一般認為,油脂多寡是衡量沉香品質的硬核標準,油脂越多,結香時間越長,那麼必然質量也就越高,這是沒有錯的,但是好沉香就一定非要油脂多得沉水嗎?這倒不一定。
最好的沉香什麼樣?那一定是油多木少。而這種情況的形成,可以是經歷數十年,甚至上百年結香得來,也可以是熟化而來。
在眾多行家的眼中,真正的好香是土沉。說是土沉,但不是一直的掩埋於土中熟化,而是有水分充盈的時候,也有乾燥的時候,各種環境交替出現,呈現出豐富的地質形態,才能蘊藏出品質優異的沉香。這樣的沉香經過豐富的土壤環境掩埋,木質多以腐朽炭化,隨之消碎的還有部分結香較少的油脂,而得以倖存的則是油脂較為密集的精華部分,經過沉澱,香氣清越出眾。不過,由此而來的沉香卻極少能夠見到沉水品質,即便原來足以入水即沉,經過此番淬鍊也多已不能沉水了。可是這樣的沉香,卻比很多沉水沉香擁有更好的品質,更配得上「沉香」二字,也更值得典藏。
好的沉香,其香氣能夠給人帶來無限遐想,即便外觀朽如枯木,卻也自有幾分神韻蘊含其中,一內一外,一靜一動。沒有絢麗的顏色和華美的斑紋,甚至也沒有令人感嘆的光澤,好的沉香具有一種古典美,樸實無華,在靜靜的注視中,能讓人心中感受到歲月的滄桑和生命的不屈,震撼著你,默默地徵服著你。
(本文為原創文章,轉載請註明。)
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