文/君君 個人微信號：shipu990
作為一個山東人，我對卷餅的熱愛真是生在骨子裡的，在我心裡萬物皆可卷，就算給娃做各種輔食，也總想改良成卷餅的樣子。
甭管炒個什麼樣的餡料，只要包裹其中，再狠狠的咬上一口，剩下的就是等待各種滋味爆滿味蕾，絕對是種最大的享受。
而今天這個五彩大米卷別看長得其貌不揚，但吃起來特別滿足，而且營養密度超高，吃上兩三個就能抵得上一頓午餐了。
豬肉是滿滿的鮮香味，配上清新又微甜的蔬菜丁，最後加上能飽腹的大米飯，用柔軟的餃子皮那麼一裹，7種滋味結合在一起真是口口噴香，超滿足！
在補充維生素方面它非常厲害，維生素A、維生素C、維生素B2，一口全拿下，還有各類礦物質和營養元素，也全都收入囊中。
對了，之前有些姐妹說做出來的餃子皮吃著偏硬，所以這次我多加了一份讓它變得延展性超好、超柔軟的小技巧在裡面哦。
寶寶可以自己用小手抓著吃，這樣也方便了很多呢。
參考月齡：12個月以上，對食材不過敏的寶寶
食材準備：米飯120克、豬肉60克、玉米粒30克、圓蔥25克、胡蘿蔔20克、豌豆15克、餃子皮10張、香菇1朵 輔料:油、無添加醬油、蠔油、果蔬調味料
操作時間：40分鐘
美味指數：★★★★★
*以上食材量僅代表製作量，不代表寶寶的一餐食用量
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餃子皮表面刷油，然後覆蓋上另一張餃子皮。
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再次刷油、覆蓋，重複此步驟疊加5張餃子皮。
*一摞5張，我分了兩摞，這樣擀薄餅時會比較好擀，如果你技藝高超的話，也可以10張餃皮一起疊加。
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蓋上保鮮膜，將10張餃子皮靜置20分鐘。 靜置可以讓餃子皮變得更鬆弛一些。
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香菇、豌豆分別放入鍋中焯水後撈出。 小寶寶吃豌豆記得剝皮哦，以免被嗆到。
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香菇、圓蔥、胡蘿蔔、豬肉分別切成丁狀。
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熱鍋刷油，先放入豬肉丁翻炒至變色。
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然後加入胡蘿蔔、豌豆、香菇、玉米粒、圓蔥，全部翻炒均勻。
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接著加入無添加醬油、蠔油、果蔬調味料，再次翻炒均勻。
*如果娃月齡還比較小，很接受天然食材的味道，可以不加這麼多調味料，少放點果蔬調味料或者鮮菇粉提提味道就好。
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最後加入米飯翻炒，盛出備用。
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待餃子皮醒發完成後，去掉保鮮膜，用擀麵杖輕輕擀薄、擀大。
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將擀好的大餃子皮放入沸水鍋中，開中大火蒸8分鐘左右。
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熟透後取出，一張張單獨揭開餃子皮。
*因為餃子皮經過了刷油、靜置，所以延展性很好，蒸好後非常容易揭開，不用擔心會破損。
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在餃子皮中放入適量餡料，然後捲起。
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熱鍋刷油，將做好的五彩大米卷放入鍋中，煎至表面微黃後就可以出鍋了。
*因為皮兒和餡兒都是熟的，所以稍微煎一下，讓大米卷更熱乎更好吃就可以了。
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高營養、超美味的五彩大米卷搞定！
偷偷說一句，如果你還是覺得捲起來吃太麻煩了，可以只保留餡料那一步，就是一道又簡單又非常好吃的炒飯啦~
君君多說幾句：
很多姐妹經常和我說，好不容易現在學的會做主食會做菜了，但寶寶的一日三餐就是不知道該如何搭配！
別擔心，有我呢！君君這裡給你們整理了9期餐單，一日三餐的主食、肉菜、湯羹教程都在裡面了，不用再費腦細胞，照著做就完了~
記得告訴君君，你在看哦