買紅酒時，只要瓶上帶著這幾個字母，不管啥牌子，八成是假紅酒
隨著現階段人們生活水平的不斷提高，很多以前根本沒有機會和條件品嘗的美食現在都可以品嘗到了。其實不僅僅是美食，很多和美食相關的食物都隨著人們享受生活而越來越常見，比如紅酒就是其中之一。不管是工作以後還是和好朋友聚餐聊天，都喜歡來杯紅酒助興，打開話匣子。
紅酒的歷史可以追溯到公元前1000年以前，那時候的紅酒就以葡萄來釀造了。根據資料的記載，在公元500年至1000年間，在法國的南部就第一次出現了葡萄酒。後來隨著地中海盆地的繁衍和遷移，便大面積地進行傳播，紅酒便如此傳承和發展下來。在紅酒鼎盛時期，它還被視為貴族才能享用的飲品，同時也是用來敬拜酒神——巴克斯（Bacchus）的貢品。
其實適當的喝一些紅酒是有好處的，特別是對於女性朋友來說更是如此。據專家介紹，紅酒中含有多種多酚物質，可以美容養顏、促進腸道消化，且紅酒因為釀造時間長，酒精含量並不高，適當的飲用可以減肥瘦身。而紅酒的主要原料是葡萄，葡萄是富含花青素和丹寧物質的，對預防心血管疾病也有很好的功效。
現階段市面上的紅酒品牌越來越多，光是挑選就足夠讓人眼花繚亂的，更何況還存在著買到假酒的風險。今天就來和大家分享挑選紅酒的幾個小技巧，讓你買到稱心如意的好紅酒。
第一：瓶身有copy這個英文單詞的不要買。在購買紅酒時如果在文字介紹的地方或者瓶子頂部看到copy（複製）這個英文單詞的說明這款紅酒是複製品不要買。因為在紅酒製作完成售賣以前都會有衛生部門重重嚴查，且辦法合格證書，正常情況下紅酒瓶身是不會看到這個英文單詞的，只有複印的紅酒件才會看見。
第二：看條形碼。很多紅酒都是外國進口的，所以現在品質較好的紅酒瓶身都是附有條形碼的。而條形碼就是為了方便顧客在購買時可以清楚明了地查詢到該品牌該款紅酒的產地和釀造信息。據了解，我們可以通過條形碼的前面幾位數字了解到紅酒的出產地，但具體的信息可以選擇使用手機掃描來了解。
第三：看生產日期。生產日期對紅酒來說是很重要的信息點，因為紅酒的存放年份越長，口感更醇厚，價值也相對來說更高。如果想要挑選到口感更好的紅酒，可以依次查看紅酒的生產日期。一般進口的紅酒生產日期都會標註在中文信息框裡，而法國的紅酒對於生產日期和儲存時間都標註得很清晰，一目了然。
第四：看計量單位。紅酒的計量單位是以cl來計算的，一般的紅酒瓶裝含量是75cl。但如果是進口紅酒，外國商家為了方便中國人看清楚明了，常常會以750ml來表示容量。因為ml（毫升）是國際通用的計量單位，所以大可放心。
以上就是今天和大家分享的挑選紅酒的4個實用小技巧，以後買紅酒聚會時再也不用擔心買不到品質高口感好的紅酒了！
小貼士：
紅酒雖好，但也不要貪杯！芳香型的葡萄酒會隨著存放日期的增長，風味逐步消失。