在不開蓋的情況下,如何鑑別紅酒的真假?這4個「技巧」值得一看

2021-01-08 懶貓美食小廚

在不開蓋的情況下,如何鑑別紅酒的真假?這4個「技巧」值得一看

在咱們現代人的生活當中,喝酒是一種在餐桌之上很常見的一件事了,喝酒能極大的改善餐桌氛圍,促進餐桌談判等等,所以說,喝酒在一定程度上是促進人與人之間溝通的一味「良藥」。對於不愛喝酒的人來說,這味良藥會有點「苦口」,但是它的效果也是可以看得到的。

在目前的市面上,大部分人所飲用的酒主要是三大類,分別是啤酒白酒、紅酒。這三種酒所對應的使用場景跟使用人群是有差別的。在這其中,啤酒的使用場景是最廣泛的,像一般的夜宵攤,KTV等等地方,經常能見到啤酒的蹤影,所以我們大部分人對於啤酒的了解還是比較多的,國內一些比較有名的啤酒就有:哈啤、雪花、百威、青島等等。

而對於白酒而言,現在的年輕人是不太喜歡的,原因就是我們上面所說的白酒太「苦口」了。因為白酒的酒精度數要遠遠大於啤酒,所以在口感上面,白酒的刺激性要比啤酒強烈得多,導致不習慣喝白酒的人覺得在喝白酒的時候感覺很燒口,甚至感覺「鎖喉」,全身不舒服等等。不過等到年輕人年紀大一些之後,也開始慢慢的喜歡白酒了,因為等到年齡大了之後,經歷的東西也多了,只有喝白酒這樣具有具有刺激性的酒,才有喝酒的感覺。

最後就是紅酒了,對於紅酒而言,其實它在咱們國內是不怎麼普遍的,主要還是在於紅酒本身是產自國外的,真正的具有一定年份的好紅酒,全都依靠進口,在釀造技術上,人家國外的釀造技術的確實要比我們技高一籌的。不過在白酒上面,咱們國內的釀造技術也是世界一流水平的。

也正是因為如此,我們的對於紅酒的了解不是很多了,這樣一來市面上就有一些「不法分子」利用大家的不了解,從而出售一些「冒牌」紅酒。這些紅酒都是一些小作坊自己生產的,甚至是化學原料調和而成的,喝了之後不僅對人體沒有益處,還對人體有很大的傷害。那麼在購買的時候,我們到底該如何區分呢?這次我們就來介紹一下在不開蓋的情況下,如何鑑別紅酒的真假,這4個「技巧」值得一看!

1.看手續是否齊全。所有經檢驗檢疫合格的進口葡萄酒,檢驗檢疫機構都會籤發《衛生證書》,如果沒有這張證書的進口紅酒就會存在很大問題的。

2.看標籤是否清晰。假冒酒在包裝上面是很難做到跟真酒那樣精細的,在一些標籤的印刷上面會比較模糊,比如生產日期、保質期、貯藏指南,製造等。

3.看條形碼是否符合國際慣例。69開頭的為中國灌裝,0為美國,3為法國,7為智利,8為西班牙,9為澳大利亞。

4.看正背酒標。進口紅酒正面貼有進口國文字的正標外,背面貼中文背標。

以上就是在不開蓋的情況下,如何鑑別紅酒真假的4個辦法了,值得一看哦。

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