女人過了四十為什麼臉上滿是皺紋，不要再用那些昂貴的護膚品了，都是沒有用了，最好的辦法就是從飲食上調理。女人不想老得快，就要多吃「去皺神菜」，養顏抗衰老，越吃越年輕！那就是西蘭花了，營養價值很高的蔬菜，西蘭花含有豐富的抗氧化維生素C及胡蘿蔔素，有專家證明是最好的抗衰老食物，能增強皮膚抗操作能力，有助於保持皮膚彈性。女人經常吃，皺紋越來越少，越吃越年輕。下面小編教給大家的是西蘭花炒胡蘿蔔的做法，營養又美味，快來看看小編怎麼做的吧。
西蘭花炒胡蘿蔔
By 偶然wjzlfwms520
配料：
西蘭花 適量、胡蘿蔔 適量、精鹽 適量、蔥 適量、蒜 適量、澱粉 適量、雞精 適量
烹飪步驟：
1.西蘭花摘成小朵，鹽水中浸泡洗淨，胡蘿蔔切成小片，
2.鍋中注入水加一點鹽煮開，下西蘭花和胡蘿蔔焯水至斷生。 撈出瀝水備用
3.熱油下蒜末蔥段炒出香味 ，加鹽雞精調味
4.加半碗水澱粉燒開
5.下西蘭花胡蘿蔔翻炒幾下 即可。
烹飪小貼士：
1、看顏色：西蘭花以顏色濃綠鮮亮者為佳，若有泛黃現象或開出黃色花朵者，則表示已過度成熟或儲藏太久。但若上部略帶紫色，是正常現象，也不會影響味道。2、掂重量：手感較沉重的西蘭花為良品，但需要注意的是，要避免選擇花球過硬，花梗特別寬厚結實的西蘭花，這樣的西蘭花比較老。3、看花球、花蕾：花球表面無凹凸、整體有隆起感，花蕾緊密結實的西蘭花品質較好。4、看葉片：若西蘭花帶葉，那麼葉片嫩綠、溼潤的較新鮮。5、觀察花梗的切口：觀察西蘭花梗的切口是否溼潤，如果過於乾燥則表示採收已久，不夠新鮮。
大家學會了嗎？
喜歡美食傑的文章請點讚、關注、分享！你有什麼觀點和想法，歡迎在下面踴躍留言和大家一起討論。