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這是好吃不第 1812 篇分享，感謝一路有你！
對大部分吃貨寶寶來說，甜品的誘惑，是完全無法抵抗的，它會給你的舌尖帶來美妙的享受。
紐約甜品界又出大事了！又一家超夢幻的法甜新店來襲！
這回店裡的甜品幻化成一個個甜美可人的「水果精」！超高顏值又匠心獨運，讓人一口淪陷！
胖嘟嘟的水蜜桃、嬌俏的小櫻桃、萌萌的小蘑菇……一道道浪漫的法式甜品，顆顆精妙絕倫，美到驚豔，惹人憐愛~ 從味覺、視覺顛覆了你對甜品的認知！
大廚十年匠心積澱，每份甜品的製作都需耗費足足兩天，超過四層材料：多重口味的內餡，入口即化的慕斯，最外層的巧克力脆硬外殼，最後給甜品噴砂面。
這才完成了一份逼真水果甜品的製作，每一份甜品都匯聚了滿滿的巧思！
還有口感超讚的水果奶茶和充滿童趣的藝術蛋糕，美味與顏值並存~
甜蜜的氣息不斷撩動味蕾，快跟著好吃君一起分泌多巴胺，享受一次從視覺到味覺都享受的奇妙旅程！
新店福利到！
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活動時間：即日起-2月4日
福利適用進店點餐，或在線點單到店自取
地址：4705 8th Ave，Brooklyn, NY 11220
電話：929-283-5303
營業時間：11am-8pm
掃碼即可在線下單、到店自取
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外賣平臺也可下單，直送到家哦~
飯糰外賣/買做/熊貓/uber eat/grubhub
eleafia 意利斐亞，紐約今年新開的法式甜品店，坐落於布魯克林人傑地靈的8大道。主廚傳承法式甜品的手藝，十年的積澱，終於今朝綻放。專注於法式甜品、飲品、藝術蛋糕等高級甜品的製作及創意。
主廚的拉糖手藝，更是學師於「中國糖王」周毅，這位翻糖大師作為大神級人物，甜品界無人不知，曾攜團隊一手拿下世界拉糖比賽的冠軍獎盃。主廚學成歸來後更是潛心苦練，對甜品的無限創意和想像力，對細節的雕琢，都追求極致！進店的那一刻，好吃君的眼球便被透亮的甜品櫃吸引。玻璃櫃裡填滿琳琅滿目的精緻甜品，只一眼便淪陷其中，令人瞬間心情大好！
完美的甜品離不開好材料+好手藝。eleafia 在材料的選擇上也是精益求精，只選用最好的品牌，成本高於尋常食材數倍以上。
白巧克力顏色乳黃明亮，調出來的白巧克力淋面口感香甜，絲滑細膩，甜味徐徐綻放，完全不膩口！
好吃君絕對是奶油和水果的CP粉。一直以來，水果+甜品的美妙味道讓好吃君為其傾倒，沒想到這次，他們竟以這種方式碰撞出了火花！
不僅味道優秀，造型更是匠心獨運，將甜品做成了逼真的水果造型，顆顆精妙絕倫，美到驚豔~ 就算拿一顆真水果放在旁邊，也會讓人傻傻分不清楚~
每份甜品的製作都要耗費兩天時間，每個水果都有足足四層材料：多重口味的內餡，入口即化的慕斯，最外層的巧克力脆硬外殼，最後給甜品噴砂面。
每一個步驟都需要極大的耐心和高超的技藝，缺一不可。這樣美輪美奐的甜品，有沒有讓你食指大動的欲望呢？
這顆光潔亮麗，晶瑩可人的大櫻桃，熟了！果肉飽滿，表皮嫩滑，這逼真程度，簡直可以以假亂真！讓人忍不住想衝上去親吻一口~
精緻光滑的外殼，製作並不簡單，用的是白巧克力淋面後噴上紅色的砂面，需要甜品師傅足夠的耐心和高超的技藝才能完成。
「咔嚓」一聲，切開脆皮硬殼，充實的內心撐起了這圓潤飽滿的櫻桃。
白巧克力奶油慕斯絲絲順滑，口感清甜不膩。內餡是酒漬櫻桃混合了草莓果醬，入口酸甜，清新的櫻桃味呼之欲出，還有淡淡的草莓香~
連櫻桃杆都是用黑巧克力製作只為仿真效果，超用心！吃完櫻桃還能把杆子也一口一口吃掉，這是吃真櫻桃不能做到的喲，太滿足了！
看到的第一眼就直流口水，檸檬的酸甜感撲面而來！
檸檬表皮也是白巧克力脆皮外殼，連檸檬表面的紋理都依稀可見，做出了外皮的粗糙感。好吃君忍不住連連驚嘆，這也太逼真了吧！
一刀切開，迫不及待想嘗嘗檸檬的酸甜滋味，柔軟的慕斯包裹住流心的內餡，層次分明，真讓人垂涎欲滴呀~
內餡是貨真價實的各種檸檬製成的果醬，手指檸檬，糖漬橙皮和檸檬皮，還有檸檬果肉融合在一起，晶瑩透明，清新怡人。
其中最值得一提的是手指檸檬，它被譽為檸檬界的魚子醬，營養價值非常高。顆顆爆汁，有著柑橘夾雜柚子的混合酸味，口味非常與眾不同。
白色部分是日本柚子奶油奶酪慕斯 cream cheese mousse，口感濃鬱，柚子味的清香可口極了~
由內到外挖一勺，黃色巧克力的脆感夾著綿密柔軟的慕斯，清新可人的檸檬果醬在口中層層釋放，這豐富的口感，連檸檬君本君來了也忍不住打call呢~
粉粉嫩嫩的水蜜桃，顏值十分撩人，表面漸層暈染地十分自然，仿佛少女精美的臉龐打了粉撲撲的腮紅，美極了~
外殼是白巧克力噴上粉色砂面，切開後，粉嫩的外表下是瑩潤的水蜜桃慕斯，和肉眼可見的飽滿的蜜桃果肉。空氣中飄著甜蜜的桃の香味，惹人心醉。
內餡是水蜜桃果肉滴了一點點青檸檬汁，大塊的蜜桃果肉香甜爆汁，吃一口便被這濃濃的桃香牢牢包裹住，化身為一隻行走的水蜜桃~
嬌羞的小蘑菇外表萌萌噠，此刻好吃君就是一個採蘑菇的小姑娘~
都說顏色鮮豔的蘑菇有毒~~~沒錯，好吃君被這款甜品蘑菇毒了心，沉迷美（食）色無法自拔！
這款別致的蘑菇非常經典，造型逼真度近乎完美！整根蘑菇做的超級精緻，每一個細節都拿捏到位~簡直是一件能工巧匠才能造出來的唯美藝術品~
光是蘑菇頭就有好幾層口感，外殼的脆皮先拋開不說，內餡就藏著三層滋味。
綿密的意式蛋奶醬，酸酸甜甜的草莓果醬，最外層是柔軟的蛋糕；這豐盈的口感，豐富的層次，交織出令人興奮雀躍的味道~
蘑菇樁竟然也有雙層內餡！日本柚子奶油包裹著草莓奶油，柚子的青澀，草莓的酸甜，甜美細膩，這一口便能吃下世間最美好的食物~
蘑菇根的底部還有一圈榛果奶酥，別看它不起眼，吃起來香香脆脆的，超好吃！
仿真的巧克力羽毛輕盈地落在黑巧克力蛋糕上，仿佛被注入了黑暗魔法，時間永久地停留在那一刻~
蛋糕的流心內餡由手指檸檬，黃檸檬，香橙三種口味組成，中和了巧克力的甜膩，酸酸甜甜口味很特別。
濃度55%的黑巧克力奶油包裹著流心餡，口感綿密絲滑，沒有過分甜膩。這款無論從顏值還是口感，好吃君打99分！（滿分怕老闆太驕傲）
白巧製成雪白的外殼，裝飾大理石紋路，低調的奢華，極具現代美~點綴的白色梔子花，更多了一絲可愛淡雅。
潔白的外表下更富有內涵，一切為二後才發現裡面塞滿了誘惑！
放入口中，先是脆皮外殼輕輕碎裂，然後是荔枝+覆盆子慕斯奶油在口中化開，最後是荔枝玫瑰果醬+蛋奶醬的雙層內餡在舌尖纏綿~ 就在不經意間，浪漫與你來了一場親密邂逅~
店裡的多款奶茶也非常有特色！實力不容小覷！
始於顏值，忠於口味，水果茶中加了足足的鮮榨果肉，再加入特有的花茶茶底。這一杯既有奶茶的濃香，又有水果茶的清爽和香氣，口感敲豐富。
在冬日午後，手握這樣一杯浪漫的柔粉色玫瑰奶茶，時光便慢了下來...
玫瑰花茶加入香醇牛奶，最後鋪上厚厚的奶蓋，一口淪陷~
綿密濃厚的海鹽芝士奶蓋，表面灑了碎的玫瑰花瓣，芝士味濃鬱，一點點鹹，一點點甜，帶著淡淡的玫瑰花香~很治癒~
黑提鮮榨成汁，加入清新的茉莉綠茶，最後蓋上厚重的芝士奶蓋，握在手中滿滿的活力感！
真材實料的黑提果肉清晰可見，由白及深，高貴紫的漸層怎麼能這麼好看！
荔枝肉打碎後倒入蜜桃茉莉綠茶底內，真材實料！一杯荔枝玫瑰裡足足加了六七顆大荔枝，每一口都能吸上來超多的果肉！
不靈不靈好閃呀！來一杯金磚鳳梨，一起做冬日裡的小太陽~
杯子的三分之一都是滿滿的鳳梨果肉，配上茉莉綠茶，茶香回甘，恰到好處地中和了鳳梨的微酸。
如果你也是抹茶控，那這杯清新的抹茶綠會帶你邂逅充滿活力的春天！清香甘醇，0添加，回歸抹茶最原始的味道。
店裡的藝術蛋糕也超讚的，不愧為翻糖大師的弟子，翻糖人偶做的超級逼真，創意，顏值，細節，全都有了！美！美！美！
充滿童趣的藝術蛋糕，健康的食材，美味與顏值並重！多種可愛的造型可以挑選，也可以到店定製。這麼精緻的蛋糕，不管是生日節日還是聚會，好想統統帶回家！
好吃不粉絲，福利特別多！
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最終解釋權歸餐廳所有哦~
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圖 & 文 | 消息第一靈通好吃君、桃子
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