拜財神!回娘家!大年初二都幹啥?

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正月初二、初三，我國大部分地區都有回娘家的習俗，嫁出去的女兒們便紛紛帶著丈夫、兒女回娘家拜年，民間稱為「迎婿日」。除了回娘家，還有一件重要的事情就是要把「財神」請回家！大年初二是接財神的日子，打開家裡的水龍頭一邊接水一邊說著接財神之類的話，接到的水也不要倒掉，這就表示把財神請回了家！那麼今天都有什麼風俗呢？一起來看看。

習俗一：回娘家

正月初二謂之「開年」，從這一天開始，人們帶著三牲、餈粑、煎堆等禮品，走親訪友。韶關沙田一帶殺生雞開年，取生氣十足的意思。

 

正月初二，是女兒女婿回娘家的日子，即是女婿給嶽父母拜年，俗稱「迎婿日」。民間認為嫁出去的女兒在初一這天不能回門，回門會把娘家吃窮，只有在年初二以後才能回娘家。在臺灣有這樣的民諺：「有父有母初二、三，無父無母門擔擔。」意思是說有父母的女兒，在年初二以後，娘家人必然來接回去團圓，只有無父無母的女兒，沒有親人想念，娘家也就不派人來接了。

 

中國人最親密的是血緣關係，姑爺有「半子之勞」，俗話說「一個姑爺半個兒」。大年初二，姑爺帶著貴重的禮物去看望老丈人、丈母娘，正是一年一度作為「半個兒」見「親娘」的機會，以慰問「二老」。有的地方稱新女婿為「嬌客」。對於「嬌客」拜年，嶽父母家無不盛情款待。

 

在河南一帶，正月初一是一年之始，嫁出去的閨女潑出去的水，嫁到夫家便是夫家的人了。大年伊始，闔家團圓，自然不便回娘家去。正月十五也是一年之中第一個月圓日，恐媳婦回娘家舉家不團圓。所以一般都是正月初二回娘家，正月十六回娘家。以便照顧到婚姻雙方的團圓喜慶。鹿邑縣有「正月十六請（閨女），二月二送，一輩子不生病」的俗語。

 

習俗二：祭財神

 

每年大年初二，在我國北方大地，家家戶戶還要「祭財神」，鞭炮聲晝夜不休。此時商戶們也是最重視的，關聖大帝、玄壇趙元帥、增福財神都是他們要「打點侍奉」的。供品多為羊肉、雄雞、活鯉魚、年糕、饅頭等，將火燃於酒杯中供神，據說取「火酒活魚」之意。送神時，把松柏枝架在芝麻秸上加黃錢阡張元寶當院焚燒，噼啪作響。

 

還有虔誠者要去五顯財神廟燒頭股香，並向廟裡財神借元寶也就是金銀紙錠，即借財氣，求財神保佑發財，寄託了廣大勞動人民闢邪除災、迎祥納福的美好願望。

 

祭財神的時候要去財神廟燒香，取元寶。 不是中國人特別愛財，特別財迷，因為財代表一種幸福。傳統社會時物質財富特別匱乏，每個人都希望新的一年有好的收成，過上幸福的生活，那麼他要去拜財神。財神的興起也跟商業交易商業發達有關係，在農業社會早期並沒有財神，後來才有財神爺，關公、比幹、範蠡這些人都被奉為財神。其實是作為商業交易的時候的一個精神象徵。關公他講信義，比幹傳說沒有心，沒有心就不偏心。當然我們一般人今天拜財神也想不到那麼多，只是我們想要未來的生活會更好。

 

習俗三：開年飯

 

正月初二謂之「開年」，從這一天開始，人們帶著三牲、餈粑、煎堆等禮品，走親訪友。韶關沙田一帶殺生雞開年，取生氣十足的意思。在飲食習俗方面，正月初二這天的中午飯稱「開年飯」，菜式多樣，皆取吉祥寓意。雞是少不了的，燒肉取「紅皮赤壯」(身體健康)之意，炒飯取意「大顯身手」;豬脷(舌)取「大利」之意，還有生菜，取意「生財」，蒜喻能寫會算，蔥喻聰明，韭喻長長久久等。芹喻勤勞刻苦。初七人日吃七樣菜，上列幾種均在其中。

 

大年初二吃什麼？

麵條

初一餃子初二面，初三合子往家轉，初四烙餅炒雞蛋。初五捏上小人嘴，初七人日吃壽麵。所以，有的地方要吃麵的，把這種說法解釋為迎女兒回門。初二的面講究也不少。據說，初二的面要用初一的餃子面來做。而且這面須為冷湯。也就是，把面煮熟之後用冷水浸過，稱為冷湯。現在的人們一般都打個滷兒或者炸點醬做成打滷面或者炸醬麵。但是一定要用冷水浸過，以保留「初二的面」的風俗。

初二的面講究也不少。據說，初二的面要用初一的餃子面來做。而且這面須為冷湯。也就是，把面煮熟之後用冷水浸過，稱為冷湯。現在的人們一般都打個滷兒或者炸點醬做成打滷面或者炸醬麵。但是一定要用冷水浸過，以保留「初二的面」的風俗。

 

餌塊

鳳羽人的習俗，大年初一包元霄，大年初二吃餌塊，雷打不動。當然了，這餌塊有兩種吃法，一種是甜味的，一種是鹹味的。吃甜味是無可奈何，因為這一年家裡沒有殺年豬，沒有什麼可以用來煮餌塊的好肉食，加上頭天早上就吃的是元霄了，再吃甜的就重了。吃鹹味的才最正宗，年豬殺翻後，在大年初一下午開始在灶窩裡燉的那一大土鍋肉食，就是為第二天一大早的煮餌塊準備的。

餛飩

初二早上，天沒有亮的時候就要起床，煮餛飩吃，因為餛飩長得象元寶。北方在正月初二祭財神，這天無論是商貿店鋪，還是普通家庭，都要舉行祭財神活動。各家把除夕夜接來的財神祭祀一番。實際上是把買來的粗糙印刷品焚化了事。這天中午要吃餛飩，俗稱元寶湯。祭祀的供品用魚和羊肉。老北京的大商號，這天均大舉祭祀活動，祭品要用五大供，即整豬、整羊、整雞、整鴨、紅色活鯉魚等，祈望今年要發大財。

發糕

大年初二，恩平人用一種獨特有趣的習俗「開年」：用一種叫作「發糕」的年糕，連同其他祭品拜祭祖先，拜完祖先全家吃發糕，還邊吃邊大喊：「開年吃發糕，財旺福又到!」據介紹，恩平人年初二吃發糕開年的習俗源於明朝，相傳當時恩平有一孤苦零丁的乞丐新年來臨仍在街行乞。年初二那天，一個好心的點心鋪老闆收留了他，並教他做點心的技術，學成後又資助他回老家開點心鋪。後來乞丐獨創了一種與眾不同的食品，挑到圩上去賣，人們第一次看到這種食品，甚覺新奇，問是什麼東西，乞丐說是新年「發糕」，人們紛紛買來品嘗。後來乞丐賣發糕發了財，資助窮家子女上學讀書，一時傳為佳話。此後，恩平人吃「發糕」拜祖開年的習俗一直流傳至今。

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