民以食為天，餐飲是一個永不衰退的行業，即便是在疫情期間人人自危的時段裡，餐飲以接駁網際網路的形式，通過轉型線上以「外賣」之勢也是做得風生水起。
但說起外賣，或許很多餐飲老闆有一個共同認知：線上渠道的確打開了客源與流量，但入駐費、訂單抽成、各種高額的廣告費卻讓商家利潤微乎其微，甚至還不如店內消費收入高。那麼，傳統實體店通過「外賣」形式轉型線上，到底有沒有價值呢？
在網際網路信息化時代，「網際網路+」已是一個非常成熟概念，能打開渠道、拓展客源，當然值得每一位傳統商家做出轉變，而針對大平臺高抽成以及廣告、展示等各種費用，商家完全可以不入駐平臺，而通過趣來達外賣配送系統自建獨立品牌的外賣平臺，獨立品牌、獨立運營，打造商家專屬的私域流量池。
不信，小編從以下兩點為各位看客簡述入駐平臺與自建平臺的優劣點，不喜勿噴！
從用戶流量來看
入駐平臺毋庸置疑的優勢就是不缺流量，畢竟都是燒錢圈過地的主，全中國人民點外賣的習慣都是那些大佬燒錢培養出來的，用戶流量自然是不缺的；自建外賣平臺不管是從知名度還是用戶信任度來說，會差很遠，但是沒關係，這些都可以通過宣傳、營銷、服務、口碑等慢慢積累流量。
更何況，平臺的流量都是商家花錢買來的，一旦停止廣告投入，或者收到投訴和差評，流量就會往其他投入高的商家那裡傾斜，隨時流動的流量，太多的不確定因素，就算是花錢買，最終收益的也是平臺，用戶被鎖住，也是鎖在平臺。
從投入成本來看
不是自己的地盤，永遠面臨著隨時被踢或者隨時被談條件的風險，入駐平臺就是如此。高額的入駐費，隨時可能上浮的抽成比例，以及各種渠道、營銷的廣告費都是商家入駐外賣平臺所要面臨的條件，有時候為了打價格戰可能已經把利潤壓得近乎沒有了，但高額的訂單抽成結算下來，商家有時候還會面臨虧損。
自建外賣平臺，商家可以多方考察、全面對比，選擇自己最滿意的軟體提供商籤約合作。選擇趣來達外賣系統，包含線上點餐與配送一體，系統按年付費，商家擁有100%系統使用權與運營權，品牌是自己的 ，只需要付服務費，後續再無其他任何費用，且商家不需要花錢招聘技術，可以享受到免費的系統維護和後期升級迭代服務。
不去嘗試，永遠只能做一個觀望者，在偌大的外賣市場中，自營外賣平臺不計其數，無數的商家利用外賣系統自建外賣平臺，不僅將自己店鋪做得風生水起，還整合了本地的其他商家，打造了一個專屬品牌化的外賣平臺！