一個故事一杯飲品，每杯暢銷的飲品背後都有一個故事，今天我們走進酒保和空姐的愛情故事，復刻一杯經典的暢銷飲品：愛爾蘭咖啡。
故事的男主是都柏林機場的酒保。他對一位經常來店裡的空姐一見鍾情。空姐每次來都會點一杯咖啡，可是酒保擅長的是調雞尾酒，他很希望空姐能喝到一杯他調製的飲品，並且幻想著空姐在喝到飲品後要求見吧師。但是始終未能如願。後來他終於想到了在咖啡裡加入酒，並取了一個好聽的名字，愛爾蘭咖啡。可是他沒想到的是空姐一如往常喝經常點的咖啡，菜單都沒看一眼。酒保依舊痴迷的在吧檯裡凝望著空姐。酒吧的服務生從酒保的眼裡看出了愛情的味道，她替酒保給空姐推薦了愛爾蘭咖啡。很遺憾，空姐喝完也並沒有激動的要想見製作飲品的人。好在，酒保的創意是完美的，空姐把這款愛爾蘭咖啡當作了新的日常，幾乎來店裡就會點一杯，酒保每次能親手為空姐調製咖啡也感覺很滿足。他覺得自己的愛意滿滿的調進了咖啡裡，愛情也不會遙遠了。果然，一次偶然的機會，酒保輪休，當值的吧員並不知道如何調製這款特意為空姐準備的飲品，它只能根據服務生對飲品的描述給空姐做了一杯，飲品外表跟酒保做的毫無差別，但是空姐卻喝出了端倪，她叫來了服務生，服務生將酒保為她特意製作這款咖啡的故事告訴了她。
此後，空姐每次都會在吧檯前坐著看酒保親自為她調製咖啡，兩人相談甚歡，久而久之便墜入了愛河，空姐厭倦了在天上飛的日子，兩人在舊金山開了自己的咖啡館，這款咖啡作為店裡的招牌飲品得到了大家的認可和歡迎，兩人的愛情故事也完美結局。
我相信很多人都沒喝過這杯飲品，因為它在製作過程中有一個燒杯的動作，而且用的是專業的愛爾蘭咖啡杯，有一定的觀賞性，但是用到酒精爐，有危險性，所以大多數咖啡館都沒有提供這款咖啡。我們的製作也會在原版製作基礎上改動。
準備材料：威士忌30毫升，糖10g，咖啡200ml，打好的奶油
1.製作咖啡，我們用的是很方便的掛耳咖啡
2燒酒，揮發一定的酒精後加糖
3,酒倒入杯中，加入萃取好的咖啡
4.擠上奶油花，製作完成
這個故事是我的原創，網絡上都是酒保和空姐遺憾錯過，但是我覺得這款咖啡像極了愛情，轟轟烈烈，甜甜蜜蜜。美酒搭配咖啡，應該是美麗的收場。
這款飲品將威士忌和咖啡融合，利用燒酒和加入糖的細節讓酒和咖啡不會有刺喉感，保留了酒的香味，奶油又稀釋了酒味。
今天的分享就到這裡，我是咖啡館館主黑米爸爸，喜歡記得分享關注，告訴我你想喝的飲品，我們盤它。