對於懂行的食客，吃牛不僅要吃肉，肉筋更是不要放過。
大塊肉筋，連著一絲嫩肉，燉煮的晶瑩剔透，裹滿了濃鬱的湯汁，一口吞下去就只剩一個字「香」。
燉透了的肉筋，酥軟可口，舌尖一抵就能碾碎，要緊的是酥而不爛，保留它原本的形態，還要略帶嚼勁，才是吃肉筋的靈魂。
如果說除了好吃對它還有第二印象，那就是難做，費時費力，還不容易做出好味道的筋頭巴腦，煮不不好，又硬又不入味，吃不下丟掉又可惜。
直到小編發現了它，不用自己調味，開袋加熱就能吃的筋頭巴腦。
真的是廚藝小白和懶人的福音，來自內蒙草原的精品黃牛，選用每頭牛隻產10斤左右的牛蹄筋，搭配牛肉，文火慢燉酥而不爛，回味無窮！
常溫下保存，打開包裝加熱就能吃，一袋足足500g，超多的大塊牛肉、肉筋，還有濃鬱的湯汁，看著就流口水。
加熱後蒸汽舞動著，帶著它的香味四處蔓延，所到之處無不垂涎三尺。
夾起一塊肉筋，裹滿濃鬱湯汁，放入口中，不用太費力的咀嚼，美味就在舌尖綻開。
一塊接著一塊，說不出的滿足感，仿佛這一刻什麼煩惱都可以先放下，只想放鬆的享受這份盛宴！
筋頭巴腦屬於北方菜，原材就是平時覺得難嚼連皮帶筋的肉，可經過這麼一燉，就不一樣了。
湯汁濃鬱，肉、筋酥軟香嫩有嚼勁，而且越嚼越香，咂盡其中滋味，方才捨得咽下。
不僅僅的是味道好，牛肉營養豐富，富含優質蛋白質，還有維生素B6、亞油酸、鐵等營養元素，綜合口感在一眾肉類中，算是出色的了。
再配上細膩的牛蹄筋，它不含膽固醇，脂肪又比肥肉低，還含有豐富的膠原蛋白，好吃營養，又低負擔。
烹飪超方便，營養又豐富，口感細膩軟嫩，還有香辣、原味，煮麵、配飯、涮鍋全家人都能吃。
筋頭巴腦選用的原材黃牛，是出產於康新在科爾沁草原的自有牧場。
黃牛體格健壯，適應性、耐寒性極強，肉質軟嫩，味道鮮美。
科爾沁草原位於北緯42°5′～43°5′，海拔 250～650米，是世界公認的黃金草場，又被譽為「天堂草原」。
全境內流經240條大小河流，還有20多座大中型水庫，有著優質的水資源。
在這裡，小牛採取放養的方式養殖，食肥美的青草，飲清澈河流，成長迅速，肉質都很細嫩，做出的筋頭巴腦，才更好吃。
肉筋的選擇上也做出了升級，傳統筋頭巴腦牛肚、牛心管、牛板筋、牛健筋什麼都有，有些部位燉的再到位都還是「難嚼」。
康新的筋頭巴腦，轉而選用牛蹄筋，一頭1000斤的牛隻產10斤左右牛蹄筋，十分珍貴，口感也更細膩。
一份優秀的筋頭巴腦，講究的不僅是用料，還有牛肉和牛筋的配比，恰到好處才好吃。
小編推薦的筋頭巴腦，那是可是經過反覆調配比例，最終確定在肉和肉筋比例為1/3，不柴又不膩。
清理分割好的筋頭巴腦，用加入番茄的牛骨高湯中文火慢煮，水溫嚴控在85℃，經過長達180分鐘的燉煮,筋頭巴腦熟的透透的，吸滿高湯軟嫩入味。
隨後在進行真空包裝，鎖住新鮮，同時也隔絕空氣，無防腐，常溫狀態就能長期保存。
製作筋頭巴腦的的企業，是內蒙當地的重點企業，擁有自己的牧場，又引進了國內外先進生產加工設備，擁有完善的自動化生產線。
每一袋筋頭巴腦的生產都是嚴格按照GMP標準（「優良製造標準」），工廠又是通過IS09001質量管理體系和HACCP體系認證。
每一批產品都會進行檢測後，方可出廠，食品安全有保證，吃的才放心！
好這口又怕費事，有了加熱即食的筋頭巴腦就可以解解饞了。
撕開包裝微波爐加熱分鐘就能吃，配上麵條、米飯，連湯汁都不會浪費。
或者起鍋配上，蘿蔔、玉米、土豆，咕嘟一下，揭蓋就是一道大菜。
或者用它做火鍋底料，一家人圍在一起，熱乎乎的吃罷牛肉、肉筋，再用濃鬱的湯汁涮菜，幸福感滿滿。
重要的是好吃、方便還不貴，69元2袋（500g/袋），只要30多足不出戶，在家就能享一份筋頭巴腦盛宴，方便又滿足！