南瓜怎麼做好吃?大叔教你南瓜小餅,金黃酥脆,香甜可口,超好吃

2020-12-17 大叔下廚房

本文由大叔下廚房發布,喜歡的朋友可以轉發,分享是一種美德~

南瓜餅是我從小愛吃的食物,每次南瓜餅還沒烙好,我站在旁邊就迫不及待的等著吃。南瓜是我家餐桌上出鏡非常高的一道食材,特別是早餐中經常用它做米糊、奶昔、饅頭、花卷等食物,這些食物中添加南瓜後不僅讓家人吃起來有食慾,營養還更加豐富。因為南瓜中含有豐富的胡蘿蔔素和維生素C,可以起到健脾、護肝、防治夜盲症等功效。經常食用南瓜能起到降血脂、降血糖、清熱解毒、幫助消化等,適合家人常食用。

前幾天家旁邊新開了一家大型超市,聽朋友說了之後正好家裡沒有食材就找機會去逛了逛,逛的時候發現南瓜好便宜,平時賣三塊多錢一斤的南瓜這次不到一塊錢一斤,趁機買了一個回來,買回來之後開始用它做平時喜歡吃的各種美食。據說南瓜有著98種不同的稱謂,或者這表示它有著98種不同的傳播途徑,然而南瓜對於我而言,那種普通的蒸煮炸的吃法總是有些太過浪費了它的藝術家氣質。香香的南瓜餅配上蘸蒜泥和味極鮮,絕對好吃到哭,尤其是熱騰騰的時候,香嫩的南瓜絲還帶著絲絲甜味,香甜可口。話不多說,今天大叔下廚房教你做南瓜小餅,希望你吃得開心~

南瓜一塊、雞蛋一個 麵粉兩碗、蔥 花生油、鹽 雞精 胡椒粉

1、首先取一塊南瓜削皮搓成絲,麵粉加水使勁攪,調成稠一點的麵糊,加雞蛋攪拌均勻即可;

2、然後加南瓜絲和蔥花攪拌均勻,加胡椒粉、鹽、雞精調味,電餅鐺或平底鍋預熱,刷上一層油即可;

3、最後把麵糊倒入鍋中,烙好翻面,大概4--5分鐘即可,烙好的南瓜餅拿出,切成方塊,蘸蒜泥和味極鮮,會更美味。

金黃酥脆,香甜可口的南瓜小餅就做好了,喜歡的話,自己可以動手試試吧~

大叔小提示

1、南瓜做法多樣,可以根據個人喜好來自行選擇;

2、如果不愛吃南瓜小餅,你可以把它做成餅乾,那樣的話,就可以帶走了。

還有更多美食等你呢~

春季吃什麼?大叔教你做鮁魚水餃,鮮香味美,簡單易學,家人喜歡

在菏澤哪種早餐常見?大叔教你做野菜燙麵包,香氣撲鼻,簡單易學

下方留言處可以分享你們喜歡的美食哦~吃完記得回來點個讚哦!

相關焦點

  • 家有土豆和南瓜,教你做小餅,顏色鮮亮,綿軟可口,超好吃
    導讀:家有土豆和南瓜,教你做小餅,顏色鮮亮,綿軟可口,超好吃說起土豆和南瓜,相信大家都挺熟悉的,這是生活中常見的2種蔬菜,平常大家都喜歡買點土豆炒著吃,炒點酸辣土豆絲,土豆片,或者是熬湯等,南瓜的吃法更多了,做小餅、
  • 大叔教你蛋黃焗南瓜,軟糯香甜,簡單易做,超好吃
    酥香的蛋黃焗南瓜,軟糯香甜的南瓜條裹著鹹蛋黃,沙沙的,很香軟,每一口都好吃到心裡去,它不但好吃而且很好做!口感鹹甜香脆:南瓜是面面的,蛋黃是香香的,裹著的麵糊是炸得酥酥的,軟嫩可口、外酥裡糯、吃起來特別過癮!蛋黃中含有葉黃素和玉米黃素,有很強的抗氧化作用,南瓜蘊含豐富果膠,起到排毒作用。蛋黃和南瓜的美味組合,誰能抵擋呢?
  • 1塊南瓜,2個土豆,教你做好吃的可樂餅,無油無水,金黃酥脆
    南瓜的做法多種多樣,煎炒烹炸樣樣行,今天我給大家分享一道用南瓜和土豆做的小餅,不用揉面不用發麵,也不用油炸,烤一烤就行,外酥裡嫩超級好吃。我把這種小餅稱為改良版的可樂餅,傳統的可樂餅是用土豆泥包裹著餡料下油鍋炸,雖然好吃但熱量太高了。
  • 好吃南瓜燒餅的做法,外酥裡軟,香甜可口,比麵包還要香!
    那麼今天我們要用中筋麵粉和南瓜來做個好吃的,成品外酥裡軟,香甜可口,做一次可以吃很久,比麵包還要香。下面我們就來看看如何製作吧。6、將每一份都揉成一個小球,用手按壓成一個小餅,蓋上保鮮膜進行2次發酵。7、再次發到2倍大,這時案板上是十多個胖乎乎的小餅。我們取一個平底鍋,小火加熱鍋中不用放油,把發好的小餅放入鍋中,烙到底部金黃時翻面,雙面都金黃時就可以出鍋了。
  • 豆包好吃不好做?大叔教你烤豆包,外酥裡嫩,香甜可口,家人喜歡
    麵粉 南瓜 牛奶 紅豆 酵母粉 細砂糖 雞蛋 蜂蜜 豬肉餡 蔥 姜 胡蘿蔔 木耳 料酒 醬油 五香粉 鹽 食用油1、首先把南瓜蒸熟搗成泥 加麵粉 牛奶 酵母粉 和成麵團 發酵至兩倍大 紅豆煮熟 加油 加細砂糖 翻炒至紅豆起沙 發好的麵團分成6等份 紅豆沙用手團成球
  • 教你做正宗南瓜小餅,味甜好吃,營養健康,孩子一次5片不夠吃
    尤其是南瓜做的小餅,我在家閒著沒事的時候就愛給孩子搗鼓著吃。而南瓜小餅就是我最拿手的美食,孩子非常喜歡吃,每次做出來孩子都吃得特別高興。
  • 南瓜花卷這樣做真好看!鬆軟香甜,營養又好吃
    一塊南瓜一碗麵,教你做好看又好吃的花卷,不加一滴水,香甜鬆軟。南瓜是秋冬季節最實惠的一種食材,物美價廉,營養豐富。
  • 四兩南瓜,一個雞蛋,攪拌一下就下鍋,教你做南瓜小餅,太好吃了
    二姐去超市之後,看到蔬菜區域來了不少東西,仔細逛了一下發現南瓜有新來的。而且就想著要不然就用南瓜做一個特色的主食吧,但是又不想做總做的南瓜麵餅、南瓜糯米餅這些麵食。後來二姐到超市的其他地方轉了轉,發現有賣可口的小零食的,二姐想我也可以把南瓜做出一個新做法,像在吃南瓜小餅一樣吃著簡單方便,尤其是南瓜小餅是很美味的,這一點也會受到家人的喜歡。
  • 南瓜中的「另類」,板慄南瓜怎麼吃才好吃?教你怎麼做,營養又美味
    南瓜作為蔬菜的一種,因為口感不錯,可以說是餐桌上的常客了,並且人們還研究出了很對做法,南瓜的個頭一般都是比較大的,最大的就連一個成年人想要抱起都有難度,今天為大家推薦一款板慄南瓜。板慄和南瓜似乎並不是一體的,這款南瓜之所以被稱之為板慄南瓜,其實和它的個頭有著很大的關係,這款南瓜的個頭比較小,並且外皮呈現出綠色的,裡面的肉質是橙色的,看上去食慾十足。
  • 簡單好看烙南瓜小餅
    NO.47廚師| 罐頭小姐罐頭:大概是我能想到最簡單好吃的主食了麵粉加水調成糊,放進準備好的各種調料和蔬菜,烙成微焦的小餅,外酥裡嫩,當飯又當菜,無比滿足。可以把南瓜絲換成茭瓜絲、黃瓜絲,或者火腿丁玉米粒,每一個搭配都會有專屬味道。
  • 大叔教你自製披薩,酥脆味美,香氣撲鼻,很好吃
    一點都不,大叔有個懶招,就是用現成的蛋撻皮做披薩,特簡單,把自己喜歡的食材往裡邊一放,然後放進烤箱裡一烤就大功告成啦,味道也不錯哦。不得不說,自己烤的披薩真的比外賣披薩的期待感高出100倍,香得口水都留不住,顧不得燙手拿起一塊,鬆軟的餅底把芝士拉出長長的絲。
  • 下午茶時間到了,大叔教你巧克力塔,酥脆可口,香甜味美,超好吃
    而巧克力塔正是這麼一款你無法拒絕的美味。黑巧克力加入了絲絲潤滑的奶油,在微苦當中透出了絲絲的清甜,當這一切美好導入到酥脆的塔皮當中的時候,你所期待的不僅僅是一道美味,而是這道美味會帶來什麼樣的味覺碰撞與情感接觸。當然了好的甜品要與好的人,如果說可以和愛人一起來分享像這樣一款非常完美的巧克力塔,相信品味的不僅僅是巧克力的味道,更多的是濃濃的愛意。今天我們就一起品味這愛情的滋味。
  • 紅燒雞翅不好吃?大叔教你可樂雞翅,香甜味美,簡單易學,超好吃
    雞翅下鍋裡煎得金黃,可樂滲透到肉裡,散發出驚人的鮮香。經過時間的熬煮,筷子一擼就能讓雞肉輕鬆的脫骨,有許多種做法,但主料均為雞翅和可樂。那么正宗可樂雞翅怎麼做呢?正宗可樂雞翅的做法有很多種,在這裡介紹最常用的正宗可樂雞翅的做法大全,還用想嗎?當然是因為沒錢買肉想吃吃粗茶淡飯啊,吃了倆禮拜的盒飯,終於到了有時間自己做飯的周末,話不多說,今天大叔下廚房教你做可樂雞翅,希望你吃得開心~
  • 周末家庭菜譜,大叔教你海苔炸雞翅,酥脆可口,簡單易學,超好吃
    一個雞蛋,兩片海苔,一杯紫薯,你所需要的各種每日必備營養就齊了,不愛吃蔬菜,用兩片海苔配上剛剛弄好的雞蛋,或配上剛弄好的的三明治,在昏昏欲睡的清晨,咬上一口,嘎嘣脆,和世界說一聲「早安」。一口下去滿滿的幸福感,薯片海苔雞翅,如果不考慮熱量的因素,大部分寶寶都不會拒絕油炸食物,經常一吃就停不下來。
  • 在家做烘培,大叔教你迷你小蛋糕,鬆軟可口,香甜味美,非常好吃
    提在手上,那香甜誘人的味道卻早已鑽進鼻子裡。大叔最喜歡吃的就是最底下的一層,酥脆香軟,咬上一口滿滿的小確幸。這種小麵包不僅小巧可愛高顏值,更重要的是軟軟糯糯超美味。早餐如果能吃上帶著熱度的蛋糕真是一件幸福的事情,但是做個戚風怎麼樣也得一小時。
  • 小吃在家做,大叔教你無糖核桃酥,酥脆可口,簡單易學,超好吃!
    記憶中的核桃酥,脆、香、酥,咬一口滿嘴酥香,超滿足。核桃酥應該算是那時候最好吃的零食了。桃酥,是我們很多80、90後的童年回憶。我小時候去奶奶家,奶奶總會給我準備桃酥,我一進門,奶奶就趕緊給我拿,自己捨不得吃,都留給我。外麵餅店賣的真的連「不難吃」都做不到,直到有一天大叔找到這個配方,一個超級容易上手,無敵好吃,足以讓你出去開店的配方。
  • 甜品怎麼做?大叔教你芒果優格奶昔,香甜味美,口感清爽,超好吃
    這是大叔我今天的早餐,特別適合夏天,我也計劃減重減肚子了,不過還沒正式開始計劃,想天熱一點開始,事半功倍的效果。不過今天早上的早餐也是很適合減重的時候吃。話不多說,今天大叔下廚房教你做芒果優格奶昔,希望你吃得開心~芒果 | 1顆、煉乳 | 2大匙、原味優格 | 1大杯、牛奶 | 1/2杯
  • 南瓜怎麼做好吃?南瓜的五種家常做法,營養又美味!
    南瓜怎麼做好吃?南瓜的五種家常做法,營養又美味!
  • 南瓜別再煮粥,做成好看又好吃的南瓜饅頭,香甜柔軟,孩子喜歡吃
    南瓜別再煮粥,做成好看又好吃的南瓜饅頭,香甜柔軟,孩子喜歡吃!
  • 雪糕怎麼做?大叔教你巧克力雪糕,酥脆味美,清涼可口,超好吃
    不過隨著時代的進步,即便是冬天,你也能吃到豐富的冰飲。雪糕的功能早就不僅僅局限於解暑了。現在的雪糕,光冰沒用,好吃才爽!最近天氣越來越熱,家裡人也是嘴饞,對於大多數人來說,進入夏天的儀式感,是從一支雪糕開始的。比如吃下今年的第一支綠色心情之後,才算正式吹響了夏天的號角。這種聽起來略顯老派的做法,很快就在辦公室裡受到了一致圍剿,年輕人誰還吃綠色心情?