水解蛋白奶粉有什麼好處?

【導讀】水解蛋白奶粉分三類，根據水解程度的不同，可以將水解蛋白配方分為適度水解配方奶粉和深度水解配方奶粉。目前很多家長會給寶寶選用水解蛋白奶粉作為寶寶的主食，但有些家長擔憂水解蛋白奶粉經過水解後會破壞營養成分，影響寶寶發育成長。那其實水解蛋白奶粉水解後還有營養嗎？寶寶吃了還有什麼好處或者是作用嗎？

當寶寶確診為對牛奶蛋白過敏，醫師會建議家長們給寶寶購買水解蛋白奶粉。那其實，水解蛋白奶粉有哪些呢？很多家長都不太清楚，盲盲目目去市場上實在是不理智。

市場上有賣的水解蛋白奶粉還挺多的，牌子的話就不一一羅列了。有些牌子的奶粉粉質是很粗的，口味也比較重，這種奶粉難衝泡，還容易讓寶寶上火。拿大部分家長的推薦來說，這裡推薦購買美贊臣的部分水解蛋白奶粉—親舒易消化奶粉，這個奶粉的口味很清淡，這種不太甜的口感寶寶更容易接受一些，吸收效果更好呢。每個媽咪對寶寶的呵護都是講究的，尤其當寶寶出現腸胃敏感問題的時候。

當寶寶飲用水解蛋白配方奶滿6個月大之後，如果沒有出現過敏反應時，家長就可以讓寶寶喝一般的配方奶，如果仍擔心會引起過敏反應，則可以選擇適度水解蛋白配方奶。至於適度水解蛋白配方奶的產品，因為其蛋白質水解的程度及比例各家品牌不盡相同，應先請教專業醫師意見，並以知名品牌且品質管控較嚴格者為優先考量。

寶寶喝奶後出現溼疹、腹瀉、腹痛等不適反應時，家長們要考慮寶寶是否對牛奶過敏了。如果檢查到寶寶確實對牛奶過敏， 則應更換為如水解蛋白配方奶粉。作為新手家長，您知道水解蛋白奶粉的功效和作用嗎？

●1、減少嬰兒腸胃不適，有效減少嬰兒煩躁哭鬧現象

除了餓了、困了、累了等原因，寶寶的腸胃不舒服也是哭鬧的常見原因，小寶寶的腸道發育尚未完善，百天之內的寶寶經常會出現脹氣，因此民間有「新生兒百日哭」的說法。

如果寶寶是混合餵養，每日都會出現無規律陣發性哭鬧、吐奶、排氣多，排便次數多且大便稀，就應考慮是不是牛奶蛋白不耐受或者乳糖不耐受。可以嘗試更換部分水解蛋白同時較低乳糖的配方奶粉。

●2、保證嬰兒正常排便，減少便秘及腹瀉

對於嬰兒無規律地陣發性哭鬧、吐奶、排氣多、排便次數多且大便稀，如果是混合餵養，將普通配方奶粉替代成部分水解蛋白配方奶粉後，腹脹和腹瀉症狀有所好轉，可考慮是牛奶不耐受。

近年來，選擇水解蛋白奶粉的家長們越來越多，究竟是為何呢？為何不選擇普通奶粉？水解蛋白奶粉和普通奶粉兩者之間有何區別呢？

●1、水解蛋白奶粉屬於配方奶粉的一種

水解蛋白奶粉雖然是一種帶有療效性的奶粉，但卻也屬於配方奶粉。只是有別於一般的配方奶粉，水解蛋白奶粉適合的人群是一些身體較為特殊的嬰幼兒。

●2、蛋白結構不同

一般的配方奶粉和水解蛋白奶粉，最主要的區別就是蛋白成分存在的方式不同。一般配方奶粉中蛋白的結構就是完整的，沒有切割；而水解蛋白奶粉，從字面上也能理解到，它是經過水解工藝加工的蛋白，把完整的大分子蛋白進行切割，變成小分子的蛋白甚至游離的胺基酸。

●3、適合的人群不同

一般的配方奶粉適合沒有家族過敏史、身體各項指標正常的寶寶。水解蛋白奶粉適合對牛奶蛋白過敏或者乳糖不耐受的寶寶食用。水解程度不同，水解蛋白奶粉的適應人群也有所不同。

●4、口感不同

一般配方奶粉比水解蛋白奶粉口感要好些。有些蛋白質經過水解會產生一些苦味物質，影響配方的自然口感，特別是深度水解酪蛋白配方。部分水解蛋白配方粉比深度水解奶粉的味道可口一些。

根據水解程度的不同，可以將水解蛋白配方分為適度水解配方奶粉（pHF）和深度水解配方奶粉（eHF）。令人想不到的是，水解蛋白配方的過敏預防效果與 水解程度及蛋白來源無關。並非蛋白水解程度越高，致敏性就越低。科學權威機構指出，適度水解蛋白配方奶粉，更適合預防寶寶的過敏。那究竟水解蛋白奶粉怎麼辨別呢？

水解蛋白的奶粉都是單獨的系列哦。比如以荷蘭版牛欄為例：標準系列普通配方是綠色盾牌。輕度水解蛋白系列是藍色盾牌並且一般輕度水解系列都有HA標示；深度水解蛋白系列是紫色盾牌，帶有Pepti單詞。

選擇水解蛋白奶粉慎重，認真好好選。如果給寶寶選擇不當的水解蛋白配方，很可能給寶寶帶來難以預測的風險。因為在寶寶預防過敏的關鍵時期，不當配方的使用，不僅未能達到預防效果，還將錯失預防時機，引發過敏。這將給寶寶帶來痛苦，也給家庭與社會帶來額外的經濟負擔。

文章來源：媽媽網

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