以品嘗到未滅菌的芝士。
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