消費升級浪潮裡,甜甜葩(PAPABONBONS)的糖果帝國

2021-01-14 TOM資訊

PAPABONBONS(中文名甜甜葩),一詞來自德文,原意為爸爸的糖果。品牌創始人沈丹琦說:「對於每個人來說,童年時出門購買糖果都是一份永恆的美好回憶,而能被爸爸帶去買糖果,更是一份別樣暖心的經歷。」

就這樣本著「溫暖、回憶、傳承」的情懷和理念,沈丹琦和她的團隊帶著甜甜葩(PAPABONBONS)糖果品牌走進了大眾的視野,贏得了用戶的口碑和青睞。

「有人說我們甜甜葩的包容度非常高,來自各個年齡的用戶都能在甜甜葩裡感受到樂趣。我們做這項事業也是希望通過我們的努力,讓用戶們能感受到:每一段年齡都是回憶、每一個糖果都是一個故事、每一份禮物都可以私人訂製。「沈丹琦說。

【圖為甜甜葩(PAPABONBONS)創始人沈丹琦】

一顆糖果能夠成為經典,絕不僅僅是它有各個年齡層的用戶的青睞,一大批國際知名企業客戶的背書,更在於產品本身的匠心獨運——每一顆甜甜葩(PAPABONBONS)的糖果都是糖果師手工製作,發源於歐洲中世紀的宮廷文化,至今這項工藝已傳承了上千年。

據甜甜葩(PAPABONBONS)負責人介紹:手工糖果的工藝,是一門與時間賽跑的藝術,滾燙的糖漿出爐後,只留給糖果師不到一個小時的時間,彼此默契配合,運用嫻熟的技法和豐富的想像力,趕在糖果完全冷卻前,完成拉糖-配色-塑型-延展-切糖等十餘道複雜的工序。

一貫堅持採用全球最頂尖的原料,只為糖果師的匠心不被辜負;堅持純手工的傳統技藝,只為每顆糖的出世都代表獨一無二;出爐前的反覆拉伸,只為做出會呼吸的糖果,滿足顧客的挑剔味蕾。

而作為都市健康糖果的引領者,甜甜葩(PAPABONBONS)在食品健康性上更是不餘遺力,團隊獨創性地從對原材料擁有最嚴苛要求的德國引進全新糖源——異麥芽酮糖醇(Isomaltulosegains),一種以優質白砂糖為主要原料,經過生物酶技術轉化將蔗糖分子結構改變從而得到的無糖型替代型糖源。

異麥芽酮糖醇生產的糖果,可以做到持續促進脂肪消耗,抑制三高的產生。吃糖不用擔心發胖,在甜甜葩(PAPABONBONS)品牌裡成為了現實。

「不僅是解決了發胖問題,家長擔心的孩子吃糖壞牙的隱患也徹底不用擔心。異麥芽酮糖醇因為特殊的分子結構,在口腔內完全不被口腔內微生物利用,徹底杜絕了蛀牙隱患。」甜甜葩(PAPABONBONS)的糖果師向記者表示。

在消費升級的背景下,秉持著這份熾熱的工匠之心,甜甜葩(PAPABONBONS)創始人沈丹琦力邀國內最優秀的手工糖果製作團隊和最頂尖的品牌設計團隊,打造了一支糖果領域的航空母艦。

甜甜葩(PAPABONBONS)在天津目前唯一的直營旗艦店,每天都能吸引大量的用戶流連其中。「尤其糖果師做糖期間,店裡圍滿了帶著好奇目光的孩子和大人,我們店可以說是整個商場人口密度最高的地方。「甜甜葩(PAPABONBONS)的店長向記者介紹到。

記者到店內走訪時是個周末,沈丹琦給門店加派了人手,糖果師做得糖藝也更加複雜,整個門店人頭攢動,結帳區排成長隊。

除了天津直營店,甜甜葩現在全國已擁有四家加盟店,包括布魯諾、方特在內的一大批店中店,甜甜葩(PAPABONBONS)品牌的出眾品質,和糖果品類本身的討喜定位讓合作者們看到商機,加盟者們都樂於與沈丹琦團隊建立戰略聯盟。

而除了加盟店,影院、馬術場、國際學校等在內的一批合作方,也紛紛向甜甜葩拋出橄欖枝,邀請甜甜葩(PAPABONBONS)到店進行跨界合作。「『甜甜葩』的獨特創意和強烈的互動感讓來我們這的孩子和年輕人非常喜歡,他們能在互動中感受到童真的樂趣,暢遊在糖果的世界中,度過美好的一天,留下格外深刻的回憶。」合作方著名馬術場的經理如此評價與甜甜葩的合作。

隨著全球化浪潮和品質生活方式的逐漸風靡,近年來國際糖果巨頭躍躍欲試,紛紛布局廣闊的中國市場,東邊有不二家、森永等日本品牌虎視眈眈,西有阿爾卑斯、德芙、箭牌等歐洲品牌的圍追堵截,國內糖果界狼煙四起。

而國內一、二線城市隨著高端商場、旅遊商業街的日益火爆,出現了越來越多的手工糖果門店,如糖果大師、Candylab(糖果研究室)等等,保守估計中國「糖果」的市場容量超過10億美元。

而甜甜葩(PAPABONBONS)的獨特定位和強執行力的團隊勢能,在國內新銳糖果軍團裡短期內就異軍突起,品牌野心漸露,未來增量可期。

糖果業帝國未來呈現何種形態我們不得而知,但在這垂直而精美的消費賽道,我們在甜甜葩(PAPABONBONS)的線上官方店鋪首頁,看到了這樣的話:「讓每個糖果都有故事,不只是品糖果,更是品生活。」那份暖心感,或許將是這個冬天裡最彌足珍貴的回憶。

 

責任編輯: WY-BD

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