『 霜降食補,去吃什麼好?』

2021-02-17 淘最上海

【今日榜單】2014-10-22

『 霜降了吃什麼？』

明天就是中國24節氣當中的霜降了，霜降就代表著天氣漸冷、初霜出現的意思，也是秋天最後一個節氣，意味著冬天的開始，霜降時節呢這養生保健就變得很重要，那你知道霜降到了吃什麼最好嗎？

1 白碧珍蘆

推薦店家：棗子樹

【上榜理由】食素氣清，素食可以清腸道，減輕人體負擔

在霜降這樣的時節裡就需要多吃蔬菜，素菜。這家的蔬菜不是供應商送上門，而是由專員去挑選的最大能力去保證蔬菜的品質和新鮮，比如店家不用幾十元一斤的雞頭米，要選近兩百一斤的野生雞頭米，成本之高啊！而且烹飪全程，不加重調味料，簡單調味配著些許素高湯，一道道的素菜就足夠能夠美味又健康啦！

地址：靜安區奉賢路258號(美琪劇院旁)

2 金樽玉蘿

推薦店家：小濱樓

【上榜理由】蘿蔔補氣正當時

別小看它只是道蘿蔔，它可是用了9種高大上的名貴食材熬製湯底來煨煮一根蘿蔔，去吃過的食客可是對其味道戀戀不忘。

地址：黃浦區徐家匯路618號日月光中心3樓B區(近瑞金二路)

3 松茸花雕酒蒸雞

推薦店家：翠薇軒

【上榜理由】花雕蒸雞，食補最佳

考慮到秋燥的問題，最適合這個季節的烹飪方式就是蒸、燉。用10年陳的花雕，和在日本被奉為「神菌」的松茸，一起和整隻雞一起蒸，酒香醉人，松茸香味更濃鬱，這樣一道色香味俱全又有滋補作用的花雕雞，怎麼能叫人不愛呢？！

地址：長寧區定西路430號(近新華路)

4 糖炒慄子

推薦店家：祥祥慄子（康定路店）

【上榜理由】最受阿姨媽媽喜歡的糖炒慄子

阿拉編導是這家的腦殘粉，哈哈~這家慄子質量高！嚴格挑選才入鍋炒制，從早上7店一直到晚上9點，秤斤頭這個動作，老闆娘就沒有停過，驚人的銷售量導致慄子夠新鮮，買慄子去人多的地方才能買到剛出鍋的新鮮慄子，這個門檻儂懂了伐？！

地址：靜安區康定路236號(近江寧路)

5 白切羊肉

推薦店家：蘇州藏書羊肉麵館

【上榜理由】滬上最正宗蘇州藏書羊肉，羊味濃鬱

上海灘家家藏書羊肉館都說自己正宗，到底這家為什麼稱之為「最」？因為有一個專門煮羊肉的傳家寶藏書木桶，在藏書「一隻木桶闖天下」燒了30年的木桶這說出來的羊肉香氣逼人~

地址：徐匯區斜土路1241號(近茶陵北路)

*價格以實際到店為準

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  • 『長崎蛋糕與蜂蜜蛋糕的差異』
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  • 珠海首家日式『炸牛排』專門店,豪華雙人餐免費領!
    風靡中山的人氣日式炸牛排專門店『荷利炸物』終於開到珠海啦！這家店憑什麼這麼火？在日料熱門榜中名列前茅，好評如潮的『荷利炸物』，盼了很久終於在珠海開了新店，從中山火到珠海！不得了！如此充滿儀式感的牛排定食，每一份牛排都會配上日式燈爐烤盤，煎至自己喜歡的熟度，經過自己動手煎的肉，吃起來幸福感加倍！
  • Pasha『帕夏』| Cartier『卡地亞』
    說起『卡地亞』的香水，可能最為出名的要算是被一些人譽為『大神』的Jean-Claude Ellena所調製的『宣言』（Declaration，1998），或是Mathilde Laurent為『卡地亞』調製的一系列時光組曲（Les Heures de Cartier）香水。但是，『卡地亞』曾經發行過很多不怎麼被人提起的香水，而『帕夏』就是其中一支。
  • 黃金配角『莎莎醬』
    我們要討論的當然是後者，因為黛小安童鞋根本不會跳舞好嘛！在英語國家，salsa一般指「墨西哥式莎莎醬」，salsa這個詞卻來自西班牙語「醬汁」。為什麼它不是墨西哥語呢？其實西班牙殖民統治了墨西哥三百多年，所以，你懂的。Salsa可以用來做Tacos的配菜，或搭著玉米片做零嘴（功能和牛油果醬差不多）。
  • Y『伊』| Yves Saint Laurent『伊夫·聖·羅蘭』
    YSL的第一支香水以伊夫·聖·羅蘭的首字母Y作為名字，並於1964年發行，同期發行的還有『資生堂』（Shiseido）的『禪』（Zen）等等。往前幾年，『羅莎』（Rochas）發行了『羅莎女士』（Madame Rochas，1960），再往後幾年，『紀梵希』（Givenchy）又發行了『三號』（III，1970）。不難看出，帶著綠意的（醛香）花香西普正是當時流行的氣味。
  • 『不昧因果』和『不落因果』
    大家可能都聽過百丈禪師有一段公案，啟示我們：『不昧因果』和『不落因果』這兩個觀念是天差地別的。雖然大家可能都聽過，但是為了讓大家印象更深刻，我們再把這個故事講一次。有一天，這老人聽完經卻不離開，百丈禪師就問：『站在那兒是什麼人呢?』老人就說，他自己過去在迦葉佛的時代，曾經住在這座山，當時有學人問他說：『大修行的人還落因果嗎?』他回答說：『不落因果。』要注意哦，『不落因果』就等於說不會落入因果定律當中，這樣就是『撥無因果』的大邪見了!結果就因為講錯這一句話，五百世都墮落作野狐狸。　　大家可能覺得這太嚴重了吧，才對一個人講錯一個字就這麼嚴重。
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