在秋冬季節天氣是非常的寒冷的,而在這個季節我們就更要注意養生了,在我們的生活中我們可以吃到的養生食材也特別的多。今天來跟大家分享一款冬季養生湯,紅棗木瓜湯,口感好又美容養顏,如果在秋冬季節你也喜歡喝一些湯品的話,就來試試看吧。
首先我們先準備一個木瓜,然後再準備適量的紅棗,花生和冰糖,花生我們可以提前浸泡一夜,這樣把花生煮成湯以後吃起來口感才會更加好一些,而且在煮的時候也不用煮太長的時間。
準備好這些以後,我們把紅棗清洗乾淨,提前浸泡一會兒,在浸泡紅棗的時候,我們可以把準備好的木瓜清洗乾淨,把木瓜的皮和木瓜的籽去掉,去掉以後就可以把木瓜切成小塊了,把所有的食材準備好以後就可以來煲湯了。
準備一口鍋在鍋裡面加入一些清水,然後加入木瓜和紅棗,紅棗也可以切開,如果懶得切的話,也可以直接放在鍋裡面之後再根據自己的口感加入適量的冰糖,用大火煮開以後再用小火慢燉兩個小時左右的時間就可以了。
最好喝的紅棗木瓜湯就製作完成了,做法特別的簡單,喝起來卻特別的好喝,而且也特別的養生,而且我們在製作的時候也可以加入一些蓮子,百合,銀耳,等都是可以的。特別是女性朋友,在寒冷乾燥的秋冬季節,要做到補血補氣,紅棗是必不可少的。
大棗是原產中國的傳統名優特產樹種。早在西周時期人們就開始利用大棗發酵釀造紅棗酒,作為上乘貢品,宴請賓朋。《戰國策》有「北有棗慄之利……足食於民」,指出棗在中國北方的重要作用。《齊民要術》中,排在最前面的水果就是大棗。
相比於其他水果,大棗的儲藏性能無可匹敵,再加上豐富的糖分,是饑荒時的救命神器。紅棗價格便宜,是一種著名的補充血液的「利器」,許多女性把它當作零食吃。甚至國外也有這樣的報導,說對於一些特別虛弱的人,他們經常吃紅棗,比服用維生素的人恢復得快三倍。
經常吃紅棗也能起到安神的作用,很多女性朋友在月經期間可能會有情緒不穩定,這時用紅棗煮粥可以有效地緩解心情,讓每個人變得心情愉悅,這種好處也會對每個人都有很大的幫助。木瓜中還含有蛋白質分解酶酵素,能加速分解脂肪細胞,使體重下降,所以對減肥有幫助。說到吃木瓜,不得不提的就是美麗的海南島木瓜,因為海南有充足的日照,較大的日夜溫差,全年無霜凍,素有「水果之島」的美稱。海南紅心木瓜,素有「百益果王」之稱,與其他木瓜口感不一樣,都是樹上自然成熟,籽很多很黑,沒有人工催熟,更天然更營養。
海南紅心木瓜不僅口感好,而且含有大量的番木瓜鹼、木瓜蛋白酶、木瓜凝乳酶、番茄烴、維生素B、C、E、糖分、蛋白質、脂肪、胡蘿蔔素、隱黃素、蝴蝶梅黃素、隱黃素環氨化物等。木瓜還含有一種叫做齊墩果酸的成分,具有護肝、抗炎殺菌以及降低血脂,軟化血管的作用,而木瓜富含的蛋白分解酶,可以促進蛋白質和澱粉質的分解,輔助降低血糖。將一個熟透的樹上熟的木瓜切開,木瓜的果肉不是鮮豔的橙紅,而是呈近乎南瓜肉的橙黃色,果皮也比一般木瓜更薄。鼻間也能聞到一股淡淡的熱帶果香,肉質細膩,味道清甜,口感順滑,論口味不及一般木瓜濃烈,但齒頰間卻滲出陣陣清香,吃過一次,就再也回不來頭。
咬下去的瞬間感受不到一絲纖維的阻擋,肉質十分細膩,盡享絲滑。綿密果肉與清潤汁水交錯,一口接著一口,原來木瓜這麼好吃。
牛奶味的海南冰糖紅心木瓜,香脆、滑口、細膩、濃香並且還耐儲性,渾身散發著誘人的果香!
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