今天是暖暖陪伴您的第1832天，謝謝暖粉每日打卡與分享、點讚，家的味道與您同在。❤
一到冬天，就想吃各種暖暖的食物。熱氣騰騰的麻辣火鍋、暖心暖胃的羊蠍子；最近暖暖還探索出一個全新的吃法：水果熱一熱再吃！
《中國居民膳食指南(2016版)》建議：天天吃水果，保證每天攝入200-350g新鮮水果，而且果汁不能代替鮮果。
眾所周知，水果營養又美味，富含大量維生素、膳食纖維。但天氣轉涼後就少了很多「追隨者」。這是為什麼呢？
因為水果大多性涼，很多中老年人，脾胃虛寒，不能吃生冷的，但是想把水果煮熟吃，又擔心這樣做會造成大量營養流失...
對於身體健康的人來說，當然是直接吃比較好，既方便又不會損失營養。
但是水果多性涼，對於體質弱、消化功能差的人來說極不友好。如果把水果做熟吃情況就不一樣了，不但寒性減弱，食療效果還能加倍。
這是很多人擔心的問題，在水果的營養成分中，受熱後主要會遭到破壞的主要是維生素。因此，富含維C的水果如獼猴桃、草莓、酸棗等不宜加熱。
但是水果中不僅只有維生素C，還有很多其他營養物質。加熱後其所含的礦物質、膳食纖維並不會被破壞，抗氧化物質的損失也不大。
我們常吃的蘋果、梨子、香蕉一類維C含量並不高，即便加熱損失了也並不可惜。
更值得一提的是，水果加熱後，其中的果纖維就軟化了，反而更利於吞咽和消化，能減小對腸道的刺激作用；甚至有些水果加熱後還有特殊的食療功效，難怪有「熟水果勝似藥」的說法~
梨素有「天然礦泉水」之稱，鮮嫩多汁、含水量高達80%，性寒味甘。
雪梨它有著生津潤燥，清熱化痰的功效，尤其適合乾燥的秋冬季節食用。但是梨性寒體寒群體不宜多吃，做熟後情況就完全不同了，中和它的涼性又好消化。吃法推薦點擊回顧☟
小吊梨湯是老北京傳統的飲品，這碗湯細膩、清甜，一碗下肚，從舌尖到胃，熨帖又舒服。
想要熬好一鍋小吊梨湯，食材最好選擇雪梨，其次梨子皮和銀耳是關鍵，前者使得湯汁濃稠清潤顏色更深，後者增加湯汁的粘稠度。
用梨皮來醃製雞肉，既去了雞肉中的那股腥味，又增加了水果的清香進去，還有去油解膩的作用，吃著口感香滑細嫩。
秋冬季的橙子不光鮮嫩多汁口感好，而且還有止咳、健脾，預防感冒功效！
營養學角度來說，橙皮裡有兩種成分具有止咳化痰的功效，一個是那可汀，一個是橙皮油。這兩種成分需蒸煮後才會從橙皮析出，適合久咳不愈的孩子和老人吃，做法非常簡單哦！
吃法推薦，點擊下圖回顧：
「春夏吃李子，秋冬吃柿子。」寒冬時節一到，就到了吃柿餅的好時候了。
但柿子生吃性寒，脾胃虛寒、外感風寒的人都不適合。做熟後再吃，就可以解決這個問題，去除寒性，留下了鮮甜味道和營養，更適合中老年朋友、小孩子和脾胃虛寒的人食用啦。
吃法推薦，點擊下圖回顧：
懶柿子最快速方法：將柿子從樹上摘下來後，放在溫水裡浸泡。每天換2~3次水，這樣2~3天就能將柿子快速懶到位，無硬芯的柿子，吃起來就像「喝了蜜」。
因為基地天氣不好，遲遲難掛霜且產量低。原定11月13號就能發貨的柿餅硬生生被暖暖嚴選團隊推遲了一個月。
直到前兩天樣品試吃被驚豔到。終於可以和暖粉說一聲：2020年首批暖暖定製富平柿餅正式開啟預售！
去年一上架就搶空，咬一口會流心、香甜綿軟，富平柿餅屬於時令果，賣完就沒有了，喜歡的朋友一定要趁早下手。首推嘗鮮價，預售五天內兩份減10元☟
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陝西富平柿餅 2份立減10元
PS：12月4日下午3點開始直播，暖暖團隊親赴產地為大家講解。周五下午3點不見不散。
「一天一蘋果，醫生遠離我」，這是全人類都知道的養生秘方。蘋果營養均衡，富含豐富的碳水化合物、膳食纖維、各種微量元素，是公認的「全方位的健康水果」和「全科醫生」。
蘋果富含果膠，未經加熱的果膠可以緩解便秘，但蒸煮過後，果膠變軟，不但能吸收細菌和毒素，還可以止瀉。適合腸胃虛弱，虛寒，消化不良的朋友。
吃法推薦，點擊下圖回顧：
馬上就要到年底了，貼心的暖暖正在為大家積極的準備豐厚的禮物。今天先給暖粉們一個展現「才華」的機會，請所有暖粉集思廣益「暖暖送祝福對聯創意」。
要求：1、7字對聯，要帶橫批。2、和暖暖的味道節目和微信公眾號有字面上的關聯聯想。一經徵用，將會獲得價值399元的神秘新年禮盒1份，還等什麼，到底誰才是zui有才的暖粉？咱們留言區拭目以待
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