上海田子坊美食 田子坊美食攻略

2021-02-07 寶旅中心

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  田子坊

  即使已經可以和新天地相提並論,田子坊依然沒有褪去它迷人的市井氣息。樓下是設計師的精緻咖啡館,樓上則飄著阿婆剛洗好的格子床單。所有奇特的小店都一股腦的擠進來,令人目不暇接之外,嘴巴也不能閒著。衝向這片文藝弄堂饕餮之前,友情提示:放棄高跟鞋和超短裙吧,那裡有太多陡峭的狹窄樓梯。

  喜空CSky

  喜空擠在田子坊的小角落裡,沒有太多老外,沒有華麗裝飾,牆壁上的手繪還帶著少年的輕狂與質拙。狹窄的小樓梯旁邊有寫滿瑣碎話語的紙片,店裡堆滿了店主人收集來的國產老器皿,舊舊的綠色檯燈、裝滿鮮花的小陶罐不分年齡出處的擺在一起,整個小店堂都如同某個倔強又年輕的姑娘凌亂可愛的客廳。

  店裡有手工點心和咖啡,口味並不華麗,但鬆軟清甜的蛋糕還是很容易就被愛上。在遊人如織的田子坊裡,這裡卻沒有風塵僕僕的旅行意味,一屁股坐在沙發裡,仿佛回到了自己家的起居室。這裡還有有趣的慢遞服務,挑一張本土原創的明信片,就可以讓店家替你寄給未來某天的自己。

  當那張明信片再次回到自己手裡,想必這個瀰漫蛋糕咖啡香的下午,也會穿越時光而來。

  寶珠奶酪

  寶珠奶酪

  如果是特地來找這家店,會有點難度,誤打誤撞碰到,卻成了意外的驚喜。小店沒有店堂,外面擺了一套木頭小桌子,好像小時候在攤頭上吃餛飩,襯著旁邊的幾株盆栽,很有夏天的感覺。只是35℃的高溫讓人沒法坐在上面體驗夏日情懷,於是直奔奶酪主題而去。奶酪涼涼的,和酸奶不太一樣,有些布丁的質感,又軟滑很多。

  濃鬱的奶香味裡還有淡淡的酒釀香,酸酸甜甜的味道難以捉摸,在舌尖上一滾便轉瞬即逝,令人忍不住一口接一口的吃下去。紅豆雙皮奶則味道更加甜糯,甜甜的紅豆很適合愛吃甜食的嘴巴。這裡的奶酪價格不貴,不出10元就能買一盒,一邊吃一邊在田子坊的小巷裡鑽來鑽去,連空氣中的熱度都減去幾分,愜意得很.

  藏瓏泰極

  田子坊的店,大多有一段逼仄狹窄的樓梯,這裡也不例外,然而爬上這段窄窄的樓梯,卻仿佛到了某間泰國人家的起居室,曖昧的吊燈照亮滿壁紅酒,香豔神秘。只有瞥到老虎窗外石庫門紅牆的瞬間,才回過神來:原來還是身在上海。

  菜先上來四式拼盤打牙祭,裡面有春卷、蝦餅、魚餅和沙嗲雞肉,配的醬尤其美味;主菜則是青咖喱,帶點辛辣的奶香,是最佳的下飯菜。冬陰功海鮮湯則原汁原味,不帶任何改良,酸酸辣辣,裡面的料也很足,又是米飯好搭檔,一不小心就吃得肚皮滾圓,即便如此,也不能放過爽滑清涼的西米糕,只是這樣一來,如何爬下那細細的樓梯還真成問題。

泰迪之家

  每個女孩的童年記憶裡,總會有一隻毛茸茸的大狗熊。當你孤獨時它是呆呆的玩伴,當你害怕時它是大大的衛士,才學會暗戀時,它又是第一個擁抱的對象。逛進這家泰迪,所有的小熊情結都爭先恐後的從回憶裡跑出來了。一樓是泰迪熊售賣區,不僅可以買成品,還可以親手做一隻自己的小熊;

  二樓則是用餐區域,於是在沙發裡坐定,左擁右抱兩隻大熊,好不奢侈。小熊卡布奇諾是招牌,奶油泡沫在咖啡表面拉出一張憨態可掬的熊臉,令人不忍下嘴。更可愛的是巧克力蛋糕,被做成熊掌的形狀,陪著卡布奇諾,滿嘴都是溫婉的甜蜜。

  除了可愛的下午茶,這裡還有東南亞菜,無奈肚子早被蔵瓏泰極塞滿,不然一定嘗試一下每桌必點的菠蘿飯。

  丹

  想要來丹坐坐,是因為傳說這裡有上海數一數二的提拉米蘇。然而進門卻被咖啡豆的香味折服。日本老闆安靜的在吧檯間裡擺弄著磨豆機,濃濃的咖啡味道撲鼻而來,於是風風火火闖進來的我,心一下就變得柔軟下來。提拉米蘇是必修課,端上來是方方的一塊,很溼,一入口,芝士香、奶油甜、酒的一點點辛辣與可可粉的微苦一齊向味蕾襲來,豐富得讓人一時間回不過神。

  之後的知床拉麵則令人重新認識了日本拉麵,湯是醬油湯,淡淡的,有點蝦米的鮮甜,越喝越鮮;面則是混了昆布的麵粉製成,很彈牙。整碗面清清淡淡的,卻又有神奇的鮮美在裡面。只是店裡的位置不很寬敞,大家擠在小小的廳堂裡,多了幾分家庭作坊的味道。

(以上文圖均摘自網絡)

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