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上周我們介紹的幾款趣味面型各位小主還滿意嘛，這周我們繼續意面的話題。慵懶的雙休日，約上三五好友來上一頓西餐，配合著精緻的下午茶再愜意不過了。但面對滿滿的英文菜單卻不知如何開口點餐，那就尷尬了。
拒絕尷尬！今天就為大家普及意面的英文讀法，國內國外點餐都不怕！
意面又叫Pasta。但要強調的是Pasta不是指義大利麵條，而是義大利麵食的總稱。它包括了Fusilli,Farfalle,Conchiglie,Penne,Rotini等。如果僅僅說Pasta，服務員可能無法理解你需要何種類型的意面哦。
如果想要讓你的意面煮的有嚼勁一些，可以對服務員這樣說。
l'd like my pasta al dente. [æl ˈdenteɪ]
如果想要讓你的意面醬汁多一些，可以對服務員這樣說。
l'd like my pasta with a little more sauce.
長意面是餐廳裡最常見的一種，也是大家較為熟悉的。這裡主要介紹三種。
長面：Spaghetti [spəˈgeti]
常見的Spaghetti搭配有三種
1.Marinara [mærɪ'nærə]（以番茄為底料的醬），如果覺得難記的話可以記Tomato Sauce
2.Pesto ['pestəʊ]（青醬，口感比較清爽）
3.Cheese Sauce （芝士醬）
天使細面：Capellini [kæpə'li:ni:]
天使細面又稱Angel Hair，直接翻譯過來就是天使的頭髮啦。它是意面中最細的一種所以很容易入味。一般搭配Seafood Sauce（海鮮醬）；和Clam Sauce(蛤蚧油)搭配口感很贊。
扁面 Linguine [lɪŋ'gwiːneɪ]
Linguine是Spaghetti的壓扁版本，搭配的醬並不多，常做成海鮮面。
搭配Cheese Sauce （芝士醬），Marinara（番茄醬）較多。
管狀義大利麵適合搭配濃鬱的醬汁，吸附醬汁能力超強。喜歡吃這種面的小夥伴可以跟服務員說Thick Sauce（濃稠的醬汁）。
筆管面 Penne ['peneɪ]
最常見的管狀面，無條紋的筆管面叫Penne，有條紋的叫Penny Rigate。
螺旋面 Fusilli [fju'sɪli]
螺旋面適合搭配濃稠一點的醬汁Thinker sauce，也可以做成意面色拉Pasta Salad。
今天就暫且介紹5種意面的讀法吧，下次點餐的時候希望各位小主可以用上哦。