紅網時刻1月10日訊（通訊員 伍崇嶽）近年來，湖南省委、省政府高度重視茶產業發展，把茶葉作為全省強農行動、鄉村振興的十大產業、七大千億產業給予重點扶持。為加快千億茶產業建設步伐，構建湘茶新增長極，推動紅茶產業發展，省委、省政府做出「繼續支持安化黑茶宣傳推廣，重點推進紅茶資源整合、打造『湖南紅茶』知名品牌」的決策部署，自2018年起，湖南省農業農村廳開始在全省重點支持「湖南紅茶」省級公用品牌建設，通過構建標準體系、挖掘文化內涵、組織展示展銷、開展推介活動、加大廣告投放等，全省發展紅茶產業積極性高漲、紅茶品質明顯提升、企業數量不斷增加、產業規模迅速擴大，「花蜜香、甘鮮味」的「湖南紅茶」在省內外聲名鵲起，深受消費者喜愛、傳頌。
創新工藝，形成「湖南紅茶」獨特的品質符號
因應國內外紅茶消費興起、強勁發展的勢頭，我們繼承傳統優勢，大膽技術創新。從地方特異茶樹資源雲臺山群體、江華苦茶、保靖黃金茶、城步峒茶、汝城白毛茶中選育出了一批特色鮮明、適制優異「湖南紅茶」的品種及單株；配套綠色栽培技術，種植於綠水青山之中；用「在全省紅茶中找共性，在全國紅茶中創個性」的思路，通過六大茶類的工藝融合創新，突破了利用夏秋茶原料加工高香、高檔紅茶的技術瓶頸，獨創了新工藝標準並實現了自動化加工；產品個性突出，內含成分豐富，具有「花蜜香，甘鮮味」的鮮明特點，湧現了湘茶集團的金毛猴、湖南中茶的傳世湖紅、湘豐集團的映象湖紅等一系列優質紅茶。2010年，湘茶集團的臻溪「金毛猴」以獨特的花果香、醇爽味入選白宮，作為美國總統接待用茶；2015年，茶祖印象的「三湘紅」獲米蘭世博會金駱駝獎。
建立組織，構建「湖南紅茶」運行的保障機制
根據省委、省政府指示，成立了「湖南紅茶產業發展促進會」，採用「政府引導、企業主導、協會平臺」的運作模式，在省農業農村廳的領導、指導下，促進會按照「安全、優質、高效」的總要求，組織實施「一三五戰略」，即打造一個「湖南紅茶」公共品牌，突出「品牌建設、市場營銷、茶旅融合」三大工程，建設「組織領導、品牌塑造、市場開拓、技術支撐、文化創新」五大體系，劃定質量安全紅線，守住品質風味底線，確保品牌特色的生命線。同時，為強化政府的引導作用，湖南省政府確立了每年財政1000萬的「湖南紅茶」品牌建設資金，省農業農村廳在茶葉標準園、茶葉標杆企業等方面扶持資金中重點支持紅茶企業，並確立了「通過3-5年年，實現湖南紅茶產量10萬噸，綜合產值300億元，構建千億湘茶支撐極，帶動100萬茶農脫貧致富」的產業發展目標。
強化標準，嚴把「湖南紅茶」企業的準入門檻
為塑造「湖南紅茶」品牌形象，設計了規範的「湖南紅茶」商標標識、推出了「湖南紅茶」統一VI體系、申報了「湖南紅茶」國家地理證明商標；為強化「湖南紅茶」質量標準，我們制定、發布了《湖南紅茶 適制茶樹品種栽培技術規程》《湖南紅茶 工夫紅茶加工技術規程》《湖南紅茶 紅碎茶加工技術規程》《湖南紅茶 緊壓紅茶加工技術規程》和《湖南紅茶 工夫紅茶》《湖南紅茶 紅碎茶》《湖南紅茶 緊壓紅茶》以及《湖南紅茶 公用商標使用管理規範》團體標準，並舉辦了多期「『湖南紅茶』研修班」，派技術人員到相關企業技術指導；製備了發放了「湖南紅茶」標樣；組織專家對全省紅茶企業產品進行實樣評審，先後對符合「湖南紅茶」質量標準69家規模企業分兩批次授予「湖南紅茶」商標使用權，冠「湖南紅茶」品牌向社會銷售，同時著手在授權企業建立質量溯源體系。
廣泛宣推，擴大「湖南紅茶」品牌的社會影響
為規範統一宣傳內容與口徑，我們先後組織編寫《湖南紅茶》專著、編印了《湖南紅茶》宣傳冊、拍攝製作並完善了《湖南紅茶》宣傳片、聘請了「湖南紅茶」形象代言人並製作了「湖南紅茶」統一宣傳畫；為擴大「湖南紅茶」宣傳，我們冠名了「湖南紅茶」高鐵專列並舉行了發車儀式，在機場、高鐵站、地鐵樞紐和北京西客站、央視4套投放了「湖南紅茶」廣告，還建立了「湖南紅茶」公眾號、開設了《湖南茶業》雜誌「湖南紅茶」專欄、《湖南食品》雜誌「湖南紅茶」專欄、《當代商報》「湖南紅茶」專刊，並兩次邀請組織香港、粵港澳大灣區媒體、名流、採購商赴湖南紅茶產區探源、採訪、報導；為落地推介「湖南紅茶」，先後在杭州、北京、深圳、南昌、長沙、香港、澳門、株洲等地舉辦了15場「湖南紅茶」品牌推介會，隋忠誠副省長、袁延文廳長、鄒永霞巡視員、蘭定國副廳長、唐建初總農藝師、劉仲華院士等先後登臺推介「湖南紅茶」。還舉辦了「中國茶葉流通協會紅茶專業委籌組會全國茶葉標準化委員會紅茶工作組會暨「湖南紅茶」高峰論壇。
內外並舉，拓展「湖南紅茶」銷售的渠道市場
為了拓展國內市場，先後組織紅茶代表企業參加了「2018杭州第二屆中國國際茶葉博覽會」「2018第十屆湖南茶業博覽會」「2018第十六屆中國農產品交易會暨中國中部（湖南）農業博覽會」「2018湖南貧困地區優質農產品（北京）產銷對接會」「2019杭州第三屆中國國際茶葉博覽會」「2019北京世界園藝博覽會湖南日」「2019湖南貧困地區優質農產品（深圳）產銷對接會」「2019第十一屆湖南茶業博覽會」「2019南昌第十七屆中國農產品交易會」「2019第二十一屆中國中部（湖南）農業博覽會」「首屆湘贛邊區優質農產品產銷對接活動暨2019湖南（郴州）第五屆特色農產品博覽會」「2019湖南貧困地區優質農產品（北京）產銷對接會」等設立「湖南紅茶」展館進行展示展銷，並舉辦了11場次「湖南紅茶」品牌推介會，100餘家紅茶代表企業先後參加，現場銷售2.1億元、現場籤約超過40億元。為了拓展國際市場，先後組織紅茶龍頭企業及茶葉出口企業參加了「2018香港美食節國際茶展」「湖南品牌農產品（澳門）展示展銷中心」掛牌入駐、「2018第二屆澳大利亞中華文化節暨茶文化產業博覽會」「2019香港美食節國際茶展」「2019澳門國際經貿投資展會」「2019第三屆澳大利亞中華文化節暨茶文化產業博覽會」並設立「湖南紅茶」展區進行展示展銷，並在「2018香港湖南農產品推介會」「2018澳門湖南農產品推介會」「2019摩洛哥湘茶推介會」「2019澳大利亞湖南茶葉推介會」重點推介「湖南紅茶」，40多家紅茶代表企業先後參加，現場銷售1800萬美金、籤訂出口合同1.6億美元，以湖南瑞鑫源生物科技有限公司（已出口100萬美金）、湖南金洲茶業有限公司（年出口300多萬美金）為代表一批新興紅茶企業進入國際市場，成為了「湘品出境」、湘茶出口典範。
通過這一系列工作推動，湖南紅茶產業駛入發展快車道，「湖南紅茶」品牌建設取得了卓有成效的業績。據行業統計，湖南生產加工紅茶從2017年的3.7萬噸增加到2018年的5.1萬噸、2019年的7萬噸；紅茶綜合產值從2017年的47億元增加到2018年的90億元、2019年的152億元；紅茶生產區域與企業範圍不斷擴大，由2017年初的12個紅茶主產縣擴大到覆蓋14個市州、46個縣市區。為此，貴州、湖北、江西、安徽、浙江等省份茶葉主管部門、行業組織相繼來湘學習交流湖南紅茶品牌建設經驗。堪為「品牌興茶」成功 範例，並為「品牌強農」探索出了一條積極有效途徑。