攝影：曹子恆
熨鬥烤肉超專業，看看這整套烤肉神器，還有實驗級別的測溫，不到250℃不能上烤盤！
烤盤暗藏「小心機」，傾斜10度角，這樣烤出的油脂都從烤盤邊的小洞口裡流走啦，絕不會讓你吃到油膩膩的肉肉~
250℃+44s專業級烤肉
①：刷豬油
烤肉前要先用塊狀豬脂肪在烤盤裡刷一遍，豬油加熱能起到消毒的作用，可以清潔烤盤也可以起到潤滑烤盤的作用，天然又健康！
②：烤盤溫度250℃
烤肉之前先用溫槍試試烤盤的溫度，必須達到250℃才能放肉哦~溫度過高會影響肉的鮮美，溫度過低肉肉生澀難以烤熟。
③：按壓44s才能吃
烤肉需要用熨鬥按壓44秒，烤出的肉肉口感最佳。每桌都有測溫槍和秒表哦，而且是帥氣小哥哥全程服務，太棒了，就差送嘴裡了。
到店必點的肉肉
①：招牌三線豬五花
超誘人的招牌三線豬五花，食肉獸看了完全把持不住...
待烤盤溫度升至250℃，就可以把三線五花肉放到烤盤上啦，按壓44s後，肉肉烤至焦黃噴香，滋滋流油。
太誘人啦！每一片烤好的五花肉帶著條條花紋。先不蘸任何醬汁，原汁原味細嚼慢咽，真正的體驗了一回鮮而不膩，肥瘦相間的感覺！
作為烤肉界的高階食材，汰金眼肉一出場就自帶光芒，無論是顏值還是口感都吊打一般烤肉店的食材，色澤鮮嫩，肉質細膩。
紅白分明，紋理極其好看的汰金眼肉，肥瘦肉一起和熾熱的烤盤碰面，迸發出幸福的油星。
肉肉翻面之後被印上了可愛的紋身，小哥會給細細的剪開，然後分到每位就餐者的餐盤裡。
肥肥的油脂在熾熱的烤盤上逐漸不見，留下的都是嫩嫩的瘦肉。吃起來的香甜多汁，滑而不膩。
③：厚切五花肉
五花肉作為韓式烤肉的靈魂，肥瘦兼具，肉紋清晰的讓人想咽口水。
豬五花在鐵盤上滋滋作響，肉汁飽滿到溢出來。再在肉肉的表面噴噴火，使有厚度的肉肉迅速鎖住養分，把最好的自己奉獻給各位小主，幸福滿滿。
經過神器熨鬥的加持，整整齊齊排列的五花肉香氣撲鼻，沒有人能夠抵抗住這誘惑力。
厚切豬五花的口感層次很分明，分為三層，先是吃到軟糯噴香的肥肉，又品嘗到瘦肉在口中的嫩感，最後帶有膠質感的豬皮肉在舌尖上滑過，唇齒留香，讓人慾罷不能。
④：牛五花
很是鮮嫩的牛五花，一烤就能即刻感受到那銷魂爆炸的肉香，讓人幸福到流淚！
牛五花肥瘦相間，高溫瞬間將牛五花鎖緊變得卷翹，熟的超快。來準備好，1、2、3一起翻個跟頭吧！
⑤：秋刀魚
本場很驚豔的一道，我們不禁唱起了「秋刀魚的滋味，貓跟你都想了解「。
烤炙-剝刺-剔肉-滴上新鮮檸檬汁，一氣呵成。細膩的魚肉入口微酸，調味很精妙的突出了魚的本味。秋刀魚本身少刺，很提高吃魚的體驗。十分推薦嘗試的一道！
開背抽線的大蝦，添加了滿滿的蒜蓉~
烤制的過程中蝦頭裡面的蝦油會溢出來，浸到蝦肉裡，口味會更鮮香。
培根和金針菇堪稱最佳CP，爽口彈牙的金針菇搭配味道香濃的培根，好吃又不油膩。
會害羞的起司蒸蛋一定要趁熱拍照！因為她會以肉眼可見的速度迅速縮回去，外皮烤至金黃，焦焦嫩嫩的。
內裡是嫩滑的雞蛋，口感普通的蒸蛋口感完截然不同，鹹甜相宜，入口綿軟糯香，很親切的甜香縈繞在口中，足夠夢幻~
⑨：肥牛年糕火鍋
濃鬱的汁水卷攜著新鮮的蔬菜和肉類，讓人大呼過癮！滿滿一鍋好吃的絕對可以滿足少女們的胃啦！
沸騰開來的鍋子，咕嘟咕嘟的冒著泡，肚子也跟著咕咕叫，堪稱是冬季最治癒的食物咯~
店內有種類豐富的韓式飲料，酒水。非常推薦韓國柚子茶和金桔檸檬汁哦，解膩開胃。鳳凰店剛開業就一炮而紅，憑藉著好口碑好品質好服務俘獲了聊城吃貨們的胃和心。
整體裝修色調為黑和暖橙，帶有高級感。牆上彩繪了撞色的圖案，明亮但不與整體色調相衝突，符合當代年輕人的個性與時尚。四人桌六人桌，還有半弧形高級卡座搭配半弧用餐桌。這裡還是聚餐的好去處，容納十幾個人的包間，一起吃烤肉完全沒問題。布置了明檔廚房，出餐方便不說，還方便了客人的監督，後廚一舉一動盡在顧客眼下，保證品質，烤肉我們是認真的。
福 利 一：
福 利 二 ：
福 利 三：
N2U熨鬥烤肉順合店
二維碼
電話：0635-5059777 18106358019
地址：開發區東昌路與華山路交叉口向北順合廣場一樓
N2U熨鬥烤肉鳳凰店
二維碼
電話：0635-8301234 17663550160
地址：東昌府區鳳凰臺西北角向西100米路北
營業時間
11：30—14：30
17：30—21：30
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