坐月子食譜——產後第一周

2021-02-19 郟縣人民醫院婦產科

在我們臨床工作中,常常會遇到新媽媽或是家屬問我們,應該吃什麼?什麼不可以吃?現在我們請醫院營養師把月子食譜整理出來,供大家參考。

月子食譜分為三個階段:第一階段代謝排毒(第1周),第二階段收縮內臟(第2周),第三階段滋養進補(第3、4周)。

下面給大家分享產後第一周的食譜推薦

剖宮產術後一周食譜


術後當天(術後6小時)

蘿蔔水(促排氣),米油、小米粥、大米粥、稀飯



說明

術後6小時禁食水、6小時後未排氣前以流質飲食為主,禁食牛奶、豆漿、紅糖水等脹氣的食物,每天6-7次,每2-3小時一次,每次200-300ML





手術後第一天
 (排氣後)

早餐7:00

稀飯


加餐10:00

無糖藕粉


午餐13:00

肉絲爛面、糊湯麵條


加餐16:00

營養米糊


晚餐19:00

 蒸蛋羹


說明

排氣後以軟、爛的半流質飲食為主,忌生冷、辛辣、刺激、太油膩的食物



術後第二天

早餐7:00

山藥粥、菜饃、炒青菜


加餐10:00

丸子湯、紫菜蛋花湯


午餐13:00

瘦肉蔬菜湯麵條、餛飩、龍鬚麵


加餐16:00

蒸鐵棍山藥、紅豆湯、黑芝麻糊


晚餐19:00

西紅柿炒雞蛋、雜糧饅頭、蔬菜粥


說明

粥、湯類不可太濃稠,少量多餐,每天5-6次。



術後第三天

早餐7:00

枸杞大棗粥、素菜包子、黑木耳炒山藥、炒青菜



加餐10:00

魚頭燉豆腐、海帶排骨湯、青菜豆腐湯



午餐13:00

番茄雞蛋面、西紅柿面片湯、肉湯雜糧面



加餐16:00

香蕉泥、紅棗枸杞茶、銀耳蓮子羹


晚餐19:00

小米紅糖粥、千層餅(軟)、萵筍炒雞蛋、炒青菜



說明

排氣後-14天內可每日喝一杯老薑紅糖水,也可以喝蜂蜜水幫助排便



術後第四天

早餐7:00

山藥薏米粥、麻醬西蘭花、手工花卷、番茄炒雞蛋



加餐10:00

黑魚湯、鴿子湯、金針菇鯽魚湯


午餐13:00

清炒黃心菜、蘑菇炒青菜、面葉湯


加餐16:00

熱豆腐、西紅柿瘦肉湯、水煮雞蛋


晚餐19:00

紅棗蓮子粥、蔥香花卷、農家燴菜、木耳絲炒胡蘿蔔



說明

雞蛋不宜多吃,每天3-5個,水果在飯後或兩餐前吃,水果要吃溫熱的



術後第五天

早餐7:00

鵪鶉蛋或雞蛋、花生紅棗黑米粥、奶香小饅頭、胡蘿蔔豆腐絲



加餐10:00

碎菜小疙瘩湯、玉米蓮藕排骨湯、菠菜豬肝湯



午餐13:00

青菜肉絲湯麵、蓮藕小排湯麵條


加餐16:00

熱牛奶、藕粉水果羹、米酒蛋花湯、手工蛋糕



晚餐19:00

玉米面粥、花生麥片粥、西葫蘆炒肉片、蔥香雞蛋餅、芝麻花卷



說明

可逐步過渡到普通飲食,一日三餐,葷素搭配,清淡適宜,不宜食生、冷、硬的食物




術後六-七天

這時候各位新媽媽已經出院回家,傷口已癒合,腸道功能已恢復,可重複以上的飲食





順產產後飲食:可按剖宮產術後第二天後飲食。

注意:水果要吃溫的,哺乳期的媽媽最合適吃的水果應該是中性水果,如烏梅、蘋果、桃、杏、龍眼、甘蔗等屬於中性水果,其中以蘋果最為常見

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