微波爐可謂"懶人家電"，
幫大家解決了不少吃飯難題。
但日常使用，
稍有大意，
也會出問題。
比如說，
很多人都沒意識到，
有些食物並不適合微波加熱。
而有的容器放進微波爐裡，
也可能引發安全事故！
微波爐裡不能放什麼，
可以放什麼？
現在就來說一說。
有膜或有外殼的食物不適合微波加熱，容易爆出傷人，比如雞蛋。
很多人曾經把雞蛋放進微波爐，結果雞蛋爆炸四濺，慘不忍睹。
圖片來源：網絡
如果急忙打開爐門，雞蛋很可能會在眼前爆開，一不小心，還會傷到眼睛或者臉，非常危險。
曾經有新聞報導，有人微波加熱雞蛋後，傷了眼睛。
圖片來源：網頁截圖
那去掉蛋殼之後，可以用微波爐加熱嗎？
不可以，雖然沒有了蛋殼，但雞蛋的蛋黃是有一層膜的。
蛋黃水分含量較低，微波加熱後，溫度飛快上升，產生大量蒸汽。這些蒸汽被蛋黃膜所包裹，無法散開，最終只能把蛋黃膜衝破，蛋黃到處迸濺，不安全。
但微波爐可以用來煎雞蛋，步驟如下：
把蛋打在可微波使用的平盤上；
用牙籤在蛋黃上多扎幾個孔；
微波加熱 40 秒左右。
不過，每個微波爐功率不同，要多試試，找到合適的溫度和加熱時間。
比如奶酪、堅果、五花肉等，這些食物水分少，微波加熱後，溫度上升得特別快，很容易焦糊或炸開。
另外，魚乾、肉乾等也要注意，水分含量太低，微波加熱時非常容易糊，產生致癌物。
所以，這些食物最好別用微波加熱，換其他方式。即使要用微波爐，也一定要非常小心，嚴控時間。
由於微波加熱水時，水不流動，只是溫度升高，有可能超過了沸點還沒有「沸騰」的跡象。
這時候，只要稍有擾動，比如打開微波爐門去拿水杯，裡面的水就會猛烈沸騰，造成燙傷。
以上這三種食物都不太適合放進微波爐，更適合微波加熱的，是高水分的食物。
微波加熱是利用電場方向變化，讓水、蛋白質等極性分子迅速旋轉，分子運動摩擦，就會產生熱量。
所以，微波爐比較適合用來加熱高水分的食物，比如魚肉蛋奶、水果蔬菜和粥湯。
因為微波加熱食物可能受熱不均，建議中途把食物拿出來攪動或翻動幾次、均勻受熱。
大家都知道，不要把鋁製碗盤、不鏽鋼碗等金屬容器放進微波爐，但還要注意一些帶有金屬裝飾的容器，比如有描金花紋的瓷杯子或瓷盤。
一旦放進去，你就會看到微波爐中火光閃閃，美麗的花紋就全毀了。
紙質的盒子有可能過熱，甚至著火，危險係數挺高的。
平時加熱食物，也要看看底部有沒有紙包裝，不能大意……
餐館打包回來的塑料餐盒要仔細看看，如果沒有「可微波加熱」的標識，就別放進微波爐了，因為根本沒法知道這些材料的耐受溫度。
平時，你和家人有沒有錯用過微波爐呢？一定要注意了！