用熨鬥烤肉的騷操作
你們見過嗎!
這家在韓國收穫了無數迷妹的熨鬥烤肉店!
不僅溫度要精確到250℃
時間也要精確到44s!
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給玉環的食肉控們放大招了!
動動發財的小手~
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全場烤肉類通用!
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用250℃熨鬥烤出的肉!
滋滋滋~
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熨鬥烤肉超專業,看看這整套烤肉神器,還有實驗級別的測溫,不到250℃不能上烤盤!
烤盤暗藏「小心機」,傾斜10度角,這樣烤出的油脂都從烤盤邊的小洞口裡流走啦,絕不會讓你吃到油膩膩的肉肉~
250℃+44s專業級烤肉
①:刷豬油
烤肉前要先用塊狀豬脂肪在烤盤裡刷一遍,豬油加熱能起到消毒的作用,可以清潔烤盤也可以起到潤滑烤盤的作用,天然又健康!
②:烤盤溫度250℃
烤肉之前先用溫槍試試烤盤的溫度,必須達到250℃才能放肉哦~溫度過高會影響肉的鮮美,溫度過低肉肉生澀難以烤熟。
③:按壓44s才能吃
烤肉需要用熨鬥按壓44秒,烤出的肉肉口感最佳。每桌都有測溫槍和秒表哦,而且是帥氣小哥哥全程服務,太棒了,就差送嘴裡了。
①:招牌三線豬五花
超誘人的招牌三線豬五花,食肉獸看了完全把持不住...
待烤盤溫度升至250℃,就可以把三線五花肉放到烤盤上啦,按壓44s後,肉肉烤至焦黃噴香,滋滋流油。
太誘人啦!每一片烤好的五花肉帶著條條花紋。先不蘸任何醬汁,原汁原味細嚼慢咽,真正的體驗了一回鮮而不膩,肥瘦相間的感覺!
②:汰金眼肉
作為烤肉界的高階食材,汰金眼肉一出場就自帶光芒,無論是顏值還是口感都吊打一般烤肉店的食材,色澤鮮嫩,肉質細膩。
紅白分明,紋理極其好看的汰金眼肉,肥瘦肉一起和熾熱的烤盤碰面,迸發出幸福的油星。
肉肉翻面之後被印上了可愛的紋身,小哥會給細細的剪開,然後分到每位就餐者的餐盤裡。
肥肥的油脂在熾熱的烤盤上逐漸不見,留下的都是嫩嫩的瘦肉。吃起來的香甜多汁,滑而不膩。
③:厚切五花肉
五花肉作為韓式烤肉的靈魂,肥瘦兼具,肉紋清晰的讓人想咽口水。
豬五花在鐵盤上滋滋作響,肉汁飽滿到溢出來。再在肉肉的表面噴噴火,使有厚度的肉肉迅速鎖住養分,把最好的自己奉獻給各位小主,幸福滿滿。
經過神器熨鬥的加持,整整齊齊排列的五花肉香氣撲鼻,沒有人能夠抵抗住這誘惑力。
厚切豬五花的口感層次很分明,分為三層,先是吃到軟糯噴香的肥肉,又品嘗到瘦肉在口中的嫩感,最後帶有膠質感的豬皮肉在舌尖上滑過,唇齒留香,讓人慾罷不能。
④:牛五花
很是鮮嫩的牛五花,一烤就能即刻感受到那銷魂爆炸的肉香,讓人幸福到流淚!
牛五花肥瘦相間,高溫瞬間將牛五花鎖緊變得卷翹,熟的超快。來準備好,1、2、3一起翻個跟頭吧!
⑤:秋刀魚
本場很驚豔的一道,我們不禁唱起了「秋刀魚的滋味,貓跟你都想了解「。
烤炙-剝刺-剔肉-滴上新鮮檸檬汁,一氣呵成。細膩的魚肉入口微酸,調味很精妙的突出了魚的本味。秋刀魚本身少刺,很提高吃魚的體驗。十分推薦嘗試的一道!
開背抽線的大蝦,添加了滿滿的蒜蓉~
烤制的過程中蝦頭裡面的蝦油會溢出來,浸到蝦肉裡,口味會更鮮香。
培根和金針菇堪稱最佳CP,爽口彈牙的金針菇搭配味道香濃的培根,好吃又不油膩。
會害羞的起司蒸蛋一定要趁熱拍照!因為她會以肉眼可見的速度迅速縮回去,外皮烤至金黃,焦焦嫩嫩的。
內裡是嫩滑的雞蛋,口感普通的蒸蛋口感完截然不同,鹹甜相宜,入口綿軟糯香,很親切的甜香縈繞在口中,足夠夢幻~
⑨:肥牛年糕火鍋
濃鬱的汁水卷攜著新鮮的蔬菜和肉類,讓人大呼過癮!滿滿一鍋好吃的絕對可以滿足少女們的胃啦!
沸騰開來的鍋子,咕嘟咕嘟的冒著泡,肚子也跟著咕咕叫,堪稱是冬季最治癒的食物咯~
熨鬥烤肉憑藉著好口碑好品質好服務俘獲了聊城吃貨們的胃和心。
整體裝修色調為藍色和暖橙,帶有高級感。照片牆,明亮但不與整體色調相衝突,符合當代年輕人的個性與時尚。
這裡還是聚餐的好去處,超多位置,一起吃烤肉完全沒問題。