健身人喝蛋白粉補充蛋白質這是很多人的日常,喝之前要搖勻,需要用搖杯,是否有點多餘?
如果你諮詢的是一個靠譜的「蛋白粉玩家」,一定建議使用搖杯,廠家甚至都推出了電動搖杯,一般專用的蛋白粉搖杯,杯內都有上下甩動彈簧,這樣做的目的只有一個:讓蛋白粉充分的溶解到水中。
為什麼不推薦普通水杯呢?大多數普通水杯並不具備搖勻混合物的功能,最多蓋上蓋子多搖幾下,或者使用勺子等攪拌。這都會存在一個問題,很難很好的將蛋白粉完全和水混合均勻,甚至出現顆粒感。
沒有搖勻的蛋白粉進入人體腸胃,還需要多餘的水分,這可能會出現人體吸收不充分的形象。這就是為何健身老司機推薦使用搖杯的緣故,既然蛋白粉罐子都買了,買個專業的搖杯搭配也並沒有多增加多少支出。
最後,喝蛋白質建議使用搖杯,涼水或溫水衝蛋白粉,因為熱水會導致蛋白質變性,對高效的吸收蛋白粉有影響。當然水量也不能過少,太少自然不能充分溶解。太多水會導致口感很差。一般蛋白粉罐子上都有用法說明,按照用法使用基本是最科學的。
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