你是否經常聽到這些「生活小常識」：
「白頭髮越拔越多」
「夢遊的人不能被叫醒」
「遇險手機沒信號可撥打112」；
還有你家的鍋，不粘鍋塗層有毒嗎？
不鏽鋼鍋會導致錳中毒嗎？
鋁鍋中的鋁會增加老年痴呆風險嗎……
今天，
我們就一併將上述疑惑作個解答。
「你以為的常識」快更新
1、白頭髮越拔越多？假的！但勸你手下留情
真相：沒有科學依據。長白髮跟頭髮黑色素分泌有關，而影響頭髮黑色素分泌的因素有很多，比如遺傳基因、營養狀況、生活壓力、睡眠質量等。
Tips：白頭髮雖然不會越拔越多，但拔頭髮容易引發毛囊炎，最好不要去拔，如果白髮現象比較嚴重，應在醫生的指導下對症施治。
2、蹲久了站起來眼前發黑是貧血？不是你想的那樣
真相：這種症狀並不是貧血的表現，而是一種正常的生理反應，被稱為體位性低血壓。人長時間蹲坐時，血液不能上下流通，而突然站起來時，全身血液便迅速流向腰部、腿部，造成上半身特別是頭部缺血，致使大腦暫時性供血不足。
Tips：遇到這種情況不必驚慌，一般會很快恢復正常。如果頻繁出現或需很長時間才能緩解，應儘早就醫、明確診斷。
3、夢遊的人被叫醒會神經錯亂? 不叫醒可能更危險
真相：夢遊發生在深睡眠期，此時處於興奮狀態的神經在支配肢體時，很可能做出一些危險動作，導致意外的發生。如果發現身邊人出現夢遊症狀，要及早幹預，以免發生危險，而叫醒一個夢遊的人最多會讓他感到有點疲憊，沒有證據證明夢遊者被叫醒後會神經錯亂。
Tips：兒童夢遊屬於正常睡眠現象，而成年人夢遊則屬於睡眠障礙，與其心理原因、肢體不協調等因素有關，需要到醫院進行診斷、治療。
4、跑步會傷膝蓋？別找藉口，用正確姿勢跑起來!
真相：實際上，久坐更傷膝。久坐不動會減弱腿部肌肉力量，導致膝關節更容易在高強度衝擊下受傷，進而出現關節問題。而適量的跑步對膝蓋是有利的，並能預防骨關節炎，這是因為跑步所產生的規律性壓力，可以把更多的氧氣和營養物帶入關節軟骨，有助軟骨修復生長。
Tips：跑步必須要循序漸進、注重技巧、規律運動，並加強肌肉力量的訓練。
5、牙膏尾部的顏色條代表成分？沒那回事兒
真相：牙膏管底部的顏色條俗稱電眼定位點，是產品製作完成後軟管自動填充、封尾機定位感應時使用的。牙膏軟管裡充好牙膏後，軟管放在自動封尾機上，機器感應到相關顏色點後就會自動封住軟管，以確保封尾時包裝處於正確的位置，與產品的成分無任何關係。
Tips：牙膏沒有純天然、純化學等分類，所用原料只要符合《牙膏用原料規範》即可。
6、手機沒信號也能撥通112求助？想多了
真相：插普通SIM卡的手機必須通過地面基站信號才能實現網絡的連接，雖然112是國際通用的求救號碼，但它對於增強手機發射和接收信號沒有任何幫助。如果撥打110、120無法接通，撥打112也同樣無法接通。
Tips：在地面移動通信網絡被破壞或覆蓋不到的區域，使用衛星電話，才能滿足人們穩定、暢通的通信需求。
7、手機會使各種卡消磁？不會！手機不是強磁場
真相：手機發射的電磁波的主要能量形式是電場，不會產生足以改變銀行卡上磁條信息的磁場。同時，二代身份證、銀行卡等都是使用了射頻識別技術的非接觸智慧卡，訊息存儲在半導體晶片上，不使用磁性記錄技術，也就不可能被消磁。所以，沒有必要擔心銀行卡、身份證等被手機消磁。
8、高層住宅9-11層是「揚灰層」？無科學依據
真相：氣象學上並沒有「揚灰層」一說。無論是「輕」的PM2.5還是更大的PM10「灰」粒，在越接近地面的樓層，濃度反而越高，但這種差別十分細微，並沒有量級上的變化。即使揚塵顆粒在特定條件下短暫盤旋到9-11層的高度，那也是偶然現象，且須具備很多氣象條件，「9-11層是揚灰層」的說法沒有科學依據。
這些「鍋」 鍋子們不背
1、不粘鍋塗層有毒嗎？
不粘鍋塗層常用的材料是含氟的高分子聚合物，最典型的是聚四氟乙烯（PTEE），又稱特氟龍。這種材料在低於260℃的環境中都比較穩定。
我們炒菜時鍋具能達到的溫度在200℃左右，即使是油炸，也不會超過250℃，只要「不空燒」，很難達到260℃。因此在日常的烹調中，不必擔心塗層分解釋放有害物質。
不粘鍋塗層本身很薄，如果在使用中被刮落會怎樣呢？塗層材料這些大分子耐酸、耐鹼、耐油、耐高溫，不會被我們消化、吸收和富集，而是直接通過糞便排出體外。因此同樣無需擔心。
2、不鏽鋼鍋會導致錳中毒嗎？
有傳言稱「外國人不用不鏽鋼，因為其中的錳會導致記憶力衰退，經常使用對骨骼、牙齒以及消化功能都會造成損傷，甚至會誘發帕金森病」。
事實上，不鏽鋼的錳含量與遷移量沒有直接關係。一般來說，不鏽鋼裡的錳不會輕易析出，溶解到食物中。
只要通過正規途徑購買的符合我國國家標準規定的不鏽鋼鍋具，就不會危害我們的健康。
3、鋁鍋中的鋁會增加老年痴呆風險嗎？
鋁元素如果進入了人體，不易被排出。時間久了，會在人體內蓄積，從而影響骨骼和神經系統的健康。但說鋁會導致老年痴呆，那可是冤枉它了。歐洲食品安全局（EFSA）在2008年時對膳食中的鋁進行風險評估時顯示：基於現有的證據，不認為從食物中攝入的鋁會有導致老年痴呆的風險；聯合國糧農組織/世界衛生組織食品添加劑聯合專家委員會（JECFA）分別在2006年和 2011年先後進行兩次評估，結果都認為：目前的研究不能得出鋁會導致老年痴呆的結論。
目前國際上主流的科學意見還是認為，並沒有足夠證據顯示鋁會導致老年痴呆。
綜上所述，這些我們日常烹飪中最常用到的鍋具，在正常使用中，都不會對人體健康造成傷害。當然還有關鍵的一點，請在正規商超購買符合國家標準的鍋具。
來源：中國網際網路聯合闢謠平臺、科普中國、新華網科普事業部
編輯：芊芊
【來源：南京晨報】
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