今天給大家分享一道簡單懶人燜飯不需要技術含量和繁瑣的操作步驟卻是肉香飯美味。電飯鍋燜臘肉飯。
一、需要準備的設備和食材
1.小電飯鍋一個（電飯鍋大小決定人數的多少）
2.廣式臘肉一條（取一半用就可以了）
廣式臘肉
3.大米一斤
4.腹水筍乾半包（腹水筍乾不需要長時間發泡更適合懶人使用）
二、食材的處理方法
1.大米洗乾淨放電飯鍋備用
2.腹水筍乾洗乾淨備用
腹水筍乾
3.廣式臘肉炸水切段備用（1.5cm長度就可以了）
炸水臘肉
三、操作步驟
1.電飯鍋放入礦泉水高出大米麵1.5cm即可
2.放入處理好的臘肉、筍乾擺放整齊。
全部擺放好的狀態
3.蓋上鍋蓋，開火直至跳閘即可出鍋食用。
懶人燜飯
注意細節：臘肉必須煮米的時候就開始放電飯鍋裡，要不然臘肉上豬皮不可以煮到軟糯。
一道美味簡單的懶人燜飯就完成了，味道適中不鹹不淡，米飯帶上臘肉的香味，筍乾吸收臘肉的油水。很好，強烈推薦( _)
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