簡單又美味的懶人做飯方法，用一個電飯鍋就搞掂所有。電飯鍋燜飯，有菜，有肉，有飯，一鍋熟。提前把玉米，胡蘿蔔，芸豆，臘腸等等切粒，米跟水1：1，然後材料下鍋，煮飯一鍵啟動，等吃飯，沒有油煙的煩惱。電飯鍋燜雞、排骨，把所有材料切好準備，喜歡吃什麼蔬菜就提前切好，電飯鍋燜的菜，可以選擇徑類蔬菜，例如，胡蘿蔔，土豆，蓮藕這類比較難熟的蔬菜。肉類提前醃好，鍋熱後倒入油，然後加入薑片，蒜翻炒下。
再把肉類鋪好，兩面煎一下，然後把徑類的蔬菜下鍋，蓋上鍋，等電飯鍋跳制，就可以開吃了。這個方式還不需要守在灶前，沒有油煙。電飯鍋煲湯，蒸飯，煲湯的材料備好下鍋，上面用蒸籠蒸飯，一啟動，就等吃飯，懶人的最佳做法。電飯鍋對我來說是萬能的，懶人的最佳選擇，太懶了，圖都懶得拍。剁椒蒸排骨，我是不排骨不辣不舒服，所以任何能嘗試的做法都嘗試過。剁椒我用的是新鮮的小米椒，自己剁碎，請自覺準備手套，不然手要死，如果不幸拿切過辣椒的手擦了臉，臉也要死。
準備一整顆大蒜，切碎，生薑，切碎。我用了大概十個小米椒，其實蒸完不怎麼辣了就。請根據口味酌情準備，然後一小顆八角，一片香葉，一小塊桂皮，指甲蓋那麼大的白芷。這些香料和準備好的剁椒，姜蒜一起混合，加一點料酒，生抽調味，然後用混合好的調料將排骨醃製一到兩個小時，同樣上鍋蒸三十分鐘。啊，開心。蒸蔬菜好開心的，蔬菜洗一洗切一切，然後上鍋蒸大概五分鐘，出來淋點蒸魚豉油，都很好吃了。