「You are what you eat」，這句話說得非常正確!常常聽到7分靠飲食，3分靠運動，其實想瘦下來就先從飲食下手!今天小編就來推薦大家一周的減脂午餐，低卡又健康的營養午餐，飽腹感強又容易做，9月就以減脂餐作為美好的開始吧!若是要增肌的你可以增加蛋白質的份量哦!話不多說一起來看看吧!
DAY 01 ：
聖女果 + 番薯 + 蝦 + 玉米粒 + 花椰菜
碳水化合物：番薯、玉米粒
蛋白質：蝦
膳食纖維：聖女果、花椰菜
準備方法：
1.在滾水裡加入鹽汆燙花椰菜，蝦，浮起來代表熟了。
2. 用少許的橄欖油清炒玉米粒，加入少許鹽調味。
3.番薯放入已滾開的鍋裡蒸20分鐘，筷子能穿過代表番薯已蒸熟。
4. 聖女果洗乾淨就可以了。
*其實聖女果是屬於水果類，糖分較高，雖然很好吃但是也很容易升糖，建議替換成牛西紅柿(大西紅柿)會更好哦!花椰菜可以一次處理很多個再放入冰箱冷藏保存，需要時只需要汆燙過就可以。
DAY 02
水煮蛋 + 聖女果 + 紫番薯 + 雞胸肉 +花椰菜
碳水化合物：番薯
蛋白質：雞胸肉、雞蛋
膳食纖維：聖女果、花椰菜
準備方法：
1.在滾水裡加入鹽汆燙花椰菜，浮起來代表熟了。
2. 用少許的橄欖油清炒雞胸肉，加入少許鹽調味。
3.番薯放入已滾開的鍋裡蒸20分鐘，筷子能穿過代表番薯已蒸熟。
4. 聖女果洗乾淨就可以了。
DAY 03
蘿蔔+ 番薯 + 蝦 + 花椰菜
碳水化合物：番薯、蘿蔔
蛋白質：蝦
膳食纖維：花椰菜
準備方法：
1.在滾水裡加入鹽汆燙蘿蔔，花椰菜，蝦，浮起來代表熟了。
2. 番薯放入已滾開的鍋裡蒸20分鐘，筷子能穿過代表番薯已蒸熟。
*這一餐可以加入升糖指數低水果，例如奇異果或藍莓等，以補充膳食纖維。
DAY 04
葡萄 + 番薯 + 牛肉 + 玉米粒 + 黃瓜
碳水化合物：番薯、玉米粒
蛋白質：牛肉/雞胸肉
膳食纖維：葡萄、黃瓜
準備方法：
1. 用少許的橄欖油清炒牛肉，加入少許鹽調味。不能食用牛肉的可以替換成雞胸肉。
2. 用少許的橄欖油清炒玉米粒，加入少許鹽調味。
3.番薯放入已滾開的鍋裡蒸20分鐘，筷子能穿過代表番薯已蒸熟。
4. 葡萄和黃瓜洗乾淨就可以了。
DAY 05
芒果 + 紫番薯 + 牛肉 + 玉米粒 + 蘆筍
碳水化合物：紫番薯、玉米粒
蛋白質：牛肉/雞胸肉
膳食纖維：芒果、蘆筍(asparagus)
準備方法：
1. 在滾水裡加入鹽汆蘆筍，浮起來代表熟了。記得要先將蘆筍去皮，口感比較好。*蘆筍和牛肉一起清炒也不錯
2. 用少許的橄欖油清炒牛肉，加入少許鹽調味。不能食用牛肉的可以替換成雞胸肉。
2. 用少許的橄欖油清炒玉米粒，加入少許鹽調味。
3. 番薯放入已滾開的鍋裡蒸20分鐘，筷子能穿過代表番薯已蒸熟。
4. 芒果洗乾淨切好就可以了。
DAY 06
水煮蛋 + 芒果+ 紫番薯 + 雞胸肉 + 蘆筍
碳水化合物：紫番薯
蛋白質：雞胸肉
膳食纖維：芒果、蘆筍
準備方法：
1. 在滾水裡加入鹽汆燙蘆筍，浮起來代表熟了。
2. 用少許的橄欖油清炒雞胸肉，加入少許鹽調味。(也可以用生抽和黑胡椒粉醃20分鐘後清炒，也很好吃)
3. 番薯放入已滾開的鍋裡蒸20分鐘，筷子能穿過代表番薯已蒸熟。
4. 芒果洗乾淨切好就可以了。
5. 水煮蛋個人喜歡煮7分鐘的熟度，可以依據個人喜好。
DAY 07
最後一天吃什麼?最後一天當然是cheat day啦!想吃什麼就吃什麼!辛苦了六天是時候好好犒賞自己啦～
Bonus recipe：
如果你實在是太勤勞了，還想繼續吃減脂餐，那麼day 7可以參考這款食譜：
蕎麥&白飯 + 鮭魚 + 時蔬兩份
碳水化合物：蕎麥&白飯
蛋白質：鮭魚(salmon)
膳食纖維：時蔬
準備方法：
1. 將鮭魚以bbq調味料和海鹽放入冰箱裡醃製一夜
2. 隔一天把鮭魚取出，可以以煎或是氣炸鍋料理。
3. 清炒兩種時蔬(包菜蘿蔔、菠菜)
其實減脂餐也可以輕鬆做!重要的是一定要吃得飽，要有飽足感才行!其實減肥不是單靠節食才能瘦，有時候節食反而更難瘦下來。只要選對食材，簡單做簡單吃，一樣也可以瘦下來的!如果一時接受不了清淡的飲食，那就慢慢替換吧，一周裡3-5天健康減脂餐，2-3天cheat day，再慢慢增加天數，你一定可以瘦下來的!