我們都知道牛奶的營養價值非常豐富，牛奶是我們生活中常見的飲品，很多人早上會喝一杯牛奶來補鈣。有的人會堅持每天都堅持喝一杯牛奶，也有人等到想喝的時候才喝，那麼，經常喝牛奶到底有啥好處？喝酸奶好還是純牛奶好？早上起來空腹可以喝牛奶嗎？今天小編整理一下關於牛奶的常識，下面我們一起來了解一下吧！
堅持喝牛奶會帶來哪些好處？
一、預防骨質疏鬆
牛奶中含有的鈣質，而身體補充足夠鈣可以有效預防骨質疏鬆。隨著年齡增長，鈣質的不斷流失，會讓骨密度下降，導致骨質疏鬆而引發一系列骨骼問題，長時間喝牛奶能幫助補充身體所需要鈣質，提高骨密度，有效預防骨質疏鬆。
二、幫助補充能量支撐身體運動
牛奶中所含的脂肪蛋白質非常高，而這些物質是身體能量的基礎來源，每天堅持喝一杯牛奶能為身體提供能量，特別是身體虛弱容易疲勞的人，經常喝牛奶能補充蛋白質、胺基酸，提高身體體質並且增強能量。
三、提高免疫力
都知道免疫力對身體的重要性，當免疫力下降各種疾病會隨之而來，而想要提高免疫力可以通過飲食中攝取營養，而牛奶中除了含有豐富的蛋白質和鈣質，還含有維生素d以及維生素e等營養物質，這些物質有比較強大的抗氧化能力，能幫助身體提高免疫系統，幫助抵禦外界病毒入侵，預防疾病。
怎樣喝牛奶能營養更高？
一、加入其他食品
想要強化牛奶的營養價值，在飲用時不妨加入一些其他新鮮食材，如燕麥水果，果粒紅棗等乾果，這些都是營養比較高的食物，和牛奶一起食用不僅美味，還能提高牛奶的營養價值。
二、正確時間喝牛奶
一般在早晨晚上喝牛奶是最好的，早晨起床後將牛奶搭配其他食物攝取不僅飽腹還能補充能量，讓一整天有精神，而在睡前喝牛奶可以寧心安神，對於失眠多夢的人來講能改善。
溫馨提示，牛奶的好處大家都知道，堅持喝牛奶帶來的好處也比較多，但乳糖不耐受或者經常腹瀉的人在喝牛奶時要注意，這些人攝取牛奶不正確會有腹瀉以及其他腸胃不適症狀，因此在飲用前要了解清楚，多加注意才能避免問題加重或者出現。而對於肥胖或者糖尿病人高血壓患者來講，想喝牛奶的話要選擇低脂牛奶，避免脂肪熱量過高影響指標。
喝酸奶好還是純牛奶好？
在很多時候人們都會認為純牛奶比酸奶好很多，如果從營養價值上來說的話，兩者之間是沒有什麼差別的，因為蛋白質和其他的物質沒有發生根本的變化。不過酸奶和牛奶相比，由於乳酸菌的作用，更容易被人體消化和吸收，它的營養素利用率也相對較高，再者相對牛奶而言，酸奶更適合乳糖不耐受的人群享用。
空腹可以喝牛奶嗎？但是並不是不能空腹喝
由於水在牛奶中佔較大比重，空腹喝較多的牛奶，稀釋了胃液，不利於食物的消化和吸收。另外空腹時腸蠕動很快，牛奶在胃腸通過很快，存留時間很短，其營養成分往往來不及吸收，就匆忙進入大腸，徒走過場。所以，空腹喝牛奶是不符合營養衛生的。理想的早餐，應是蛋白質、高熱量的膳食，數量不少於全天食量的。所以最好能改在午睡或晚睡前喝牛奶，可除弊興利，更好地發揮其作用。如果已經習慣在早餐喝牛奶，也一定要先吃一點其他食物後再喝牛奶，使牛奶在胃腸中停留多一些時間。如果早餐要喝一瓶牛奶，可先吃米或麵食50克，再加一個雞蛋和少許醬菜、豆腐乾，然後再喝牛奶，使牛奶在胃中與其他食物混合，在胃腸中停留時間延長，有利於其營養成分的消化吸收。由於食物提供的熱量足夠，消化吸收又較緩慢並充分，使血糖持續較高水平，上午就會精力充沛。
牛奶可加熱，但不要煮沸。因為煮沸後，有的維生素會被破壞，而且牛奶中的鈣會形成磷酸鈣沉澱，影響營養素被人體吸收。煮牛奶也有一定的學問，多數人會將白糖中入牛奶再加火同煮，這樣會使牛奶中的賴胺基酸與糖在高溫作用下發生反應，生成果糖基賴氨酸，這種物質不會被人體消化吸收，反而對人體健康有害，所以煮牛奶應該等煮開牛奶後不燙手時再加糖。