對於很多朋友來講，他們都會較為重視早餐，畢竟「一天之計在於晨」。毫無疑問，長期堅持吃早餐對人體是有益的，所以說大家可以多去準備一些高營養高蛋白的早餐，把營養發揮到最大的程度。如今市面上的垃圾食品真的是越來越多了，年輕人更是懶得做飯，幾乎每頓飯都會點外賣。
也正是因為這樣，很多人在早上的時候，為了可以讓腸道快速運轉，所以說便會喝一些酸奶。除了喝酸奶之外，大家也可以嘗試一款酸奶種類的甜品，關鍵它不會給人一種又甜又膩的口感，放在早上吃是最為適合不過的。它就是酸奶西多士，算是一款健康又低脂的營養早餐，咬上一口，嘴裡面就是滿滿的酸奶，實在是太滿足了吧！
對於腸道不太好的朋友來講，早上直接喝酸奶會不太舒服，這時就可以採用這款酸奶西多士，真的是好處多多！製作它需要不了太長時間，差不多十分鐘就可以了，所以說大家快來準備食材吧！除了準備兩個雞蛋和四片吐司之外，再去準備適量的黃油和酸奶就可以了，是不是超級簡單？
取出準備好的吐司，首先需要把它的邊邊角角給切掉，然後再去整理下形狀。接下來把方形吐司切成四份，大致成為四個小正方形。在每個小正方形吐司上面擠一些酸奶，然後再把兩個吐司合在一起，酸奶不要擠太多了，不然是會弄得到處都是。取出來一款平底鍋，接下來採用小火進行加熱。
再放上一塊黃油，等待徹底融化了以後，便可以放置在一邊。把吐司放進蛋液中，均勻地裹上一層，然後便可以繼續採用小火加熱平底鍋。取出來一塊裹滿蛋液的吐司，直接放進鍋中，開始慢慢地去煎。如果平底鍋比較大的話，大家也就可以多放上幾塊吐司，這樣也可以節約時間。黃油不需要太多，融化以後有薄薄的一層，這樣也就差不多了。
吐司的每一面都要煎，等到徹底煎好了以後，便可以把小火關閉。大家取出一個盤子，然後把吐司放在上面，再往它的表層擠一些酸奶，看起來太美味了吧！咬上一口，嘴裡面有好多酸奶，哪怕是空腹吃也不會覺得膩。關鍵是它還可以爆漿，給人一種非常滿足的口感！