農村俗語「雨水有雨莊稼好，大麥小麥粒粒飽」啥意思？還有道理嗎？
雨水是二十四節氣中的第二個節氣。雨水顧名思義，就是雨水開始增多的時候。春季的降雨量一般都是從雨水節開始逐漸增加的。一年四季降雨量主要是集中在夏季，春季和秋季降雨量，合計起來只有夏季的一半左右。因此春季降雨量非常關鍵，是夏糧豐收的基本保證。在農村就有這種說法「春雨貴如油」。～
立春後大地氣溫回升，萬物復甦，春暖花開。越冬農作物，如小麥、大麥、油菜、馬鈴薯、各種蔬菜等等，正在生長發育期，需要足夠的水分，滿足作物生長發育的生理需要。小麥和大麥在立春到雨水節之間開始返青，需要足夠的水分供給幼苗春季分櫱和拔節階段的需要。雨水節期間，氣溫回升過快，太陽光強度增大，水分蒸發量逐漸變大，土壤墒情逐漸下降，正需要雨水來補充，下雨正是小麥和大麥需要的時候。雨水節若沒有下雨，太陽光強度增大，氣溫逐漸升高，水分蒸發量增大，小麥和大麥返青分櫱時缺少水分，分櫱不正常或者非常難分櫱，將會影響小麥和大麥有效穗數，降低小麥和大麥的產量，並且影響小麥和大麥的正常拔節。油菜在雨水節期間，逐漸返青抽苔，若是缺少雨水，油菜地乾渴墒情差，返青緩慢，生長發育慢，甚至抽苔異常，苔莖細小，將會嚴重影響油菜產量。～
「雨水有雨莊稼好，大麥小麥粒粒飽」意思就是說，雨水節期間，必須要下雨，才能保證大麥小麥田土壤墒情，保障小麥大麥在返青分櫱拔節時對水分的需要，保證滿足大麥小麥正常生長發育的需求。只有這樣，大麥小麥生長發育才能正常，使後期籽粒飽滿，奪得夏糧的豐收。雨水節氣之間，不下雨，造成初春乾燥，太陽光照強度逐漸增大，氣溫逐漸增高，水分蒸發量增大，土壤墒情差，大麥小麥根系缺水無法正常吸收水分和營養，造成大麥小麥生長不良，勢必影響夏糧的產量。因此，雨水節從自然環境看，一般情況下正是春雨逐漸增多的時節，從農作物生長發育層面看，正是大麥小麥需要雨水的時候。所以，雨水節期間，需要下雨，大小麥生長旺盛，發育正常，使大麥小麥籽粒飽滿，是奪得夏糧豐收的基礎。
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